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各种早点的做法?
01.阳春面
食材:细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
做法步骤:
2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。
食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个
做法步骤:
1.平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。
2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。
3.放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片,轻轻按压一下。
4.打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下。
5.取出对半切开,就可以开动啦。
材料|:馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量
做法步骤:
1.馒头切块,香肠切丁备用
2.香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去。
3.加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀。
4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液。
5.锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出。
6.放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。
04.葱花火腿鸡蛋卷
食材:土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐
做法步骤:
1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末
2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用
3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边
4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起
5.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可
05.土豆鸡蛋饼
食材:土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。
做法步骤:
1.土豆去皮洗干净,
2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。
3.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。
4.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金***就好了,关闭电饼铛电源。
所需食材:
玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许
做法步骤:
1、玉米粉,面粉,糖混合均匀。
2、加入鸡蛋液,稍搅拌。
3、一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4、锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。
粉类早点小吃种类?
螺蛳粉:广西柳州的特色小吃,以螺蛳肉、米粉、酸笋、腐竹等为主要原料,具有独特的酸辣口感。
牛肉粉:以牛肉、米粉为主要原料,配以多种调料和蔬菜,口感鲜美。
热干面:武汉特色小吃,以碱水面条、芝麻酱、酸豆角、榨菜等为主要原料,口感干爽。
酸辣粉:以红薯粉、豆芽、花生米、肉末等为主要原料,酸辣可口。
云南过桥米线:以米线、肉片、蔬菜等为主要原料,汤料丰富,口感清淡。
贵州苗家羊肉粉:以羊肉、米粉为主要原料,汤料独特,口感鲜美。
除了以上这些,还有许多其他种类的粉类早点小吃,例如重庆小面、江西炒米粉、湖南米粉等等。
咸宁特色早餐?
咸宁是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,其特色早餐也是独具特色。其中最为著名的当属“鸭蛋粉蒸肉”,这是一道传统的早餐美食,以鸭蛋和肉为主要原料,加入多种调料蒸制而成。此外,咸宁的麻花、米粉、卤煮等小吃也备受当地人和游客喜爱。这些早餐美食以其独特的风味和口感,成为咸宁饮食文化的重要组成部分,也是一道道传承千年的文化符号。
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