做菜佐料调配 食材有哪些-做菜佐料调配 食材有哪些呢

摘要： 油炸食物撒什么调料好？泡茶的配料？煎食品，放什么调料好吃。比如说煎茄子，煎辣椒，煎韭菜饼？油炸食物撒什么调料好？1，麻辣酱　　配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、...

1. 油炸食物撒什么调料好？
2. 泡茶的配料？
3. 煎食品，放什么调料好吃。比如说煎茄子，煎辣椒，煎韭菜饼？

油炸食物撒什么调料好？

1，麻辣酱　　配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

2，酸梅酱　　配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

3，苹果酱　　配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

4，五味酱　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

5，蒜泥酱　　配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

街头油炸小吃的油炸调料的做法很多，不同的地区的口味也有区别，大部分会分咸辣两种选择。咖喱颜色的粉料是孜然粉。以下是较为大众化酱料做法：

用料：甜面酱170g、洋葱一个、大蒜头一颗、花生酱50g、蚝油15g、糖65g、盐、花椒粉、五香粉 做法及步骤：

2、洗干净蔬菜，洋葱大蒜切小粒。

3、起油锅，多倒一些油（比炒菜多），油热倒入大蒜，爆香。

4、再倒入洋葱爆香，让其变软。

6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可。酱就做好啦。

7、竹签子水里泡一下，然后放在厨房纸上吸干水分。

（竹签子很脏，要提前处理，再串食物）

8、直接做炸串涮酱即可。拓展资料：

泡茶的配料？

茶能安心提神，不过现在的人注重养生，更喜欢在泡茶时加入其他配料，增加茶水的口感和营养，身边同事比较常见的泡茶配料有枸杞，红枣，柠檬，陈皮等，自己受同事影响，也喜欢泡茶时加入配料，不过根据自己身体情况，现在喜欢喝绿茶时加入蒲公英或菊苣根，喝红茶时加入柠檬片，感觉不仅能改善口感，也更能提升养生效果。

传统的八宝茶以绿茶干茶为主料，配以红枣、核桃仁、桂圆肉（也可整颗带壳桂圆）、枸杞、芝麻、菊花、葡萄干、冰糖等八种。现在，除了黑茶、普洱茶也成为供选择的主料外，玫瑰花、苹果干、西洋参等也进入了辅料行列。

三、八宝茶的做法

用摄氏100度的沸水冲泡，且一冲一饮，八宝茶中的茶香融化在配料香中，茶味融化在配料味中，茶成为一种背景。而因配料在水中的融化时间和融化度不一，与茶相配的香与味各具特色，所以，在以茶为背景的八宝茶的香与味随着冲泡次数的变化，也是丰富多彩的。

八宝茶香甜可口，茶叶的清新（绿茶醇厚（黑茶、普洱茶）中带着核桃的肥腴之味、芝麻的油香、葡萄干的果香，有一种旧时文人出身的权贵特有的富贵之气，故而，旧时八宝茶是上流人士及所处的上流之家和上流社会招待贵客时所用之茶，给人一种所谓荣华富贵，尽在一茶中之感

1.西洋参红枣枸杞子茶

配方：西洋参两钱、红枣15颗、枸杞5颗、纯净水适量

功效：补中益气，生津补血！

🎀2.玫瑰花茉莉花茶

配方：玫瑰花十朵、茉莉花十朵

功效：美容养颜，活血化瘀

🎀3.桂圆红枣枸杞茶

配方：桂圆50克，红枣50克，枸杞15克

功效：养心安神，滋补气血

🎀4.菊花决明子枸杞茶

配方：菊花10克，决明子15克，枸杞10克

功效：清肝明目，清热祛火

🎀5.银耳百合红枣茶

配方：银耳10克，百合10克，红枣5枚

功效：滋阴润肺，养颜美容

🎀6.山楂陈皮茶

配方：山楂10克，陈皮10克

功效：健脾理气，燥湿化痰

🎀7.麦冬玉竹沙参茶

配方：麦冬20克，玉竹10克，沙参10克

功效：滋阴养颜，生津去火

以上养生茶不适合长期单一饮用，可以通过了解自己体质选择适合的饮用，希望可以帮到你！

煎食品，放什么调料好吃。比如说煎茄子，煎辣椒，煎韭菜饼？

煎辣椒

准备食材：青椒/火腿各2个、牙签6支

制作方法：

1.青椒用水清洗，切4厘米左右的小段；

2.火腿去除外皮也切和辣椒同样的小段；

3.将切好火腿塞入青椒小段用牙签从青椒的侧面穿过固定青椒和火腿；

5.平底锅放入适量油，油微热放入用牙签固定好的青椒火腿段；

4.小火煎1分钟翻面继续煎，煎至微焦到一点生抽撒少许椒盐调味即可食用（喜欢孜然的小伙伴也可以改放孜然）。

小朋友很喜欢吃的一道菜，做法简单喜欢请关注我哦～～