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民俗在立夏日烹饪狗肉,做面食,这个食谱有科学饮食根据吗?
谢邀,题主关于民俗在立夏日烹饪狗肉,做面食这个食谱有没科学饮食根据的问题并没有广泛的认知,只是一些地区的习俗,算不上什么科学饮食也没有什么根据,做面食方面我想北方地区人民是为了感恩大自然给予及祈祷丰收而形成。至于吃狗肉方面早在古代李时珍、张仲景都有阐述,属于温补类食疗的动物肉材,各个地方对吃狗肉都有不同理解及喜爱,但论理上进入夏天并不适宜温补,广东人一般大热天(夏天)很少有人吃狗肉,也有的地方认为某些人不宜吃肉狗肉,吃了会破相之类。可见,这些纯属是民俗而已,也就是见仁见智吧。
首先说明一点,我是北方人,我这个地方没有立夏吃狗肉之说,立夏吃面食确实有,比如吃春饼,春卷,夏饼和面条。
立夏时节吃面,意在庆祝小麦丰收。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。追根溯源最早是诸葛亮兴起的。那时,吃面是为纪念北方麦收后的欢乐日子,寓意来年风调雨顺,五谷丰登。有句话说得好:『吃了入夏面能上天』。其寓意立夏吃面可强健体魄,身体棒,上天入地都没问题。
吃夏饼又称吃麻饼,这种食品形状各异,有观音送子、猴子抱桃,状元及第,麻姑献寿等造型,这种东西很受小朋友喜欢。在立夏吃夏饼,有不病夏、不瘦夏之说。这和立夏称身体重量有异曲同工之妙。
面条是我们经常吃的食品,这无需多介绍。立夏吃面条寓意庆祝小麦即将成熟,在北方,大约在等一个来月,新麦就会入仓了。这是吃面食这个问题的回答。
我们这里立夏没有吃狗肉的风俗,但不代表别的地区没有这风俗,据我所知,南方广东阳江市就有立夏吃狗肉的风俗。
当地有“夏至狗,没啶走(无处藏身)。”之说,形容 立夏阳江人喜食狗肉的场景。阳江人为什么立夏喜欢吃狗肉呢?
当地流传着这样一种说法,称夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。那么,立夏吃狗肉这个食谱有科学依据吗?换言之,这个风俗靠谱吗?
讲真刚开始接触这个题目时,我有点疑惑,我们都知道,狗肉性热。 有句话道出了狗肉性热,“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬” “喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”。有鉴于此,古代人认为,甚至一些医学家也认为,秋冬进补狗肉最适宜。
比如 “寒冬至,狗肉肥”或“秋风起,狗狗肥”,都说明秋冬是吃狗肉的最佳时节。我们这里夜有“伏羊冬狗”之说,所有这些说法,无疑都认为寒冷时节吃狗肉最好。立夏吃狗肉,岂不是热上加热,让人烦躁不安吗?这也是我为什么当初认为这种食谱不科学的原因。
但随着我查资料,结合我曾在南方做过生意,对南方的天气有所了解,那就是潮湿多雨,梅雨季节很长。
反过来看这个问题,觉得这个食谱又是科学的,狗肉性热,刚好抵御了潮湿天气,南方人喜欢喝茶也是为了抵御潮湿天气造成的不适。既然立夏吃狗肉有几千年的风俗,我想肯定有其中的道理。
据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就开始了。传说归传说,仔细想来,在南方潮湿多雨的地方『立夏吃狗肉』的风俗还是有一定的科学依据的。
阳江人或者说南方人有吃狗肉的风俗,目的就是增强身体的抵抗多雨潮湿的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至吃狗肉”这一独特的民间饮食。
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题主不是搞错了?压根就没有这个民俗,而且这季节吃狗肉,与养生常识相悖。
所谓“民俗”,得是大多数人的习惯,大多数人根本就不爱吃或极少吃狗肉,我活了这么大,也没听到周围任何人“立夏吃狗肉”的。
子虚乌有的东西,当然也没有科学依据,如果一定要从食物的角度讲,立夏可能还恰好不适合吃狗肉,春夏之交,气温升高,人火气大,燥热等不适,还吃狗肉,好像故意给自己找病一样。
所以春夏之交根本没有吃狗肉的习俗,也不适合吃太多热性东西,多吃点苦瓜,豆粥等才是民间千百年流传习俗和正确的养生方法。
逆水寒自由烹饪菜谱?
《逆水寒》是一款中国古代仙侠风格的网游,游戏中有一个烹饪系统,玩家可以自选菜谱进行烹饪。以下是一些建议的自选菜推荐:
1. 仙风道骨:以清淡为主,可以选择烹饪一些蔬菜类的菜肴,如炒时蔬、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤等。这样的菜肴可以帮助角色提升道行,符合仙侠气息。
2. 侠客情怀:可以选择一些经典的中式烹饪菜肴,如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等。这些菜肴富有中国传统美食的风味,彰显侠客风范。
3. 闲云野鹤:可以选择一些清爽的海鲜类菜肴,如清蒸鲈鱼、酸辣虾仁、海鲜炒饭等。这些菜肴体现了逍遥自在的闲云野鹤气质。
4. 烟水寒梅:可以选择一些冬季暖胃的菜肴,如酸菜鱼、羊肉汤、火锅等。这些菜肴可以增添一些烟水寒梅的冬日气息。
5. 酒中仙音:可以选择一些搭配酒类的美食,如啤酒鸭、葱爆羊肉、烧烤等。这样的菜肴能够与酒相得益彰,增加酒中仙音的乐趣。
魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么?
关于这个问题,魔兽世界法师可以学习以下烹饪食谱:
1. 魔法饼干:提高法力回复速度
2. 火鸡干酪三明治:提高法力上限
3. 火腿蛋饼:提高法伤
4. 火蘑菇汤:提高暴击率
5. 水煮蛋:提高耐力
7. 断骨鱼汤:提高法术命中率
8. 巨蛋奶酪汉堡:提高法术暴击率
9. 魔法水晶:提高法术强度和精神值
这些食谱可以提高法师在战斗中的表现,增强其能力和属性。
我只说加法伤和加爆的
1.金色鱼柳:+23法伤 +20精神。
配方在 泰罗卡森林的奥蕾利亚要塞买(LM)。裂石堡(BL) [_a***_]:金镖鱼,在泰罗卡森林钓。2.水煮蓝鱼:+23法伤 +20精神。配方在在纳格兰的“乌利库”哪里买,具***置就在塔拉的右下方一点。需要:冰鳞蓝鱼,在纳格兰钓。
3.烟熏蜥蜴:+23法伤 +20精神。配方好像是在地狱火半岛各自的营地里 需要:蜥蜴肉块,杀蜥蜴掉。
4.骨鱼汤:+20暴击,+20精神 配方要在沙城里面做烹饪任务,任务的奖励有一定几率是[骨鱼汤]配方;当然通过烹饪任务也可以取得另外一些配方。给任务的NPC叫“巨石·洛克”是个地精,在沙城鸟人房子附近。需要:弯尾骨鱼,在ZAM里面钓 另外,还有很多加耐力和精神的食谱,外域很多地图上得NPC也有出售,还有些烹饪任务奖励配方。一般都是+20耐力20精神,但是有2个食谱是加30耐力20精神: 一个是【渔夫的美味】配方在沙城天涯旅店一个女NPC那里买,但是烹饪要达到一定的能力才买得到,具体要多少我忘了; 一个是【香辣小龙虾】,配方在BL:裂石堡(伦格尔)联盟:奥蕾利亚要塞(旅店老板贝利比)! 材料:狂暴龙虾,只有在泰罗卡做天空卫队任务那个山上的湖里才能钓到。需要很高的钓鱼技能。
魔兽世界烹饪裂开的蚌肉食谱?
65级物品 需要裂开的蚌肉X2舒心草 配方购买:(BL,LM)麦卡 孢子村军需官 (赞加沼泽,17.9,51.2) (BL,LM)纳卡 烹饪供应商 (赞加沼泽,78.5,63.0) 价格:1(赞加沼泽掉落) 原料获取:水生生物掉落的蚌壳。
魔兽世界裂开的蚌肉食谱在孢子村军需官麦卡处购买,
使用:在30秒内恢复总计4320点生命值,进食时必须保持
坐姿。如果你花费至少10秒钟来进食,你的耐力和精神都将
提高20点,持续30分钟。
裂开的蚌肉食谱怎么获得
详细答案:
蚌柳
2秒施法时间
材料:
裂开的蚌肉(2),舒心草
蚌柳
需要等级 55
使用:在30 秒内恢复总计4320点生命值,进食时必须
保持坐姿。如果你花费至少10秒钟来进食,你的耐力和精神
都将提高20点,持续30 分钟
魔兽世界80级诺森德烹饪配方?
1、迪尔格的超美味奇美拉肉片(300);在30秒内恢复2550点生命值,进食时必须保持坐姿。如果你花费至少10秒钟进食,还会获得25点耐力的加值,持续15分钟。需要完成安其拉开门任务的一部分,这需要你杀死黑翼之巢3号boss,并将安其拉的声望刷至友善。当然你也可以从拍卖行获得此食谱。
2、美味风蛇(85);超低的掉率,从拍卖行购买是个比较好的选择。
3、菊花茶(60);只有潜行者职业可以获得。
4、嫩狼肉排;制作材料:嫩狼肉*1,舒心草*1。使用:恢复1392生命值,附加耐力和精神12点。配方获取:塔纳利斯加基森旅店老板菲兹格***、鹰巢山特鲁克·蛮鬃(联盟)出售。烹饪的主要BUFF,增加12耐力和精神的一共4种:超级煎蛋卷、辣椒蟹肉、嫩狼肉排、科多肉杂烩。
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