食谱英文 佐料是什么 餐厅做的-食谱英文 佐料是什么 餐厅做的呢

摘要： IG是什么调味料？外国人有哪些调味料？西餐调料s和p代表什么？英语环境中如何点菜？关于西餐调料的英语单词？IG是什么调味料？调味品中，I＋G是最神奇的一种，堪称百味之王。I＋G又称...

1. IG是什么调味料？
2. 外国人有哪些调味料？
3. 西餐调料s和p代表什么？
4. 英语环境中如何点菜？
5. 关于西餐调料的英语单词？

IG是什么调味料？

调味品中，I＋G是最神奇的一种，堪称百味之王。I＋G又称I＆G

学名呈味核苷酸二钠，它是一种混合呈味苷酸，主要用作调味品，是新一代食品增鲜剂。

I+G是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。

较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠混合使用，其用量约为味精的2%-5%。

外国人有哪些调味料？

面酱、油面酱、桂树叶、槟榔、玉果粉、香菜根、柠檬、橄榄果、红豆、黑李子、奶皮、西米旦、鱼鳔、奶渣子、清豆油、橄榄油、麦台酒、老姆酒、舍利酒、沙司 起司，黄油，沙拉，黑胡椒，番茄酱，各类海鲜酱（虾酱多），芥末，咖喱，各类果汁、酱，果酒，葱头，蒜头，姜，各类植物油，蚝油

先举例一两个

泰国菜用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味

印度菜的咖喱味很浓，洋葱在印度菜里占有主导地位，

每个国家餐饮业的调味品肯定相差甚大，他们都是根据当地人的口味因地制宜的

当国内西餐调味品有盐、糖、味精、辣酱油、醋精、番茄酱、香叶、黑胡椒、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉、丁香、肉寇、酒类等。

1、番茄酱一般是用来做调味和增加菜肴的艳丽色彩的，各式西菜都普遍使用，是西餐的重要调料之一。番茄酱含有大量有机酸，可***食欲，帮助消化，

2、辣酱油是用多种原料配制的调味品。深棕色，味道以辣酸、咸为主，并有多种调味品的芳香味。

3、咖喱是英文Curry的译音，是由多种香辛原料配制而成的调味品，以印度产的质量最好。咖喱粉色深黄，味香、辣、略苦，在西餐中广为使用。

4、胡椒粒、胡椒粉胡椒是热带植物，我国南方有栽培，其浆果干后变黑，称为黑胡椒粒，去皮后称为白胡椒粒，也可制成黑、白胡椒粉。胡椒粒和胡椒粉味道辛辣芳香，其中黑胡椒味道尤浓，是中西餐中普遍使用的调味品。

5、香叶是月桂树的叶。月桂树原产地中海一带，在西餐中广泛使用

总的来说餐桌上一般会有：熟盐, 胡椒粉，辣椒油， 番茄酱， 牛排酱， 橄揽油，黄油等等餐厅里上菜他们基本上每一到菜都会跟一种配酱，放在盘边你可跟居自己的口味放。沙拉的酱料 有好多种口味的。

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世界上只有两种人中国人和外国人[捂脸]

外国人的饮食习惯和中国人有一定的差别，但是调味料有很多都是相通类似的，饮食文化是博大精深的，调味料也是五花八门。外国人有些国家的饮食非常单调，完全都是靠各种调味料来改善口感，这里不作细分了，外国人一般常用的调味料有咖喱、芝士、奶酪、芥末酱、番茄酱、美奶滋、牛奶、砂仁、桂皮、豆蔻、胡椒、辣椒、盐、黄姜、丁香、柠檬、百里香、洋葱、大蒜、薄荷、兰香、迷迭香、香茅、罗勒、月桂、洋芫荽等。没啥特殊的，中国的调味料才是最多品类的。希望能帮到你。

西餐调料s和p代表什么？

英文s和p代表的不是调料，而是主语和表语。

S是subject的缩写，意思是主语；P是predicative，意思是表语。

主语：是谓语讲述的对象，一般由名词、代词、不定代词、从句、动名词等来充当，句子叙述的主体，一般位于句首。如：She likes dancing。

表语，现代英语中已经不用表语这个概念了。因为表语属于主语补语，表语前面用系动词，主语补语前面除了系动词之外，还可以是不及物动词。

英语环境中如何点菜？

那些简单的对话，实际上大家都说了，各种视频和课程或者手册上都有，稍微一搜就能找到。我想说的是，其实你真要去饭店点菜，还是很头疼的。为什么呢？我跟外国人打交道十几年,美国工作学习了三年，英文已经是达到了一个高度，但是到现在还会偶尔碰到不明白的。普通简餐快餐还好，不复杂，如果是正餐，主要是搞不明白他们各种配料啊，搭菜啊这些东西，遇到一个菜，如果没有图片，你完全no idea没有概念，它到底该怎么吃，怎么点。就如一个荷兰学生告诉我，他们来中国第一次下馆子，火锅汤料点了一堆，结果上完了也没啥吃的一样。所以就是多了解一些他们各种西餐的主菜配菜佐料甜点等如何搭配的，可能就不会闹很多笑话，至于语言，你指着你想要的图片，简单的话,我相信能沟通。

关于西餐调料的英语单词？

小豆蔻*** Cardamom seed蒜碎Chopped garlic黑胡椒碎Black pepper broken白芝麻粒White sesame seeds豆蔻粉nutmeg印度辛辣香粉Indian spicy powder丁香粉Clove powder牙买加胡椒粉Jamaica pepper鼠尾草粉Sage powder椒蒜蓉调味料Chili garlic sauce香芹粉Celery powder肉桂粉cinnamon意大利香草粉Italian vanilla柠檬胡椒调味粉Lemon pepper powder莳萝叶Dill le***es迷迭香叶Rosemary geranyl西洋芫荽Atlantic coriander百里香thyme甜紫苏叶The sweet purple Perilla leaf罗勒叶Basil le***es芫荽叶cilantro香葱碎Chopped chives混合香草Mixed vanilla薄荷叶片Mint le***es