本文作者:小旺

月子餐食谱表图-月子中心月子餐食谱表图

小旺 06-02 16
月子餐食谱表图-月子中心月子餐食谱表图摘要: 适合孕妇坐月子营养食谱?月子餐各种汤的做法?小产月子餐1-7天食谱?适合孕妇坐月子营养食谱?早餐:一定要有碳水,建议面食类、粥类轮流安排。早加餐可以吃点水果、坚果、面包类午餐:杂粮...
  1. 适合孕妇坐月子营养食谱?
  2. 月子餐各种汤的做法?
  3. 小产月子餐1-7天食谱?

适合孕妇坐月子营养食谱

早餐:一定要有碳水,建议面食类、粥类轮流安排。早加餐可以吃点水果、坚果、面包

午餐:杂粮米饭+2或3个炒菜+汤,补充碳水,充足的蛋白质,汤要少油腻的,炒菜也要少油少盐。

午加餐:可以吃水果、坚果、下奶甜汤

月子餐食谱表图-月子中心月子餐食谱表图
图片来源网络,侵删)

晚餐:杂粮米饭+2或3个炒菜或蒸菜,和午餐搭配错开,尽量每天吃的食材多样化。

晚加餐:可以吃面食类、粥类、牛奶

每天要多喝水,至少2000ml水,月子水可以白天喝。

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(图片来源网络,侵删)

月子餐各种汤的做法

1. 红枣黑豆汤:把红枣、黑豆、冰糖放入炖盅内,加适量的水炖煮即可。

2. 乌鸡汤:将乌鸡、枸杞、当归、白术、党参、黄芪等食材一同煲汤,具有补气养血、滋阴润燥的功效。

3. 猪骨汤:将猪骨、生姜、红枣、枸杞、淮山等食材煮熟,具有补充营养、促进产妇恢复的作用。

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4. 鲫鱼汤:选用新鲜的鲫鱼、红枣、姜片、枸杞等食材煮汤,具有补肝肾、补血养颜的效果。

5. 木瓜鲫鱼汤:将木瓜、红枣、姜片、鲫鱼等食材一起煮汤,具有促进产后康复、滋阴润燥的功效

准备食材:老母鸡,白萝卜,红枣,香菇,生姜。

2、老母鸡洗净剁成块状,白萝卜切滚刀块,姜切片,红枣,香菇洗净泡发。

3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的,一定要炒出香味,炒到鸡块的油脂都渗出。

4、高压锅中加温水,放入切好的白萝卜,炒好的鸡肉,炖30分钟

5、关火排气后加入红枣,再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味,形状也会炖乱让汤色变红影响观感。

6、加盐、胡椒粉、葱花调味,一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦!

食材用料

鸡 半只

鹌鹑蛋 十个

干香菇 八个

红枣 四五个

枸杞 十几个

葱 一根

姜 四五片

料酒 适量

盐 适量

香菇炖鸡汤(月子汤)的做法

1.葱切段,生姜切片,枸杞十几个备用

2.鸡肉去皮切块,下冷水撇去浮沫,捞出温水洗净备用

3.鹌鹑蛋冷水煮熟,剥皮待用

4.热锅加油适量,烧七成热,放入生姜,鸡块,香菇,倒入料酒适量,翻炒至肉块发黄

5.把所有食材放入高压锅,加水,启动炖汤模式

6.炖汤完毕,盛碗里,放适量,撒上葱花。香气四溢的香菇鸡汤就完成了

以下是一些月子餐炖汤的食谱,供您参考:

1. 玉米萝卜大骨汤:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少数。将玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,放入锅中加水煮沸后撇去浮沫,加入生姜、红枣和适量的水,小火炖煮1-2小时即可。

2. 红枣银耳汤:银耳30克,红枣10枚。将银耳泡发后洗净,去掉根部,红枣洗净备用。将银耳和红枣放入锅中加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

3. 花旗参炖鸡汤:肉500克,花旗参50克。将鸡腿肉洗净切块备用。将花旗参洗净备用。将鸡肉和花旗参放入锅中加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。

一、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

二、豆苗蘑菇

原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精味精,调好味即关火

三、排骨海带

原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;

2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐调味,淋入香油即成。

小产月子餐1-7天食谱?

第一天小米汤➕红糖,中午小米汤里面可以打个鸡蛋+红糖 晚上:荷包蛋紫菜汤

第二天:海参粥, 中午乌鸡汤, 晚上银耳汤

第三天:瘦肉粥,中午排骨汤, 晚上桃胶银耳

第四天:小米红糖荷包蛋,中午煲猪蹄 晚上鸡蛋羹

第五天:八宝粥 中午炒蔬菜,晚上炒鸡蛋大米

第六天:小米蔬菜汤 中午混沌 晚上喝莲子百合银耳粥

第七天:雪梨粥 中午四菜一汤 晚上饺

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