养肠胃的菜谱食谱大全 烹饪图,养肠胃的菜谱食谱大全 烹饪图片

摘要： 养胃的有效食谱有吗？吃哪些菜谱让孩子健脾胃？养胃的有效食谱有吗？您好，我是青年中医博文，很高兴接受邀请回答您的问题。慢性胃病可以试一下烤大蒜，效果很不错。我之前有一期节目说这个的，...

1. 养胃的有效食谱有吗？
2. 吃哪些菜谱让孩子健脾胃？

养胃的有效食谱有吗？

您好，我是青年中医博文，很高兴接受邀请回答您的问题。慢性胃病可以试一下烤大蒜，效果很不错。我之前有一期节目说这个的，您可以看一下。;timestamp=158***69042&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=ios&utm_campaign=client_share

胃病很痛苦，人会很难受，中医讲胃病会分寒热，寒热不同，治疗也不同。

如何区分寒热呢？简单的区分可以看舌苔，白的是寒，红的就是热。

如果是寒性胃痛，喜欢热饮，吃东西喜欢热的，辣的。食疗可以用生姜炒干，培大枣和生甘草，泡水喝，缓解疼痛效果很好。吃东西需要避免寒凉的食物，注意休息，少熬夜。

艾灸治疗寒性胃痛效果也很好：灸足三里，中脘，神阙，一次就会有效果。长期坚持可以很好的治疗胃痛。

如果是热性的胃痛，胃一般会嘈杂，很难受，喜欢生冷的食物。食疗可以用百合，生地，芦根，玫瑰花煮水代茶饮。***或者艾灸中脘，太冲，太溪，三阴交，大陵，效果不错。

胃病饮食，休息，情绪都很关键，一定要注意。

以上是我的回答，希望对您有帮助，也希望您早日康复。谢谢。

以下几点都是对养胃有效的

1/6小米有健脾的作用，特别适合消化不良、脾胃虚弱的人食用。小米可以预防呕吐、反胃。煮小米粥，等小米粥冷却后沉淀，可以看到粥上面浮有粘稠物，叫做粥油。粥油可以健脾、补元气、益肾，很适合慢性胃溃疡者、慢性胃肠炎食用。

2/6

山药有健脾益气的功效，常常吃可以增强人体免疫力，山药中含有的淀粉酶可以加速碳水化合物的代谢，促进肠胃蠕动，加快肠胃的食物的排泄，适合脾胃虚弱、消化不好的人食用。

其实山药的食用方法多种多样，不仅可以拔丝、炒食、蒸食，还可以跟大枣、小枣、大米一起煮粥食用。

3/6胡萝卜

胡萝卜有润燥明目、健脾化滞的功效，适合角膜干燥症、消化不良、夜盲症的人食用，孩子如果消化不良可以用胡萝卜加些盐煮烂，去渣取汁，每天服用。

4/6

白萝卜

白萝卜有帮助肠胃消化、增强食欲、促进肠胃蠕动等功效，萝卜中含有木质素、淀粉酶，淀粉酶有助于消化。

但也有注意事项，白萝卜虽然可以助消化，但性良，脾胃虚寒、胃溃疡者、慢性胃炎的人不适合大量食用。

5/6

大枣（干品）

大枣（干品）是调理脾胃、培补脾胃常用的食品，被誉为“五果之一”。在《本草纲目》有记载大枣的功能，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药也”。

还是要提醒大家的是，不适合过量食用，少吃健脾，多吃伤脾。日常可以拿大枣来煲汤或者与小米、山药一起熬粥喝。

6/6马铃薯有调理肠胃、益气健脾的功效。特别适合习惯性便秘、胃及十二指肠溃疡疼痛的人，可以将新鲜的马铃薯洗干净之后去皮切碎，加热水捣烂，用纱布包绞汁，每天早上起来空腹可以加蜂蜜一起，吃1-2汤匙马铃薯汁，连续服用半个月左右可以缓解。

《牛肉粥》处方:香菇100克，粳米100克，牛肉50克。(制备)牛肉煮熟切片，和香菇，粳米调共入锅加水煮粥，粥将成时调入葱，姜，精盐，粥熟调入味精即可。(用法)早晚温服。(功能)和胃调中，理气止痛。(主治)脾胃虚寒，胃痛隐隐，喜温喜按，纳呆神疲，手足不温。

前几天刚喝过山药排骨玉米汤，这个就挺好的推荐给你吧

1排骨0.5kg焯水，去血水去油腻

2放入炖锅，加入适量生抽，盐，花椒粉，两颗八角，一块桂皮，两片生姜和一片香叶炖10分钟

3放入切成块的玉米大火力炖15分钟

4放入山药切片，炖5分钟

5将桂皮八角香叶生姜捞出扔掉

出锅开始喝吧，排骨肉很软烂容易消化，这个是纯原创，推荐尝试。

可以关注我，没事会发自己的做菜食谱，分享生活点点滴滴

没有可推荐的养胃食谱。人的食物属杂食，豪门有钱娇贵，挑着珍肴作美歺，普通人有什么吃什么。人没有多娇贵，整天保养的人的寿命，不会比吃粗茶淡饭的人能长久。别费劲劳神保养，只能解馋不能长寿。

吃哪些菜谱让孩子健脾胃？

双金蜜枣煲鹧鸪

主要功效：清肝热、消疳积、健脾胃。

推荐人群：小儿肝热脾虚，脾气急躁、食欲欠佳者。

材料：独脚金20克、鸡内金5克、蜜枣1粒、鹧鸪2只、瘦肉150克（3人份）。

烹调方法：将药材稍加清洗；鹧鸪斩杀清洗干净、切块、飞水，瘦肉洗净，切块飞水；所有原料放入汤锅内，加2000ml清水，武火先煲15分钟，改文火煲45分钟，加盐调味（小儿可不加盐）。

汤品点评：此汤具有消食除疳积、清肝热、健脾胃的功效。

独脚金，别名疳积草，是一种地方草药，性凉，味甘淡，具有清肝热、消疳积、健脾胃的功效，是治疗小儿肝热脾虚所致食欲不佳常用的中草药。鸡内金甘平，能运脾开胃、消食化积、固精止遗，可用于食滞不化、小儿疳积、脾虚腹泻等，是消食化积的常用药。对症状较轻者，单用鸡内金磨粉与马蹄、瘦肉末蒸肉饼也有消食健胃作用。鹧鸪甘、温，具有滋养补虚、开胃化痰等作用，《随息居饮食谱》中认为鹧鸪能“利五脏，开胃，益心神”，民间也有“一鸪顶九鸡”的说法，是健脾消疳积的良药。

推荐：广东省中医院临床营养科

如下菜谱可以健脾胃，仅供参考。

南瓜小米红豆粥

做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。

粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。

土豆南瓜汤

主料:土豆、南瓜。

配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

做法:

1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

胡萝卜草菇鸡肝粥

材料:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、食盐、胡椒粉、植物油、香油。

做法:

1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。

2、烧[_a***_]锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

冰糖银耳莲子羹

材料:干银耳、莲子各15克、赤小豆30克、冰糖适量。

制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。

此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。