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摘要： 可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？大家好，[害羞]我是大家好，我是霖宝妈，今天分享一道宫保鸡丁。我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋，少许红烧酱油...

1. 可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

大家好，[害羞]我是大家好，我是霖宝妈，今天分享一道宫保鸡丁。

我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋，少许红烧酱油，少许生抽，老抽，然后开始煮，煮开之后，放入少许的鸡精味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。

我们选用新鲜的鸡脯，切成1厘米见方的小块，然后用少许的盐，五香粉，料酒，生姜，葱，顺着一个方向搅拌起劲。淋入少许的清水搅拌起劲。然后呢，再淋入少许清水，搅拌起劲打入一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，再放入少许的生粉搅拌起劲，最后淋入适量的玉米油。这样搅拌出来的鸡肉鲜嫩多汁，而且防止粘连。

腌鸡肉的过程当中，我们现在准备一些黄瓜红萝卜丁，还有大葱丁。

我们现在炸一点花生米。我现在教给大家一个炸花生米的好办法。用新鲜的花生米洗干净，然后热锅凉油直接下入花生米小火炸，炸出来的花生米又苏又脆。

现在我们炸好了花生米，所有的准备工作做好了我们开始炸一下鸡肉。

现在我们滑锅三次。尽量把锅烧热。烧热之后，下入凉油。滑锅就是每一次锅烧热之后倒入凉油，油热之后，把油再倒出来重新再倒入凉油，反复三次滑锅。

现在过锅已经处理好了，我们倒入大量的玉米油或者大豆油，因为我们吃的都是非转基因的油，所以选用的都是非转基因玉米油。玉米油炸出来的食物颜色鲜亮，而且口味清香。

油温至六成热下入腌好的鸡块，用筷子快速的搅拌鸡块防止粘连。然后我们用中大火炸至鸡肉表面金黄捞出沥干油备用。

国内少许油爆香蒜末，下入大葱丁，下入红萝卜丁，下入黄瓜丁大火翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒均匀至黄瓜即可盛出备用。

现在锅内留少许油下入适量的蒜末，下入，黄豆酱和郫县豆瓣酱（剁碎）煸炒至油亮色倒入，刚才做好的酱汁大火烧开，然后我们用玉米淀粉进行勾芡，先第一次少许勾芡，如果勾芡不够的话可以进行第二次勾芡。勾芡好的汤汁浓郁这会儿下入炸好的鸡块，翻炒均匀，大火烧开再次下入黄瓜丁，最后倒入花生米，翻炒均匀即可出锅。

好啦，这道宫保鸡丁就做好了，大家可以在家尝试一下真的很不错。鸡块滑嫩，花生米酥脆，适量的黄瓜丁清脆爽口，再适量的红萝卜丁营养丰富，特别适合孩子吃营养丰富，味道鲜美。大家可以一试。好啦，今天就给大家分享这些，我是霖宝妈记得点赞👍关注[送心]哦。

你好，很高兴可以在这里分享一道拿手菜，如下是个人体验分享作品。

给你们介绍一道番茄和菜花的新奇搭配，做一道番茄咖喱菜花。

番茄咖喱和菜花算是一道创新菜，看似不搭的它们，煮在一起意外的好吃。

咖喱口味辛香，最适合和味道清淡的食材搭配。

虽然是全素一道菜，口感却一点也不寡淡。

浓郁酸甜，微辣的咖喱的辛香，下饭一绝！

而且就算放上一夜，微波炉加热也能保持口感，适合日常带饭党。

尝试这个搭配，保管你三天两头要吃这道菜。

以上是个人亲身经历体验过做法，希望可以帮到你呀。

导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？我的回答是:当然可以了，我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做。

在老家农村，生孩子后回礼给亲戚很多东西，其中猪肉和鸡蛋是必不可少的。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位，都需要和红鸡蛋一起红烧出来，必须一次性烧完，烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。

猪肉焖红鸡蛋

【食材准备】红鸡蛋8个，普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉、姜片4个、蒜子4个、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。

____开始制作____

第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋，我们必须加1个鸡蛋，凑成9个，长长久久和十全九美的意思。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟，然后和剥了壳的红鸡蛋当一起。

第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子（寓意人生会遇到各种挫折和伤口），然后加入盐和酱油拌均匀（盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐，你会被打入黑暗世界）。

第三步:猪肉已经，然后切块备用。

Tips:猪肉不能焯水，直接下锅，如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬。

第四步:热锅冷油，下入猪肉煸香，一直要煸出油为止。

Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样。

第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀，焖1分钟，然后加入冷水。

Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人，帮助自己涅槃重生。冷水就意味着在重生时还会很多困难，得克服。

第六步:待锅中水烧至一半时，加入鸡蛋，改小火焖煮。

第七步:锅中汤汁快干时，加入盐调味，炒均匀后就可以出锅了。

Tips:盐一定要最后放，预示着成功/重生积累到顶端了，再努力一把就能成功了。

宝妈小贴士

1:生姜、蒜子等都是4个，象征着事事如意，贵人都是成双结对来的。

2:我们平时会焯水，但是回礼的不可以焯水，焯水就意味着孩子以后会受很多苦难。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。