食文化是什么意思,食文化是什么意思?

摘要： 传统文化到底是指什么，我们是不是在盲目宣扬继承传统文化？美食到底是一种怎样的生活态度？传统文化到底是指什么，我们是不是在盲目宣扬继承传统文化？中华传统文化是指中华民族由古到今、世代...

1. 传统文化到底是指什么，我们是不是在盲目宣扬继承传统文化？
2. 美食到底是一种怎样的生活态度？

传统文化到底是指什么，我们是不是在盲目宣扬继承传统文化？

中华传统文化是指中华民族由古到今、世代相传的文化，主要包含儒、佛、道三家主流文化。

中华传统文化的范围广泛，文字、语言、书法、音乐、武术、曲艺、棋类、节日、民俗等都属于传统文化的范畴。传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。具体地讲，中华传统文化以节日、古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法等为载体。比如正月初一春节、五月初五端午节、八月十五中秋节等节日和各种民俗活动以及传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中国的各地区的传统文化等等，都是中华传统文化的组成部分。

无疑你的问题是对了！

如果传统文化走对方向，为什么会发生社会生态危机（自然平衡），灾难以使人想不到的方式降临（疫情及连锁效应）

是人类站在自然生态的对立面上了，还在为传统文化唱赞歌，它既是有为也是有伪的文化！……省略！因为其实不需要太多文化让人学习，人类只要敬畏自然，在与自然相处过程中，去学习，互动……如何去尊重，去慈悲，去爱就可以了

尾评：敬畏自然之道，调转方向，精神主宰物质，才是未来人类主旋律！

很高兴来回答这个问题

所谓的传统文化其实就是中国人传承下来的一个“价值观”的认可。这个价值观必须是善的，必须符合大多数人的利益。能够给大家带来和谐、和平、和美环境的文化信仰就是我们的传统文化。

这个文化的观念可以体现在儒家的“存心养性”，道家的“修心炼性”，佛教的“明心见性”。但是不管怎么说，不管你是入世还是出世，“善”是一切的根本和基础，善是三教宣扬的结果和人性。

因此，五经之首《易经》说：“积善之家，必有余庆”，这句话是儒家经典所提，但是佛、道都认可并且宣扬的观点。

世界风云变化无穷，大部分文化在历史的长河中被冲刷掉了，四大文明古国也只剩下了华夏文明，大到一个民族小到一个家庭，需要一个超越的东西支撑其灵魂，如果没有文化的浸染，没有文化的方向，这个民族会被历史的变迁所碾碎。

幸亏生活在中国，因为文化的氛围而不至于让我们堕落，不至于在茫茫的人世间无所归依。

文化传承的问题，就在于辨证中、矛盾中不断强壮，有些问题可能随着科学的进步，外部环境的改变，看上去有些不入流，这些看上去的不自在，也是受西方文化的冲击造成的，但是那又怎么样呢，事实和时间能证明一切，一个急功近利，唯利是图的文化观念是不会长久的，慢慢就会被打出原形，不是吗？

中国有几种语言：汉语、维语、蒙语、藏语。其中，最具代表性的是汉语。汉语甚至被笼统的称为国语 、中文。

同理，中国也是多种文化并存，但最具代表性的，是儒家文化。

儒家文化的内涵是什么，下面简略解析：

一、祖先崇拜。

与西方文化崇拜上帝完全不同。中国人崇拜的是自己的祖先。包括中华民族的祖先三皇五帝，尧舜禹汤。以及本宗族的祖先。

二、亲亲之爱。

儒家的道德核心是亲亲之爱：父母有慈、儿女有孝，丈夫有情、妻子有义，兄长有爱、弟妹有敬。此为私德。

此外还有公德：见利思义，君子救急不救贫。与人方便，遵守公序良俗。

三、***。

儒家主张以礼法把君主和权力关进牢笼。而人民却拥有广泛的自由——礼不下庶人。今日谓之***。（喷子们批我之前，请先读一读《左传》。对儒家思想有了深入研究，请再发言。

四、法治。

孔子曰：大辟，疑，赦。五刑，疑，赦。孔子提出的疑罪从无，利于被告的无罪推定论。比古罗马领先了五百年。并且儒家的法治思想更加系统和完整——立法为民，司法独立，疑罪从无。

人类法治思想的鼻祖不是孟德斯鸠，也不是古希腊罗马的某位先贤。而是圣人孔子。

五、言论自由。

《左传》中，有子产不毁乡校的故事：

子产执政后，国人在农闲时，常聚集在乡校谤子产之政。有人建议毁掉乡校。子产认为，防民之口，甚于防川。应放开言论。对于人民的批评。有则改之，无则加勉。 孔子闻后，盛赞子产大仁。

六、民主。

儒家的最终政治理想是：大道之行，天下为公。选贤与能。鳏寡孤独皆有所养。世界大同。

七、诛杀暴君，造福于民。

法家认为臣民是国君的狗奴才。而儒家则认为，把人民当奴才的暴君，必须诛杀。孔子歌颂汤武革命（革命一词，最早由孔子提出），孟子歌颂汤武诛独夫。

八、宇宙并非上帝创造，而是由自然法则和客观规律产生。孔子谓之：易有太极，是生两仪两仪生四象，四象生八卦。

九、其他。

1、以德报德，以直报怨。（很多人黑孔子，说孔子提倡以德报怨。诋毁自己祖宗之人，真是下水道的臭虫。）

2、鬼神观。敬鬼神而远之。人死为鬼，圣贤死为神。神没有创造人，反而是人创造了神。

3、对于不同文化思想的态度：求同存异。

综上所述，正因为儒家文化如此文明先进。摩尼教创始人摩尼才说：‘除了两只眼睛看世界的中国人，和一只眼睛看世界的希腊人外，其他民族都是瞎子。’伟大的先知***也认为，真正的智慧在中国。

以儒，释，道为根基，抱括所有的宗教，诸子百家。56个民族的文字、服饰、饮食、丧葬、歌曲、舞蹈、民族风情等文化。还包含，古代历史、诗、词、歌、赋、成语、谚语、歇后语、

神话、传说、***等文学作品。古代建筑、古董、字、画和一些非物质文化遗产。

美食到底是一种怎样的生活态度？

要说美食是一种怎样的人生态度，我觉得应该是自我创造和体会的过程。

从食材的挑选，到洗、切、炒或蒸或煮或炸，其中既需要磨练刀工又需要掌握火候，既需要调汁配料又需要讲究色香味俱全，不是***都能烧一手好菜，也不是***都能创造出来。

打小我家里就是我爸爸做菜，而后到我哥哥做菜，我妈和我，都是只会煮饭的人，但不是我妈煮的饭太粘稠，就是我煮的饭太干生。而我妈学了一辈子没学会做一桌好菜，我自学了两年，家常菜基本都会了，可见我是遗传我爸的天赋，哈哈。

学做菜，是我这样一个到处漂泊之人必须学会的求生技能，钱挣得不多，偏爱吃，外面太贵，要么不对胃口，所以只能自己做菜来满足自己小小的来自味蕾的幸福感。

一开始我只是买了一个电饭煲，通过这个电饭煲完成煮粥、煮饭、煮面、煲汤、炒菜。。。各种瞎折腾，印象最深的一次是煮了一锅排骨粥，粥开了才放排骨下去，然后吧自己吃吐了。自那以后对排骨粥有种说不清道不明的恐惧，就甚少煮骨头粥了，当然现在已经会煮排骨粥了，但当年那种胃里翻江倒海的腥味还能感觉到停在喉咙里，让我不自觉一哆嗦。怕了怕了！

后来换了好几个城市，厨房也从一开始的电饭煲到添加了全套的锅碗瓢盆酱醋茶，一二十种调料，各种大菜小菜，小龙虾酸菜鱼啤酒鸭口水鸡酸甜猪脚等等等，时不时还折腾一下饺子馒头，各种甜点。一点一点的体会从自己手上创造出一道精致的美食，那是创造的过程，也是自我的满足感及骄傲感，那是热爱美食才能体会的荣耀感，乐在其中，不爱之人言之不明。

至少，我觉得天下之大，唯有爱与美食不可辜负！

我认为美是一种积极的生活态度，美也是一种生活力、生产力。

经常和大家分享美食心得，想和大家聊一下“美”这个字。

我说“美”是一种生活力、生产力。我们在制作美食的过程中，要经过食材的***集、烹制、享用等等，在一次美食制作的现场。我们特别邀请了一位高级厨师现场给我们展示如何进行综合式烹制，如何进行展成、搭配，让我们在过程中体验到了一款美食的外型美与滋味美的结合之美。

其实我们很多朋友都在长期的工作中间非常辛苦，更多的精力花在事业的扩展上，但是人在生活中，我们会越来越重视美对我们生活和对我们生命的意义。

著名诗人萨松曾经有一首诗叫《于我，过去，现在以及未来 》，他的诗里面有一句名言叫“心有猛虎，细嗅蔷薇”。就是我们每个人都是有雄心和壮志在不断的往前探索，特别是企业家群体，没有雄心就不能成就自己的事业，不能引领众人行。但是这个过程中间我们照样可以细嗅蔷薇，就是可以体验生活中的美好，并且把它并行不悖，不会因为雄心而掩盖了美好，因为美好本身也是一种生产力和创造力。

在中国社会迅速进入到高质量发展的阶段之后，人们对美好生活的追求其实就是对未来社会的一种描绘。

在衣食住行的各个方面，乃至在我们生活的每个领域能不能让生活的品质更高？能不能更美？能不能更舒缓？能不能更加让人细细的去体验人生的美好变得越来越重要。

不仅对年轻人如此，对中年人如此，对老年人亦是如此。所以如何让我们的生活，如何让我们的每一个细节更加值得品味，更加美好，美就是一种生产力。

今天的分享到这里，谢谢您的参与和阅读！

爱美食的人都有一种非常正能量的人生观。

“民以食为天”，“天大地大，吃饭最大”……，这都是老祖宗传下来的古训，没有一件事比吃饭更重要的了！

而如何吃饭，如何吃好饭，如何把饭吃出境界，吃出艺术，吃出情感，吃得两眼泪花，由衷感慨，那便是美食给予生活的力量了。

而唯有真正热爱生活，热爱亲人，热爱朋友，热爱制作的人，才会周身笼罩着烟火气，如仙一般让人信赖，让人亲近，亦让人喜欢。

这就是美食的人生态度！

（图源网络）

我和老婆都喜欢美食，我们都分别会做各种不同的美食，老婆喜欢做西点，我擅长中餐。我们每次做的过程非常开心，吃的时候非常幸福。总结:喜欢美食的一定都是——吃货！不过不要光吃不做。

老婆做的糕点

热爱美食，其实是一种生活品质追求与态度的结合。

自古以来，民以食为天。这说明，食物在人类心中占据了最重要的位置，它是生产生活的基础。而对于美食文化发展来看，全世界的每一种美食，都凝结着劳动人民的智慧，而对于美食而言，它是人类文明发展一部分。

前几年，中央电视台制作了《舌尖上的中国》系列[_a***_]，影响了整个中国，甚至于世界人民对于中国美食的态度以及认知。不可否认，整个纪录片并不是全部在记录中国美食的制作与发展，而更多记录的是人文情怀，追忆当地人对美食文化发展的印记，记录人们对于美食的态度，记录人们对于生活的热爱。

中西文化差异，从基本的美食差异就能很好的反映出来，文化~地域~水土~风土人情~气候~等等因素，深深影响着人类的对于美食的态度以及认知，所以，每一道美食的流传，必定是经过时间和实践的验证，才能流传至今得以保存。

美食，是一种生活态度，是对于生活品质的追求，从古至今亦是如此，热爱美食的人其实不应该是“吃货”这个人设这么简单，而是满足味蕾之后的享受以后，以便于享受质量更高的生活追求，追根溯源地将每一道美食背后的故事，上升到精神文化追求，才是高品质的美食生活态度。

一点点拙见，谢谢~