糖尿病人食谱 一日三餐的量,糖尿病人一日三餐食谱书

摘要： 糖尿病人一日三餐如何营养配餐？二型的糖尿病人一天三餐要怎么吃？糖尿病人怎样根据总热量搭配一日三餐？肺癌晚期还有糖尿病的病人一日三餐怎么吃？糖尿病人一日三餐如何营养配餐？糖尿病人的早...

1. 糖尿病人一日三餐如何营养配餐？
2. 二型的糖尿病人一天三餐要怎么吃？
3. 糖尿病人怎样根据总热量搭配一日三餐？
4. 肺癌晚期还有糖尿病的病人一日三餐怎么吃？

糖尿病人一日三餐如何营养配餐？

糖尿病人的早餐可以喝一杯鲜牛奶和全麦面包片，主食可以选择馒头，面包，面条，杂粮粥等，还可以吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹，午餐可以吃一些含脂肪量少的肉类如鸡肉，含糖量少的水果，多吃一点蔬菜，晚餐可以选择富含纤维的食物，如糙米，全麦食物，豆类或薯类食物。

二型的糖尿病人一天三餐要怎么吃？

二型的糖尿病人一天三餐要按照具体病情，将总热量控制在规定范围内。比如早餐可以吃馒头或花卷，吃一些绿叶青菜和鸡蛋或豆腐，汤水要喝较稀的粥或菜汤等。中餐和晚餐原则上差不多，像馒头这样的主食，加上绿叶青菜，青菜里可放一些瘦肉或豆腐，也可选择牛奶补充蛋白。一天三顿饭之外也适当得添加一些水果。

糖尿病人怎样根据总热量搭配一日三餐？

今天教您四步搭配出一日三餐（限于成人没有合并症的糖尿病患者）：

第一步：看看您体重属于哪个范围？

我们用BMI来衡量一个人是否超重。

BMI＝体重（kg）／身高（m）／身高（m）

BMI＜18.5为消瘦；

18.5≤BMI＜24为理想；

24≤BMI＜28为超重；

BMI≥28为肥胖。

举例：一个男性身高1.7m，体重60kg，那BMI为多少呢？

BMI＝60/1.7/1.7=20.8属于理想体重。

第二步：计算出一天的能量摄入

首先，我给大家一个能量系数表，大家看看：

需要注意的是：这里是用 标准体重 乘以 能量系数＝一天的能量

标准体重＝身高（cm）－105

具体怎么用呢？

我举个例子：一个男性身高1.7m，体重60kg，文员（轻体力活动），一天需要多少能量？

标准体重＝170－105=65（kg）

能量＝65*（25－30）＝（1625-1950）kcal

所以，我们需要1800kcal左右的能量

第三步：计算一餐中碳水化合物的量

因为影响血糖最主要的是碳水化合物，所以我们尽量保证每餐摄入碳水化合物的量一致（有利于餐后运动、胰岛素、药物治疗和餐后血糖的吻合）

具体怎么算呢？

还是以上面的例子为例：

一餐的能量＝1800/3=600kcal（你也可以按照自己的饮食、运动等习惯，安排一餐占三餐的比例）

根据最新版糖尿病营养指南，其中规定碳水化合物占一天总能量的45%－60%，即碳水化合物一餐的供能为270kcal-360kcal。

1克碳水化合物产生4kcal能量

即，（270kcal－360kcal）除以4=（67.5-90）克碳水化合物

第四步：安排一餐饮食

首先，我们要知道哪些食物主要含有碳水化合物：主食、蔬菜、水果、点心等。

几乎不含碳水化合物的：荤菜以及油类。

我建议：大家用APP来设计自己的菜单，因为APP有食物的成分：微糖、食物库等。

我们现在APP上添加这一餐吃的蔬菜的量。——含有碳水化合物

剩余的碳水化合物，用于主食（最好是杂粮）。

最后，这一餐的能量不够，要用您炒菜的油、荤菜补齐。

备注：一天炒菜的油一个人建议25克左右，不要摄入太多，避免影响血脂。

最后，大家会设计菜单了吗？如果没看懂，可以多看几遍 ：）

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

糖尿病患者安排一日三餐分三个步骤：计算一天的总摄入量，确定一日三餐吃多少，根据食物交换份合理选择食物。

确定一天的总摄入量

首先要确定一天的总摄入量，糖尿病患者需要控制饮食，一天摄入过少，无法满足营养需求，而且容易造成低血糖，而摄入过多，可引起血糖、血脂升高、体重增加，因此合理控制自己每天的总摄入量很重要。

糖尿病患者可根据标准体重确定一天摄入多少热量，标准体重计算公式如下：

标准体重（公斤）=身高（厘米）-105

根据体重指数（BMI）判断自己体型是肥胖、正常还是消瘦。

BMI的计算公式：BMI=体重（公斤）/身高（米）2

再根据活动强度（轻体力、中等体力、重体力劳动等）、体型、标准体重计算出每日所需要摄入的总能量。

确定一日三餐热量分配比例

对于糖尿病患者来说，一日三餐要合理安排，否则可能导致饥一顿、饱一顿，造成低血糖或餐后高血糖。糖尿病患者一日三餐热量可按早、中、晚各占1/3来分配，或者是早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。如果一个人一天的总摄入量是1800千卡，按一日三餐均为1/3的能量比例，那么早、中、晚三餐热量均为600千卡。

根据食物交换份合理安排饮食

每一交换份食物热量为90千卡。同类食物间可互换，不同类食物间不得互换。

食物交换份的份数=一天的总摄入量（千卡）÷90（千卡）

知道每餐的热量后，还可以计算出每餐的食物交换份的份数，就可以根据不同份数分配各类食物。

肺癌晚期还有糖尿病的病人一日三餐怎么吃？

你好，很高兴为您解答：

肺癌晚期伴有糖尿病的病人都需要清淡饮食：

真正的清淡饮食并不是每天萝卜豆腐、水煮青菜。而是少盐、少油、少糖、不辛辣的均衡饮食。强调的是口味清淡。比方说，如果炒一盘青菜放太多的油盐，一样不叫清淡饮食。

怎么做到少盐、少油、少糖、不辛辣的饮食呢？

第一，少盐；

盐少了肯定不行，盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味的。而且，除了调味功能，盐内的钠和氯还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，可以说对人体非常关键，是人体维持正常生理机能不可或缺的。当然，盐多了也有危害，容易引起高血压、心血管病、胃癌等等疾病。那么，多少合适呢？

《中国居民膳食指南2016》建议成人每天摄入盐不超过6克。6克究竟是多少呢？如果没有带刻度的勺子，可以用啤酒盖去掉里面的橡胶圈简单测量，基本上也就相当于一啤酒盖！所以，很多人是不是都超量了？

第二，少油；

一般体重和血脂正常的人，中国营养学会建议每人、每天总油量不超过25-30克。那是多少呢？一桶5L食用油的质量约为5千克，也就是说，一个四口之家，可以吃40-50天左右。

那吃植物油还是吃动物油好呢？答案是两样都要吃。动物油含有饱和脂肪酸，对人体也非常有帮助。

第三，少糖；

甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，母乳就是甜的，因此爱吃甜食可以说是一种人体本能反应。但是，糖也不可以多吃，容易导致血糖升高，从而引起一系列疾病。

世界卫生组织表示，大家应少食用含糖量较高的食物，而应该多食用低糖食物，每人每天的糖摄入量要低于50g。

有人可能会问，蜂蜜营养丰富，能不能吃？其实天然成熟的蜂蜜中，总的糖[_a***_]超过 85%，所以也不能过量。

第四，均衡饮食。

什么是均衡饮食呢？简单地说，就是要种类齐全，搭配合理！也就是说，米、面、糖、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、牛奶等等食物，只要合理搭配，烹调适宜，少盐、少油、少糖、不辛辣，都是可以吃的！

就像下面的膳食宝塔一样，每天都要吃，但量一定要控制。按照《中国居民膳食指南》指出：谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50～100克,蛋类25～50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克；第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

当然，作为伴有糖尿病的人，血糖检测非常重要，饮食注意的同时，一定要定期测血糖，配合药物治疗，将血糖控制在正常范围或者轻度偏高，这样才能取得良好的治疗效果！