
什么食材可以做煲,什么食材可以做煲仔饭

石蛙炖汤的做法石蛙和什么一起炖?
【材料】
石蛙(养殖)3只、太子参10克、枸杞10克、麦冬5克、筒骨250克、葱16克、火腿肉15克、生姜4克、水1300克、料酒30克、盐7克(建议3人食用)。
1.太子参、枸杞、麦冬清洗干净,清水浸泡5分钟;火腿肉切成长方片备用;
2.筒骨、太子参、麦冬加水炖2个小时后取汤,太子参和麦冬取出切成末;
3.石蛙洗净,用盐搓洗半分钟,然后用清水冲洗干净,刀工处理成形;
4.锅中加入水烧开,放入姜块、葱结、料酒、石蛙进行焯水,小勺除去浮沫;
5.石蛙焯水后出锅用冷水冲洗干净,去除姜块和葱结;
6.砂锅中倒入水和筒骨汤,再加入石蛙、太子参末、麦冬末、火腿片炖10分钟,起锅时加盐和枸杞。
工业不锈钢304做锅煮东西能吃吗?
工业不锈钢304材质加工锅能煮东西吃。工业不锈钢304是优质不锈钢,从美标化学成分分析,杂质含量极低,没有有害元素会析出,铬镍含量较高,锅使用潮湿丶油烟丶加热丶调味料等影响,能抵抗住不生锈,可以用洗洁精丶钢丝球清洗,安全卫生,放心使用。
304不锈钢分为食品级和工业级两种,只有食品级的才能做炊具。304工业不锈钢做的锅,煮的东西是不能吃的,因为工业不锈钢304,它是含有很多的重金属里面的重金属,如果用来煮东西来吃很容易会导致这些重金属摄入到人体体内,导致自身的身体积累,大量的重金属,从而产生身体上的不适。
鸽子可以和哪些食物一起炖?
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
微压料理锅可以做什么?
麻辣香锅。
用料
4~5人份
👇麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐焗鸡粉 约10克食用油 宽油
的做法步骤
步骤 1
步骤 2
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准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己的、容易买到的‼️ 😏使用高颜值的马克西姆微压锅,做菜的过程也是美美哒~
步骤 3
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鸡中翅清洗干净沥水,用盐焗鸡粉腌制20分钟 ⚠️盐焗鸡粉可用适量食用盐替换
步骤 4
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锅内烧水,把玉米棒、莲藕片煮熟捞出备用。
步骤 5
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锅内适量倒入宽油
步骤 6
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①油烧至五成热时,放入半个洋葱,再放入五花肉、鸡中翅,小火炸熟捞出沥油。 ②锅内油烧热,放入炸熟的鸡翅、五花肉,放入热狗片,大火复炸至金***即可。
步骤 7
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热油内放入土豆条,炸熟,后,大火复炸至金***。 ①刚放入锅内的时候不要翻动土豆,避免破损。 ②一开始中火炸,再慢慢转大火炸。偶尔翻动。
步骤 8
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最后炸蔬菜:菜花、金针菇、西芹。 ⚠️也可以直接焯水。
步骤 9
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锅内倒入少于油,放入蒜瓣、红葱头、青椒、洋葱炒香。
步骤 10
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倒入所有的蔬菜、肉类,再加入适量香锅料翻炒均匀。 ⚠️青瓜/黄瓜直接使用,不用焯水。
步骤 11
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盖上盖子,中小火焖3~5分钟即可。
微压料理锅可以做汤、粥、米饭,也适合做焖烧的菜,比如烧鸡、土豆烧牛肉等。微压焖烧锅的特点是具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守候。焖烧锅是利用保温的原理,一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身,为了防止锅身变黑(或者黄),最好使用中火或者小火,这样可以保证锅身光亮如新。
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