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摘要： 美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？我做菜还可以，想拍美食视频，每次菜没做好就拍完了，怎么会这样？有什么技巧？制作的美食视频怎么发美食视频拍摄教程？美食视频1-2分钟...

1. 美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？
2. 我做菜还可以，想拍美食视频，每次菜没做好就拍完了，怎么会这样？有什么技巧？
3. 制作的美食视频怎么发
4. 美食视频拍摄教程？

美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？

我比较喜欢看1-2分钟的这一款，我也是在没事领域的创作者，同时也是观看学习者，平时我在观看***时，时间太长的不会一直看下去，或者看到时间长就不看了，时间长还耽误读者的时间，所以我个人喜欢观看不是很长的***，同时也能达到在***中学习的效果。

这可不一定！

看美食***，大多还是想从中学到一些东西，无论是做饭技巧还是营养搭配！

***时间的长短，并非喜欢与否的因素，而是看其内容！

我曾看过一个***，介绍一种面食，约有一分半左右吧！反复看了三遍！

而有的***，总是把简单的东西复杂话，时间挺长，但大半都没有什么营养，浪费时间！

看美食***，无非有几个因素:

1.能学到真材实料的美食制作。

2.能开阔视野，包括食材搭配，美食店介绍等！

3.心情愉悦感，如吃播，奇特美食介绍，小吃街等！

个人觉得，能用最短时间介绍的美食***，尽量不要太长！

个人更喜欢3分钟内的作品！

作为一个资深的吃货，
我认为美食是一种很复杂的东西，
除了狼吞虎咽的吃之外，
***形式的一两分钟很难把一道美食的所蕴含的东西传递出来，
相反三四分钟，五六分钟，七八分钟的长***才能更好更全的传递出大家喜欢的和想了解的

我做菜还可以，想拍美食***，每次菜没做好就拍完了，怎么会这样？有什么技巧？

我是芒小果，喜欢美食，分享美食，专注美食。美食领域一名创作者。我来回答你的问题。

芒小果也喜欢做饭，进入到厨房心情特别的好，哪怕在厨房待上一天，为了期待做出美食都不觉得累。人真的就是这样，都有自己专注的领域。而我的专注就是美食，做出来的美食，得到亲朋好友的认可，那时候是我最得意的事情了。

有的人觉得厨房里的男人和女人们，都是没有本事的人，我不这么认为。我觉得喜欢美食喜欢做美食的人，他是真正懂得生活，感情细腻情感丰富的人，而不喜欢没事，不喜欢厨房的人，正好相反，您说对吗？

我也刚接触出拍美食***不久，也有很多纠结的地方。比如粉丝数量不涨，技术不高，拍出来的***又得不到大家的认可等等之类的问题。其实最重要的问题我认为，就是摆正心态，做自己喜欢做的事情，专注于美食，人多人少，只要用心做好每一天，即使没有收获，最起码你能记录每一天你的生活。这才是我想要的最大的收获了。

关于技巧我也不敢给您纸上谈兵，谈不上有经验。看到关于美食的问题，有感而发。头条问答形式我觉得真的挺好，可以发表一下自己想说的，想做的。好与不好的，我觉得无所谓，只要用心，时间久了慢慢会得到人认可的。最重要的是可以记录你这一段时间你的所做所想。

你好！美食制作***不是固定一个机位从头拍到尾的！真正能调动起观众食欲的***，应该是从食材准备到最终的成品都能完美的展现出来。

既然你会出现这种菜没做完***就拍完的情况，就说明，你在制作前没有好好的构思，而且可能漏掉了某些步骤。

那么构思应该构思些什么呢？

一、机位、镜头的布置和运用。不同的机位角度拍摄出的效果不同。比如以第一人称的视角拍摄可以给观众很强的带入感，让观众感觉仿佛是自己在制作一样。其他的还有在哪些地方加些特写；在什么时候怎样运镜，以及用什么镜头作为开端。只有前期构思好这些，才能在后期剪辑中事半功倍。

二、食材的展现。如果想要带给观众美的感受，而不是简单的解说制作过程。那就不能像做烩菜一样把食材简单的堆在一起。应该构思怎样将食材交代清楚；怎样搭配分类才能显得更好看。

三、制作过程。制作过程中需要在哪些地方做些特写，来体现美感吸引观众。加入什么样的镜头来承接某些需要长时间等待的步骤。

四、最终的成品展示。如果你是做美食教程讲解的话，那么到这里就只需要简单的围绕美食拍摄了。但是如果你想表达一些其他的内容，那就还是要努力构思的。

说了这么多，其实拍摄很简单：那就是要构思好机位和镜头，为后期剪辑做好铺垫。

那么拍摄完了，该怎样剪辑呢？

如果你想做出更好的***，那我建议你学习一下PR软件。Pr是一款专业的***剪辑软件。其中最常用的功能就是剪切、压缩、变速、添加转场特效、对***调色以及加入背景音乐。

你可以通过合理的剪辑以及加入转场特效可以让***更流畅更自然，让场景转换时不会显得很突兀。再通过适当的对***进行调色可以提升***档次和氛围。最后加入优美的背景音乐提升观众的听觉感受。这样一个质量比较高的***就完成啦！

作为一个美食领域的门外汉，我建议你多去关注一些人气比较高的大咖。通过学习、借鉴他们***中的拍摄手法和镜头运用来提高自己的作品质量。

比如姜老刀导演的网络短片《日食记》。虽然《日食记》是一部温情类的网络剧，但是它其中有着大量的镜头运用可以借鉴。

最后！加油呀！

科技咖啡吧为您作答，今日头条优质创作者，专业自媒体人士。很高兴回答这个问答，希望我的回答能够帮助到您！

***用专业设备拍摄

不管是拍美食***还是其他什么***，想要拍好，真的需要一些稍微正式的设备，当然手机也可以操作，但是用过的都知道，太麻烦，比如我们做菜***，拍摄的时候最好选择***的，要有看头还要设计场景和补光，能选1080P的尽量不要选择720P的，但是做一个菜往往要几十分钟甚至半小时一小时，怎么办，怎么上传？

***用专业的剪辑软件

为了不漏掉某些细节，拍摄往往需要从头到尾，拍出来的***就会很大，还要用手机剪辑做特效等就显得很吃力，那么就需要一台电脑，***用专业的剪辑软件，如果非要用手机拍摄，那就用好一点的手机，最后发现增加的钱买个电脑反而更好；利用专业的剪辑软件对***进行剪辑、压缩、加速特效等处理并配上背景音乐，其实我们看一些美食***的时候是能够看出来的；

最后给点建议

如果想要做个非常有看头的***需要专业点的设备，如果只有手机的话，或者只是有时候拍一段，实在没必要买那么多设备，就分段保存，拍摄的时候选择720P的，每段保存个10多分钟，这样用手机剪辑软件做起来轻松一点，重要的一点要用手机自带的拍照工具拍，拍完制作好，再到小***软件里去上传

个人见解，不喜勿喷。关注我 @科技咖啡吧 ,一起进步！

H做菜和拍摄想要的时间不一致，其实用***剪辑软件就能按你的要求来。我们往下看。

自媒体，特别是Vlog 行业发展到现在，剪辑软件是制作***的必备工具。电脑和手机都有很多剪辑软件，以最常用的“剪映”为例，简单说说它的使用方法。

「剪映」的剪辑 app，它***了同类软件的很多优点，是一款非常全面的手机剪辑工具。

手机上打开“剪映”App，选择“新建项目”就可以制作***，你导入手机拍摄好的***也可以导入照片，更可以同时导入多个素材，选中***片段，点击剪辑对***进行截取。

在你想要的部分点击分割，可以把一个***分成多段，然后框选你不要的部分，删除即可。

剪映为用户提供了热门配乐，插入配乐后可以调整音量，根据旋律踩点制作***。

别忘了对原素材的声音进行调整，也可以勾选全部静音，把原音去掉，重新配音。

声音的时间点可以微调，以达到音画同步。***、配乐都添加好之后，下一步就是添加字幕。剪映支持手动添加字幕，和自动语音转字幕。还有很多字体和打字模式，可以慢慢研究琢磨。

剩下的还有许多滤镜、特效、贴纸等特殊功能，可以自行尝试研究。

这样你可以随时拍摄，也可以一镜到底，然后导入剪映进行后期编辑，就可以随心所欲的调整时长、拼接、画中画、变速、重复、配音、字幕、配乐等按你想要的效果呈现啦。

制作的美食***怎么发

在今日头条里发的话，选择我的，然后选择***，然后点击发送就可以了。

在头条发送，活跃用户非常的多的，所以流量也是非常的大的，不用担心有没有人看了。

没有粉丝的用户也可以得到一定的推荐量，如果你的***的质量好的话，就不用担心账号涨粉问题了。

美食***拍摄教程？

1、找好固定画面 这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄***是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。

2、用【***】的跳剪功能 跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的***，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。

3、当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。

4、打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足 光是非常重要的，打好光会让你的***画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【***】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。

5、食类***是字幕用的比较多的场景，比如封面，比如菜谱的信息，比如烹饪的时间，等等这些都是可以用字幕来表达。甚至连同期和后期声都可以用字幕来代替。

6、有逻辑的分镜头让整个画面更流畅 这是一个需要掌握一定剪辑功底之后的技巧。最简单的就是技巧一提到的用固定画面拍摄一镜到底，然后用跳剪剪辑。易上手，但是如果画面过长就容易让人看的枯燥。那么最好就是用有逻辑的分镜头。