烹饪菜名 餐饮业有哪些-烹饪菜名 餐饮业有哪些类型

摘要： 鹅的菜名有什么比较创意的名字？鹅的菜名有什么比较创意的名字？推荐的，必须转🦢巜香水莲游水鹅》台湾香水莲，可泡花茶，可做菜入味1、大鹅脱毛，切块备用2、在凉水中浸泡15分钟泡去血水3...

1. 鹅的菜名有什么比较创意的名字？

鹅的菜名有什么比较创意的名字？

推荐的，必须转

🦢巜香水莲游水鹅》

台湾香水莲，可泡花茶，可做菜入味

1、大鹅脱毛，切块备用

2、在凉水中浸泡15分钟泡去血水

3、用白酒、料酒腌制10分钟去腥

4、放入鹅肉、沙参15克、无花果25克、枸杞子15克、龙眼25克、生姜两片、大枣两颗、牛奶200毫升、矿泉水加至没过鹅肉、炖煮

5、去掉汤表面泡沫杂质

6、鹅肉熟了，放入台湾香水莲一朵（取***花为宜），再炖两分钟，少盐。即可享用。甘甜香嫩，入口丝滑，余香绕梁😄@头条号 @头条健康 @美美小厨 @朝食集 @宝宝猪逛吃沈阳 @家庭技巧*** @头条小助手

这个问题太广了

我先回答几个名字，你如果需要做法，可以在发给我

1.香皇鹅，也可以叫焖鹅

2.醉鹅，整只拿去蒸然后砍块

3.固始鹅块，就是鹅火锅

4.咸水鹅，整只鹅拿去泡熟

5姜母鹅，姜和鹅一起局

兄弟你的鹅什么做法，要讲，我才能帮你取个好名字