幼儿园食谱制定的依据是什么-幼儿园食谱制定的依据是什么意思

摘要： 幼儿园为什么要提前对外公布一周食谱？幼儿园如何制定带量食谱？如何制定幼儿园菜谱，带量食谱的制定方法？幼儿园食谱介绍话术？幼儿园为什么要提前对外公布一周食谱？幼儿园提前一周公布食谱一...

1. 幼儿园为什么要提前对外公布一周食谱？
2. 幼儿园如何制定带量食谱？
3. 如何制定幼儿园菜谱，带量食谱的制定方法？
4. 幼儿园食谱介绍话术？

幼儿园为什么要提前对外公布一周食谱？

幼儿园提前一周公布食谱

一是，让家长们了解孩子们在幼儿园的伙食情况，以及营养搭配情况。

二是，有的孩子可能有些不能吃的东西，比如，有的孩子一喝酸奶就拉肚子，所以，家长就可以跟老师提前说一声改为喝牛奶。

幼儿园如何制定带量食谱？

    早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；

      午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物；

      晚餐稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。

      全日能量分配比例为：早餐占20%～25%，中餐35%，晚餐30%，点心为10%～15%。日托孩子在园的两餐两点供应按全日供给量标准的70%计算。

如何制定幼儿园菜谱，带量食谱的制定方法？

遵循原则：

一、营养充足

食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食

能量和各种营养素之间的比例要合适。

三、合理分配备餐食物

早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。

食物要多样，以谷类为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果的摄入量。

保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐。

每日饮水6~8倍

四、考虑幼儿身心特点

早餐：保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，满足幼儿上午各种教学活动的需要。

午餐：食含有蛋白质，脂肪、碳水化合物较多、易消化的食物。因为饭后孩子们需要午睡。

晚餐：稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。

除此之外，还要每周更换一次食谱。注意食物之间的颜色搭配，***孩子的食欲。要荤素搭配，一周食谱不重样。主食要多变换花样。

幼儿园食谱介绍话术？

我们本着让孩子健康成长的原则，每天为孩子们准备了不用的营养食谱。

我们根据幼儿的特点，为孩子提供全面、平衡、适量的膳食，我们的食材新鲜，我们的食谱配方科学，各种食材合理搭配，精心烹饪，保证孩子摄入全面营养，杜绝孩子挑食，同时我们为孩子创造愉快的进餐环境。

幼儿园一日餐话术

可以在吃饭时介绍食物的营养，比方：今天吃的是小米饭，食物图片了解食物营养价值，有些家长会给幼儿看一些画报类图书，上面画有食物图片，并且附有食物营养介绍，领孩子逛菜市场，可以通过买菜买食物时，直接告诉孩子某某食物的营养价值，幼儿记忆力好，一般你说过幼儿就可以记住。

可以通过幼儿听广播认识和看电视了解，还可以通过全家去***摘游让幼儿亲自摘菜告诉幼儿食物营养价值。

幼儿园食堂的要求还是很严格的，每周都会在公示栏公布幼儿一周食谱，家长们也可以了解幼儿在幼儿园的一日饮食。