各类菜系的菜品介绍及做法 食品搭配图-各类菜系的菜品介绍及做法 食品搭配图片

摘要： 食物语谱是什么菜系？各大菜系菜名中带锅字的菜有哪些？食物语谱是什么菜系？不是菜系食物语是一款将食物拟人化的游戏，里面的食魂来自五湖四海，众所周知一方水土养一方人，不同地区的食物也有...

1. 食物语谱是什么菜系？
2. 各大菜系菜名中带锅字的菜有哪些？

食物语谱是菜系？

不是菜系食物语是一款将食物拟人化的游戏，里面的食魂来自五湖四海，众所周知一方水土养一方人，不同地区的食物也有很大区别

普系：龙须酥(珍)、糖葫芦(尚)、猫耳朵(良)、鹄羹(尚)、饺子(良)、春卷(良)

鲁系：德州扒鸡(御)、四喜丸子(珍)、诗礼银杏(御)、八仙过海闹罗汉(御)

浙系：片儿川(尚)、青团(良)、西湖醋鱼(珍)、东坡肉(珍)

苏系：叫花鸡(珍)、松鼠鳜鱼(珍)、扬州炒饭(珍)、蟹黄汤包(尚)

闽系：蚵仔煎(尚)、担仔面(尚)、佛跳墙(御)、鸡茸金丝笋(御)、太极芋泥(尚)

粤系：蜜汁叉烧(珍)、双皮奶(良)、鼎湖上素(御)、烤乳猪(御)、虾饺(珍)、煲仔饭(尚)

川系：鱼香肉丝(尚)、灯影牛肉(珍)、宫保鸡丁(珍)、麻婆豆腐(珍)

湘系：腊味合蒸(御)、剁椒鱼头(珍)

徽系：臭鳜鱼(珍)、一品锅(御)、符离集烧鸡(珍)

京系：驴打滚(良)、北京烤鸭(御)

西北系：羊肉泡馍(尚)、带把肘子(珍)

东北系：小鸡炖蘑菇(珍)、锅包肉(珍)

中原系：莲花血鸭(御)

各大菜系菜名中带锅字的菜有哪些？

1、砂锅散丹，是一道汤菜，散丹软嫩，汤味鲜香，清淡适口，蘸着卤虾油吃，别有风味；

2、锅塌黄鱼，是山东很有特色的地方菜式之一，属于鲁菜。锅塌黄鱼以火腿为主要材料；

3、回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香；

4、干锅茶树菇，这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口；

5、一品锅，是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。