食谱是什么样子的 民族风味呢-食谱是什么样子的 民族风味呢图片

摘要： 去内蒙古旅游哪些美食不可辜负呢？怎样养成餐桌上的良好文化修养？去内蒙古旅游哪些美食不可辜负呢？如果去内蒙古旅游，这6种美食不可辜负，要不吃的话你就算“白去”了！下面咱们就一起来看看...

1. 去内蒙古旅游哪些美食不可辜负呢？
2. 怎样养成餐桌上的良好文化修养？

去内蒙古旅游哪些美食不可辜负呢？

如果去内蒙古旅游，这6种美食不可辜负，要不吃的话你就算“白去”了！下面咱们就一起来看看吧~

1、烤全羊

说起内蒙特色美食，不得不说的必须是烤全羊啦，金黄酥脆的外皮，香酥可口的，制作方法复杂，一般是先腌制再烤制，几乎没有不说好吃的，到了内蒙古千万不能忘记烤全羊啊！

2、涮羊肉

蒙古羊在无污染的大自然中长大，肉质鲜美，厚实紧凑，肥瘦相间均匀，是涮羊肉的绝佳食材。在内蒙古吃涮羊肉是一种别样的时尚，欣赏着美景，吃着美食。别提有多潇洒了。

3、肚包肉

对羊肉，蒙古人早已拥有几百种的食用方法，而肚包***是这其中的一种。肚包肉的做法是用羊头肉裹着肉渣制做成的。羊头肉的有嚼劲再相互配合着肉杂碎的鲜美，令这道特色美食越来越分外好吃。

4、奶皮子

在蒙语里的“查干伊德”说的就是这个“白色的食物”奶皮子，奶皮子味道浓厚。用八斤鲜奶，最后只能做出一斤奶皮子，可想味道是多么的醇香浓厚了。

在刚出锅的油饼上，洒上一层白沙糖，然后再附一层奶皮，把油饼和奶皮卷在一起吃，甜而不腻，又香又酥，十分可口，令人回味无穷。

5、手扒肉

手扒肉是将肥美的绵羊宰杀后，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃，吃法非常豪迈，只要去吃过试过，就知道那种气概了。

6、扒驼掌

都知道内蒙人常常吃牛羊肉，但这不代表它的菜谱单调，而这道扒驼掌就是内蒙的一道传统特色美食。要说骆驼肉的味道非常好的话，那小骆驼掌的味道就更加的好了。

滑嫩的驼掌令人吃上两口，就感觉口中一片鲜美感，另配着有味道的料汁，吃着就也是非常好！

以上这6种内蒙古美食，你都吃过吗？

提到内蒙古，最先想到的就是“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”的唯美景色，古老的游牧民族，在这片广袤的土地上，传承了一代又一代，留下了许多传承至今的故事。

而在这片美丽的土地上，除了这美景，还有就是这边独特的蒙古美食，赏着草原美景，品着特色美食，也是别有一番风味。

作为地地道道的内蒙人，我来给大家介绍来自内蒙古10大地区的特色小吃美食，经典传承，每一样都好吃到爆。

一、呼和浩特蒙古奶酪

蒙古奶酪是呼和浩特的名小吃。现在已经遍布祖国的大江南北，无人不知，无人不晓。我们坐火车的时候经常看到售货员推着小拉车，推销奶酪。

它是用鲜奶和盐等食材制作而成的，口感甘甜，营养价值丰富，含有人体中需要的微量元素，老少皆宜食用。

二、包头风干牛肉

风干牛肉是内蒙古包头人最爱吃的食物之一。在内蒙古也是有着鼎鼎大名的，它是用牛肉和羊肉等食材制作而成的小吃。

筋道有嚼劲，回味无穷，携带方便，要放在通风干燥的地方储存。来这里游玩一圈，要是不知道该带什么回去，选它带回家送给亲朋好友品尝就没错。

三、乌海清汤牛尾

清汤牛尾在内蒙古可是远近闻名，尤其是在乌海深受人们的喜爱和欢迎。

它是用牛尾和鸡汤等食材制作而成的美味。汤汁鲜美，鲜香醇厚，肉质细嫩，咸淡适中，营养价值极高，是属于男性朋友的滋养佳品。

四、赤峰黄米切糕

赤峰出名的糕点非黄米切糕莫属，在东北地区广为流传。它是用黄米和酵母等食材制作而成的美味糕点。

造型精美绝伦，软糯可口，吃多了也不会感觉到油腻，深受赤峰人的欢迎，是属于老幼人群休闲***的糕点之一。

五、通辽内蒙全羊席

全羊席在蒙古可是闻名于世已久。经常用来招待贵宾或举行重大盛宴，它是用一整只羊作为主要食材。

香气扑鼻，口齿生香，让人垂涎三尺。公司聚餐、朋友聚会吃上一顿全羊席，非常具有仪式感。

六、鄂尔多斯酸饭

听说过鸡蛋炒饭，黄焖鸡米饭，第一次听说酸菜饭。酸饭是鄂尔多斯的一道风味独特的小吃。

这道小吃历史悠久，品味极佳，口感别致，只可意会，不可言传。如果有机会来了鄂尔多斯，可得尝一尝这与众不同的酸饭。

七、呼伦贝尔奶豆腐

奶豆腐是呼伦贝尔的特色美食小吃之一。它是用牛奶和豆腐等食材制作而成的风味小吃。酸酸甜甜，乳香浓郁，口感软糯，入口甘甜，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱，老少皆宜食用。

八、巴彦淖尔巴盟酿皮

巴盟酿皮是内蒙古的特色传统小吃，历史悠久，流传于世，尤其是在巴彦淖尔是出了名的好吃。

它是用面粉和浆水制作而成的。吃起来非常清爽，口感嫩滑，老少皆宜的美味小吃，在夏天吃肯定是绝佳的美味。

九、乌兰察布萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼在内蒙古乌兰察布广为流传，家喻户晓。它是用萝卜丝和面粉等食材制作而成的美味佳肴。

外焦里嫩，酥脆爽口，营养价值丰富，是人们的心头爱吃。现在也是餐桌上的常见食品。

十、兴安盟王小二大饼

王小二大饼是内蒙古兴安盟的特色美食小吃之一。它是用面粉和食碱等食材制作而成的。

外焦里嫩，口感酥脆，色香味美，深受兴安盟人的喜爱和欢迎，在餐桌上一日三餐都很常见。他们怎么吃也不会感到油腻。

以上就是内蒙古各大地区的10大特色小吃美食，经典传承，每一样都好吃到爆有机会来到内蒙古，一定要来品尝一下这独特的民族风味，相信你一定会爱上这里！

怎样养成餐桌上的良好文化修养？

若有良好的家庭教育，自少有懂的父母教导陪养是***的。若沒有不必苛求或自愧，毕竟中国全面城市化才四十年。有自我完善之心/求上进之心这才重要。多些与真正懂餐桌礼仪的人吃饭。減少与粗野吃相的人同桌，若因生意所需就心存警剔勿被同化。

20岁仍不懂的建议去参加有关陪训班。或请真正懂的亲友临场认真指导。

大致上西餐厅-国际级5星酒店内的主餐厅，相比中式餐厅较讲究用饍的礼仪。有例外-国外一些专注外国客人的高档中式餐厅，用餐文化是较符合西方主流文化的，例如:

1-进餐前关了手机或靜音，用手机必须走出厅外免骚扰其他人。

2-布质餐巾不是铺在桌面，是铺在自己身上。每次离桌把餐巾摺成小块放桌上-忌抓成一堆丢在椅上桌上。

3-谈话当然放轻声浪。国外多次见过谈话像嗆叫的，隣桌纷纷私下促经理让自己搬远，有呛声者羞愧提前离去/有不在乎的/有更以此嘻笑的。

3-打喷次/打呵欠必须用手掩口尽量減低声音。

4-食相要斯文，桌上忌乱成一堆。

5-坐椅要贴紧腰背，忌只坐前端更忌把椅後脚抬起。

6-呼唤待应勿扬声，只需轻抬手势示意。

7-所有咀里骨头或残渣忌直吐牒上，必须用筷子或义具取出放牒上。

8-吃米饭时碗放桌面，用汤匙取小许饭抬高放口内，忌用筷子把碗抬高直接张口扒入。

9-每牒菜肴用公筷公匙，忌直接用自己筷子或义具取吃。

10-去洗手间洗过手必抹干，忌丢手!

注/ 要明白个人修养与懂礼仪 跟学历与财富是完全两码事。儿时有父母已教晓的，或在幼儿园2年已有教导陪训过是***的。其他还待懂礼仪的朋友们再补上，謝谢 !