本文作者:小旺

每日食谱记录-每日食谱记录***

小旺 03-27 13
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  1. 食堂大锅菜经典七天菜谱?
  2. 十几人吃饭,求一周的菜单,一荤一素一汤,谢谢各位啦?
  3. excel怎么自动生成一周菜谱?
  4. 保姆家庭晚餐一周菜谱?
  5. 一周食谱不重样家常菜简单做法?

食堂大锅菜经典七天菜谱

答:食堂菜谱一周不重样大锅菜,以午饭为例:

周一:地三鲜土豆茄子豆角)。

周二:大棒骨炖酸菜粉条

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周三:番茄炖土豆。

周四:肉片烧茄子。

周五:红烧肉

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周六:家熬鲫鱼

周日:肉沫炖豆腐

根据题目要求,只写了大锅菜。与此同时,每顿饭还可以配上与主菜不同蔬菜,蛋类,即能保障营养的需求,也能满足不同人的口味

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十几人吃饭,求一周的菜单,一荤一素一汤,谢谢各位啦?

周一:

素菜:地三鲜

荤菜:农家小炒

汤菜:白菜豆腐汤

周二

荤:辣子鸡丁

素:酸辣土豆丝

汤:西湖牛肉羹

周三

荤:木耳肉片

素:麻婆豆腐

汤:紫菜鸡蛋

周四

荤:青椒肉丝

素:炝炒娃娃菜

汤:皮蛋黄瓜汤

周五

荤:红烧

素:青椒腐竹

汤:鱼头豆腐汤

周六

荤:鱼香肉丝

素:红烧豆腐

汤:酸菜肉丸子

周日

荤:回锅肉

素:西红柿鸡蛋

汤:菠菜粉丝汤

excel怎么自动生成一周菜谱?

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保姆家庭晚餐一周菜谱?

周一,紫菜牛丸汤蛋黄酱鸡翅 糖醋里脊 金不换炒海瓜汤 蒜蓉包菜

周二,苦瓜黄豆猪骨汤 红烧猪脚龙虾 蒜蓉四季豆 豆酱菠菜 

周三,红萝卜花菜鸡汤 红烧带鱼 酿豆腐 茄子肉末 蒜蓉生菜 

周四,猪肝豆腐汤 腐竹焖猪手 番茄炒蛋 砂锅鱼头 豆腐炒菜

周五,玉米红萝卜猪骨汤 番茄龙利鱼 酸辣鸡爪 蒜蓉炒圣子 蒜蓉炒***

冬天宜补,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝、豆腐。

秋季宜清内火,冬瓜排骨、砂锅丸子,配白萝卜包子

春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭

夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。

一周食谱不重样家常菜简单做法

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1:藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM。。

2:用筷子夹小团肉馅入藕内,轻轻用手挤压平整,使肉馅能够均匀分布。

3:将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

4:一点点加入水拌匀成面浆。

5:另取一小碗,[_a***_]面粉,将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

6:再入面浆中周身挂上面糊。

7:锅内入多些油加热成五、六成热,滑入挂上浆的藕夹,中火、小火转换进行炸制。

8:一面炸成金***翻面炸,直至两面都呈金***捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道

烤土豆片的做法

做法:

1、三个土豆洗净

2、去皮切片

3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟

4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然少许油拌成佐料

5、脱水后的土豆片

6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料

7、码到铺了锡纸的烤盘中

8、烤箱预热,180度烤15-20分钟

宫保鸡丁

材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉

  做法:

  1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;

  2、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;

  3、热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;

  4、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;

  5、淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;

  6、立即出锅装盘,就可以吃了。

糖醋排骨的做法步骤

1. 排骨洗净,用酱油胡椒粉、盐、糖腌一小时以上,若是带上手套,把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味;

2. 然后把腌好的排骨入锅炸,先小火炸到金***捞出,再大火复炸一遍,口感更香脆;

3. 取小碗一只,放入醋、糖和一点点盐,闻一下有甜味了,尝一下还酸酸的,就差不多了;

4. 剥蒜三两瓣,剁成蒜蓉备用;热锅,倒油,把蒜蓉放进去煸炒香味倒入碗里的调味汁,大火煮开,放入排骨翻炒一下;

5. 倒入开水没过排骨,大火煮开,加锅盖转中小火,中途不要忘了看看,等看到锅里的汁粘稠了,就可以了。

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