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摘要： 养胃菜谱？儿童养胃健脾食谱都有哪些？清淡养胃家常菜做法？养胃食谱大全？养胃菜谱？白菜炖豆腐白菜切段，豆腐切块，豆腐下水焯一下，捞出沥干，白菜下水焯一下，捞出沥干，锅中热油，放入姜蒜...

1. 养胃菜谱？
2. 儿童养胃健脾食谱都有哪些？
3. 清淡养胃家常菜做法？
4. 养胃食谱大全？

养胃菜谱？

白菜炖豆腐

***切段，豆腐切块，豆腐下水焯一下，捞出沥干，***下水焯一下，捞出沥干，锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿，放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！

萝卜牛腩汤，荸荠南瓜小米粥，养心暖胃南瓜粥，苹果小米粥，卷心菜炒西红柿

意思是指按照菜谱做出来的菜具有养胃的功效，具有药膳、食补的作用。简单的菜谱有山药排骨汤，营养丰富，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。

以下提供4种菜谱。

1、有胃病的患者可饮用绿豆肚条汤，绿豆肚条汤营养丰富且有滋补作用，饮用糖品调养能利于养护肠胃。

2、南瓜粥入口软糯，胃病患者食用南瓜粥很合适。平时生活中必须合理饮食，不可以不吃早餐。

3、山药排骨汤很有营养，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。

4、小米粥属于一种有营养的食物，胃病患者很适合食用小米粥，小米粥不只味道不错，而且它的效果和作用都很强。养胃可以食用小米粥，不但可以提高胃肠道活力，还能调理胃肠道疾病

儿童养胃健脾食谱都有哪些？

儿童养胃健脾食谱都有哪些

儿童养胃健脾的食谱有山药糯米粥、小米蛋奶粥等。

儿童脾胃虚弱、消化不良，可以通过饮食调理，比如健脾养胃的粥类食物。

山药糯米粥：食材需要糯米、山药、少量枸杞和适量白糖。放在一起熬粥，每天食用适量，可以起到养胃健脾的作用。

小米蛋奶粥:食材需要小米、牛奶、鸡蛋。鸡蛋打碎后和小米、牛奶放在一起熬粥。每天给宝宝喝，营养丰富而且健脾养胃。

儿童食用热粥时，请注意温度，以免造成烫伤。建议适量食用养胃健脾的粥，均衡饮食，保证营养。

本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核

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清淡养胃家常菜做法？

1. 有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择。
2. 清淡养胃的菜品通常会减少油腻和辛辣的调料，增加蔬菜和清淡的蛋白质食材，这样可以减轻胃肠负担，促进消化吸收。
3. 例如，可以尝试做一些蒸、煮、炖的菜品，如清蒸鱼、煮***、炖鸡汤等，也可以用清淡的调料搭配蔬菜和豆腐等食材来制作一些素菜。
同时，也可以适量添加一些具有助于消化的调料，如姜、葱、醋等。

养胃食谱

　　紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋***碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成

　　木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右

1.

红烧豆腐: 切豆腐后,加入一些调料,如鲍鱼酱油、葱姜蒜、盐、糖等,煮熟后淋上香油即可。

2.

清炒西兰花: 将西兰花用开水焯烫后,用清水冲洗干净,加入盐、葱、姜,迅速炒熟即可。

3.

烤红薯: 将红薯清洗干净,刷上一层蜂蜜或牛奶,用烤箱烤熟即可。

4.

清炒冬瓜: 将冬瓜去皮切片,加入盐、鸡精、葱姜蒜,用油炒熟即可。

养胃食谱大全？

答：胡萝卜鸭腿粥

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就很适合体质虚弱的人。

鸭腿肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族和维生素E含量较多的，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥，能提供丰富的维生素A，增强人体免疫力。胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦。

做法：

1、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。

2、鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；

3、鸭腿[_a***_]，用料酒、姜丝、2克盐码味；

4、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

5、煮5分钟到再次沸腾；

6、加入码味好的鸭腿肉丝，煮10~15分钟；

简单的美白生菜粥

生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种，做生菜粥的，最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通，却是营养丰富，生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能***消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。

用生菜来煮粥，一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感，同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤，又可以起到利尿和促进血液循环的作用。

材料：

大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。

做法：

2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。

4、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味

排骨菜干青豆粥

材料：

粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。

做法：

1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；

2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

3、