菜系大全食品历史图-菜系大全食品历史图片

小旺 03-25 10

默认

摘要： 食物语鄂菜是什么菜系？旅途中我们会经常带一些自己做的零食或方便小菜。你爱带些什么小菜呢？上图上菜谱吧？六七十年代，国营饭店一般都有哪些饭食？吃一顿要多少钱？食物语浙菜有哪些？易消化...

食物语鄂菜是什么菜系？
六七十年代，国营饭店一般都有哪些饭食？吃一顿要多少钱？
食物语浙菜有哪些？
易消化的食物菜谱？

食物语鄂菜是什么 菜系？

武汉菜是鄂菜的典型代表，它以汉口、沔阳（今仙桃市）、汉阳、武昌、黄陂、孝感等地风味为基础，吸收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成了自己的独特风格是湖北菜系的典型代表。

食物语鄂菜是鄂菜系

热干面是手游《食物语》中的SR级的食魂，属于鄂菜系，《食物语》参与其中发布“武汉美食守护计划”。将武***对于家乡美食的热爱以拟人的方式具象化，从而诞生了这位食魂“热干面”。因此，“热干面”的部分语音、人设内在精神将由武汉玩家共同创作，由武汉玩家通过“热干面”食魂，向更多人讲述江城的美食故事，传达武汉独有的城市文化魅力

旅途中我们会经常带一些自己做的零食或方便小菜。你爱带些什么小菜呢？上图上菜谱吧？

旅途中我喜欢带些家里自己酿的豆瓣儿酱、小咸菜、辣椒酱，因为这些东西都是家里的味道，还好吃，方便携带用个瓶子就能携带，因为都是咸的酱类东西还能长久放置不易变味。

家里的豆瓣酱:是用西瓜、大豆、花椒、大料等各种东西发酵做出来的，的确好吃，吃个面、馒头都可以用上好吃。

小咸菜:是用芥菜丝、芝麻、各种调料做出来的很好吃的。

辣椒酱:是用辣椒、芝麻、热油做出来的也好吃。

出去旅途吃饭这些东西都能用的上，有家的味道，还特好吃！

菜系大全食品历史图-菜系大全食品历史图片

六七十年代，国营饭店 一般都有哪些饭食？吃一顿要多少钱？

七十年代，北京的国营饭店挺多的。经常去南来顺吃饭，烧饼五分钱一个，油饼六分钱一个，豆腐脑八分钱一碗，豆浆二分钱一碗，红小豆枣粥三分钱一碗。吃个早点也就一毛多钱。素炒饼，两毛钱一大盘子，好吃又实惠。宣武老墙根有个饭馆，中午老在那吃麻酱面2毛钱4两面，蓝边碗，两小碗加点黄瓜丝。王府井百货大楼出南门，有个包子铺，3个包子三毛钱，小米粥二分钱一碗，咸菜不要钱，三毛二分钱吃一顿饭。东安市场出南门，小吃一大片，便宜又实惠。

百货大楼北面，有个馄饨侯，一大海碗的馄饨，一块五毛钱，5分钱一个烧饼，一顿饭吃得挺饱。有时候也光顾西单把角的庆丰包子铺。

我当知青时吃过。知青点在沅水河畔，利用地理优势大种蔬菜，瓜果。每月要上街掏大粪两次，划船去，四个人完成一船大粪任务，分到个人，每人挑六担就够了。

中午时分，进餐馆吃午饭，每人每天补助0.5元，四个人共计2元。点菜如下:

1.小莱两个0.2元，

2.青椒肉丝0.5元

3.红烧肉0.8元，

4.家常豆腐0.15元

5.三鲜汤0.4元

6.四人米饭0.2

吃饱喝足后，拉纤划船归队。

我现年67了。我记得我和父亲1***0年在长沙市五里牌卖仔猪那一次，到下午1点，两人在一家小国营参馆吃午饭，点一个辣椒炒油渣0.13元，一个空心菜0.05元，一个西红柿酸菜汤0.06元8两米饭，0.16元，8两粮票，共4毛钱，八两粮票，奢侈一把。父亲喝了2两白酒，0.14元，哎呀呀，现在还记忆犹新。

六七十年代我没下过饭店（当时称为“下馆子”）。就说说八十年代初我自己的亲身经历吧！

我一九八零年九月去县城念师范，每周六下午大扫除，周日放***一天。周日这天两顿饭。我每周日走着去城里午饭，也就是下馆子。当时没有个体小吃部，都是国营的饭店。我经常去的这个叫“东方红饭店”。

大米饭每斤0.25元，1斤粮票。有3两一晚的，有5两一碗的。3两的8分钱3两粮票，5两的1角3分钱半斤粮票。没有4两一碗的。我每次都是要一碗5两的，再来1角钱的炒菜，炒菜是干豆腐炒白菜片没有肉。也有2角钱一盘的菜，里面有肉，但我一次也没吃过。不管是1角还是2角的菜，都是事先已经炒好好放在一个大四方盘子里，服务员用铁勺子给盛一勺子。

当然也有现炒的炒菜，估计得5角以上到两元之间。因为我没吃过现在也不记得到底多少钱。记得外面摆着的也有拼盘，是切开的咸鸡蛋。那个是2角还是5角现在记不清了。

到了1983年夏天我们实习的时候，就已经有个体小吃部了。可以吃面条、饺子、米饭等。我为了省钱，天天中午吃的一种食物叫碗陀儿。是用荞麦面做的，形状就是一个碗，所以叫碗陀儿。店主把它切成小块儿，洒上蒜、酱油、醋。拌匀之后吃，一顿饭是2角。念书三年没有吃过一次饺子。吃过面条，是炸酱面，1毛5还是两毛记不清了。

以上是我的亲身经历。

那时饭店卖饭，面条，肉片汤豆腐汤之类，那时人很少上街，除了正事还要***，一顿饭，社员最多吃过几毛钱，差不多的人，一元两元，能报销的未超过五元的，那是特殊之人(公善之类)。