地方特色饮食文化 风味介绍,地方特色饮食文化 风味介绍怎么写

摘要： 你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么？天津有什么特色文化、历史？你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么？我是陕西省咸阳市乾县人。最具代表的美景是乾陵、最具代表的美食是...

1. 你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么？
2. 天津有什么特色文化、历史？

你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么？

我是陕西省咸阳市乾县人。最具代表的美景是乾陵、最具代表的美食是豆腐脑、最具代表的水果是红富士苹果🍎。

乾陵——唐高宗李治与中国历史上唯一的一位女皇武则天的合葬墓。乾陵的陪葬墓主要包括懿德太子、永泰公主、章怀太子……乾陵是唐十八陵中唯一一座没有被盗的陵墓。乾陵是一座露天的石雕艺术博物馆，石雕主要有无字碑、石柱、石狮、石人、鸵鸟、牵马人……石雕群代表了唐朝高度森严的封建文化及高深的石雕石刻艺术。

现在去乾陵旅游的大多数游客都是冲着一代女皇武则天及她的无字碑而去，而乾陵真正的主人唐高宗李治却被大家忽略了。

乾县四宝：豆腐脑、锅盔、酸汤面、馇酥，很多来乾陵旅游的游客都会品尝一番乾县的风味小吃再回去，如果没有吃乾县四宝，感觉就像白来了乾县一趟。豆腐脑更是乾县四宝中的一绝，豆腐细腻、嫩滑爽口、香辣可口，豆腐脑由黄豆制作而成，营养价值极高，男女老少皆宜，深受大家的喜爱。

红富士苹果，只要家里有地的乾县人民都会种植的果树。苹果每年4月开花，开花后慢慢结果，5月底6月初开始套袋，9月中下旬开始解袋子，以便苹果上色。等到国庆节的时候，红彤彤的苹果就会挂满枝头。

作为一名地地道道的乾县人，欢迎广大朋友来我们乾县旅游，品尝我们乾县的风味小吃，更希望今年的红富士苹果可以大卖，卖个好价钱。

很高兴回答你的问题，我是美食的九姐，河南南阳人，我认为最能体现家乡特色的景物就是月季了，南阳几乎每条街都种着月季树，每一棵都开着好几个颜色的月季花，这不是普通的月季花，它是经过养花老师傅的精心培育、嫁接等技术种植而成的，所以花比一般的月季花更大一些，而去年，南阳又开劈了几千亩地的月季园，各种月季争相开放，很是好看，已成全国朋友旅游的最佳月季观光之地，欢迎各位游玩观赏，看图。

有美景当然更有好吃的小吃，有烩面，炸酱面、凉皮、芝麻烧饼，大油条等，但我觉得还是那一碗碗的羊、牛肉胡辣汤，虽然它并不很出名，甚至还很低调，就像我们南阳人一样低调，但却有丰富的内涵，里面的各种配菜营养丰富，口味胡辣有度，每天早上来一碗，配上油条、大包子，瞬间浑身舒畅，然后带着满足感离去，百吃不厌。

胡辣汤不管是牛肉、羊肉、猪肉胡辣汤，它们的做法一样，只不过汤底不一样而已，现在我就以牛肉胡辣汤来分享一下传统的做法和现代的做法，我经常在家做，我儿子特别喜欢我做的胡辣汤，希望你也能喜欢。

传统胡辣汤做法：

1、准备一锅高汤，胡辣汤好喝不好喝，汤占很大一部分，一个鸡架，一个腿骨放入凉水锅，水开撇去浮沫，加入八角、花椒、小茴香、肉蔻，胡椒、香叶、干辣椒大火煮30分钟，中小火煮一个小时就可以了。

2、准备一斤面粉，加入了230克清水和成稍硬的面团，醒面30分钟，然后加入没过面团的清水，反复揉搓，洗到面筋和面浆分离，放四个小时，倒去清水，留下淀粉备用，面筋蒸熟切块备用，我一般头天晚上洗好放一夜，早上做胡辣汤用时方便。

3、把黄花菜、木耳、豆皮、粉条、海带、红皮花生提前泡好，木耳、豆皮分别切丝备用，黄花菜切段备用，海带切丝备用，准备一块熟牛肉切丁备用，也可买生牛肉放高汤再煮一个小时，煮熟切丁备用。

4、把锅里肉架和大料捞出，再次烧开，放入泡好的花生米、面筋、海带、泡好的粉条、牛肉丁、豆皮，煮五分钟，放入胡椒粉，可以适当多放点，盐，鸡精，十三香，生抽、花椒粉，姜粉，滚个两分钟，把洗出的淀粉加水溶解倒入锅中，用勺子快速搅拌，煮到汤汁浓稠就可关火，撒上小葱花，淋上小磨油，吃时放点香醋和辣椒油就可以开吃了。

现代胡辣汤做法：

1、熬高汤和配菜一样，只不过不用洗面，用玉米淀粉搅成糊状，倒入锅内滚开即可，这个比较省事，但我还是觉的用小麦洗出的淀粉好喝一些。

2、还有更省事的，不想配料直接去超市买一包胡辣汤配料，加上自己喜欢吃的配菜，滚开即开，既不洗面，也不搅玉米淀粉。

好了，就分享到这儿吧，喜欢就点个赞吧，评论一下，关注一下，希望能帮到你，感谢观看，拜拜。

湖南的特色小吃，你吃过的有几种，我给大家介绍六种！

1，湖南酱板鸭

我是湖南人，推荐湖南的特色小吃

湖南酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

相传湘君和湘夫人是一对恋爱之神，湘君为了与湘夫人的一次约会,用竹片把野鸭撑开,橘皮引火熏干，用湖边的香芷、紫贝、桂皮、木兰、辛夷、辣椒同煮，做成酱板鸭,又用荷花、桂树、木兰、薜荔，构造一幢芳香泗溢的水中宫室,迎接湘夫人的到来

2，火宫殿

宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香

3，口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，人们夏夜街边啤酒摊的[_a***_]小吃。

4，槟榔

槟榔（学名：Areca catechu L.）棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，***卵形，花果期3-4月。

5，口味蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。

6，油粑粑

油粑粑是武陵山区土家人的特色美食。食用时，可现炸现吃，其味香辣脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡了吃。在土家族人家庭里，几乎户户都有人会炸油粑粑。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家族人口味。

你好，我先自我介绍一下，我是钱妹，一个美食博主。

关于你的问题“你认为最能体现你家长特色的景物或者小吃是什么”，因为我是山西人，所以我会站在山西人的角度，来为大家介绍一下我们山西特色的小吃。希望大家可以在我的回答中，能多了解我们山西特色风味，特色的美食美景美味。

第一，打卤面。

作为一个地地道道的山西人，打卤面呢，算是我们山西特色面食代表之一了！因为我是太原人，打卤面基本是我们家喻户晓，每个人都吃过的一碗面。不论是婚丧嫁娶，我们都要吃打卤面。包括我们太原人的早餐，首选也有打卤面。其实对于我们山西人来讲，作为面食文化发源地，365天都可以去吃面，而且每天都不重样，这就是面食文化的博大精深！所以说起这个特色美食，我觉得我们的山西的面食文化一定具有代表能力。

第二，焖面！

说起焖面呢，这应该是每一个出门在外的山西人都想念的一口面。最好吃的应该是妈妈做的味道。这个一定能代表我们山西的特色，一个美食也是一个特色面食之一！里面有豆角，土豆，南瓜等等！特别好吃！

第三，糖醋丸子。

但凡来到山西呢，一定要推荐大家吃一吃我们的特色菜品，糖醋丸子。这个应该是全山西都会有的一道特色菜了，不管去哪个饭店，只要是山西菜馆子，晋菜馆子，他一定会有，这也是我们极具代表的一个菜品之一，酸酸甜甜的味道，丸子脆皮，里面的肉是非常嫩的，吃起来特别有嚼劲！

第四，醋！

提到山西，一定少不了的声音就是山西的老陈醋！山西人爱吃酸！醋也是我们的特色之一！

山西人才懂的，没有什么是不能和醋搭配的，吃什么都想来点醋！

第五，头脑。

其实说起我们山西呢，大家一定还会记着我们的一个特色早餐！头脑，这个东西应该只有山西有这个特色的美食。它里边会有一点点的酒的味道，还有山药羊肉莲菜。要配着韭菜一块儿去吃，这个也是大家对我们山西印象很深的一个美食之一了，所以我推荐给大家。

其实，山西特色的美食小吃真的数不胜数，相信各地都是这样，种类很多！所以真的欢迎各位朋友来我们山西旅游，品味我们山西特色！

最后，我的回答结束，希望可以帮助到每一个需要的人。

我是钱妹，很高兴认识大家。

1、济南特色小吃——草包包子

其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了，现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。

2、济南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚，在2000年左右，但因为做法独特，软烂易咬，味道鲜美，色泽红润，据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整，可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、济南特色小吃——烤全羊

济南人爱吃羊肉，夏天要是没了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊，据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊，然后用自己独家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，这也是济南的标配了。

4、济南特色小吃——把子肉

爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南，请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。

5、济南特色小吃——坛子肉

坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下， 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖，肉质也是肥而不腻，红润可口，味道独特，是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。

6、济南特色小吃——奶汤蒲菜

奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传，无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素，比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦！

7、济南特色小吃——油旋

最简单的也是最值得留恋的，油旋就是。油旋作为济南名吃，也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪，像一个螺旋状的东西，所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。

8、济南特色小吃——烧烤

烤羊比较贵，但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉，大口喝酒，济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情！说几个最近济南很火的烧烤地方吧，老金烧烤，19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。

9、济南特色小吃——甜沫

甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。

天津有什么特色文化、历史？

谢邀，我没去过天津，对天津不太了解。我知道的就只有两样：

第一，津门大侠霍元甲。

第二，天津狗不理包子。

不知道介绍这两样会不会跑题？霍元甲大家都知道，电视上放过。狗不理包子网上可以查到，据说已经炒作到上百块钱一笼了。有天津的朋友，可以留一下言。我就不拾人牙慧，班门弄斧了。

欢迎关注我的头条号：太极云飞扬，有问必答，有粉必回。

天津有什么特色文化和历史，像饮食，风俗，语言，曲艺，宗教信仰等属于文化范畴内的，五大道，古文化街，海河，意式风情街，天塔，天后宫，盘山杨柳青庄园，天津博物馆，狗不理包子，耳朵眼的炸糕等。举不胜举。

说真的我知道的不多，天津狗不理包子和天津***花算吗，还有天津是不是有南开大学，我只是听说本人去过，但是那时候很小，去那里打工，光在厂子里干活也出去看看，在天津一年都没出去玩，如果再有机会去，就要好好看看有什么好吃的好玩的地方，期待这一天快点到来。

天津的历史悠久，有4000年历史。

天津是黄河目前的杰作，在宋、金之前，黄河都在天津入海。所以天津原来的位置是海洋，只是黄河母亲不辞辛劳，运来泥沙，冲积而成。

在隋朝修建的京杭大运河，南、北运河交汇处，史称三会河口，是天津最早的发祥地。

唐朝开辟了芦台盐场，设置了宝坻盐仓。宋辽时，在武清设榷盐所，南宋、金国贞佑二年（1214年）设置直沽寨，是天津最早的名称，开始在今天的天后宫逐渐形成街道。

元时改直沽寨为海津镇，成为漕粮运输转运中心，设立大直沽盐运使司。

明时建文帝二年，燕王在此渡过大运河南下争夺皇位。在永乐二年十一月廿一（公元1404年12月23日）将此地改名为天津。

清时，顺治九年1652年，将天津卫，天津左卫右卫，三卫合并为天津卫。设立民政、盐运、税收、军事等建制。

1949年1月17日，天津全境解放。

天津的文化有，天津大鼓，天津快板。天津说书，天津相声等等。