家庭主食食谱大全,家庭主食食谱大全面食

摘要： 你在家最常吃的主食是什么？现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？你在家最常吃的主食是什么？吾乃陕西人，以面食为主。在老家时，一日三餐，不是馒头、玉米糁（或米...

1. 你在家最常吃的主食是什么？
2. 现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？

你在家最常吃的主食是什么？

吾乃陕西人，以面食为主。在老家时，一日三餐，不是馒头、玉米糁（或米汤），就是面条、饺子之类。偶尔换换口味吃顿米饭还吃不饱，吃七成饱就不想吃了。由于有孩子在南方生活，要带孙子，多次尝试适应南方以米饭为主的饮食习惯，无奈积重难返。至今已十年有余，但始终难改面食所好。午餐孩子不在家吃饭时，我与老伴仍是一碗面条、自享其乐。现已年愈七旬，恐此生难改了。

我们家最常吃的主食就是面条。面条可以有无数种做法，炸酱面，开卤面，海鲜面，烩面，炒面，拉面，每一款都独具特色！

以下所有面条都是我亲手做的哦，老铁们，您最喜欢哪一款？坐下来聊聊吧！😊😋

喜欢做面条，因为面条做起来很快，只要面条煮熟了，做个面卤浇上就好啦！做的快，吃得快！效率高！

面条丰俭由人，一碗葱油面，只要5元钱，就能做出来一大海碗；清汤面，鸡蛋面也都非常实惠哦！

当然，奢侈一点，来个豪华海鲜面，虾，螃蟹，海参，鲍鱼，生蚝都可以放进去的。喜欢吃肉的，红烧牛肉面，排骨面，红烧肉盖面，噪子面，通通可以安排上……

我们家基本上每天都有一顿面条，夏天吃个麻汁面，冷面，特别清凉美味；秋冬季节，来一碗热气腾腾的开卤面，香辣面，香在嘴里，暖到心里……

您家经常吃面条吗？最喜欢什么面呢？一起来聊聊？😀😀

大家好，娇你美食，我是娇娇，很高兴和大家分享你在家最常吃的主食是什么？这个问题。

下面和大家分享我在家常做的主食，喜欢哪种，朋友也可以到主页，找详细的视频介绍。希望我的分享能丰富朋友们的餐桌。

主食是指传统上餐桌上我们主要吃的食物，也是我们所需要的蛋白质，淀粉，油脂，矿物质和维生素的主要来源。

由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要来源，因此，像稻米，小麦，玉米等谷类，以及土豆，等经常被人们作为主食。

总吃单一的主食，我们也会腻。

一日三餐，主食我们离不开的，你可以偶尔一两顿不吃，但是可不要长期不吃，这样对身体非常不好。如果你想减肥，那么可以把细粮换成粗粮，精面换成全麦。

下面跟娇娇一起看看日常都做些什么主食：

蔬菜汁手擀面

各种蔬菜汁，都可以和面擀成面条，不仅丰富了面条的营养，更增加了面条的颜值。

自制披萨

各种肉类，蔬菜，水果随意搭配，加披萨酱，芝士，就可以在家做美味披萨了。

海鲜鸡蛋饼

鱼肉，虾肉，加鸡蛋，做成蛋饼，不仅营养丰富，口感超级棒。

奶香鸡蛋玉米饼

牛奶和面，鸡蛋液玉米饼，浓浓的奶香味。

蒸红薯鸡蛋

自制蛋挞

牛奶和鸡蛋液的混合做出的蛋挞液，自己在家做蛋挞，香甜可口。

老北京肉饼

大葱和肉的完美融合，外酥里嫩，咬一口，唇齿留香。

老北京糖油饼

红糖和油饼的完美融合，从小吃到大的美食。

包子

可以做成任何自己喜欢的馅料，发面的包子，鲜香无比。

糖三角

发面红糖白糖的完美融合，深受孩子们的喜爱。

馒头

发面馒头，口感宣软，香甜。

锅贴

外酥里嫩，焦香无比。

玉米山葯

全麦馒头

有浓浓的麦香味，非常适合减肥的人士

韭菜盒子

韭菜鸡蛋的完美融合。

玉米紅薯

鸡蛋液煎饺

把鸡蛋液打入煎饺中，鸡蛋液混合着煎饺的浓香。

西兰花玉米饼

西兰花打碎和玉米面融合，做成玉米饼。

主食摄入不足的后果

其实导致我们肥胖的原因，元凶不单纯是主食，长期的缺乏主食，会导致我们全身无力，甚至记忆力衰退。

只有合理的饮食，合理的搭配，才能让我们健康。

分享美食，分享快乐，我是爱做饭的娇娇，喜欢我就点赞，关注我吧！

你在家最常吃的主食是什么？我要说出来，你可能都不信，二十几岁来到黑龙江，那时就是冲着大馒头来的，又白又煊的大馒头，又充饥，又顺口，到如今几十年过去啦，大馒头还是主食，它地位稳固啊，当然也有米饭，面条等等的饭食，可主要还是大馒头，人生难得一知已啊，和大馒头结下了缘分，哈哈，别笑话，这是真的！

我在家主食馒头，武汉封城期间，没馒头吃，瘦几斤。

主食与性格关系。

我主食馒头:白白胖胖，表里如一，是忠厚本分的象征。

爱吃馒头的人，对人真诚，为人爽朗。我就是这样，在机关工作，上升空间不大，但也下不去。

我姐主食米饭，早上过早也必须米饭：晶莹剔透，清香扑鼻，八面玲珑者的象征。

主食米饭的人，善于经营，左右逢源，能和周围各色各样的人处好关系，长着一颗七窍玲珑心，她的公司，生意做的风生水起。

我弟弟主食面条:丝滑可口，韧而不坚，是积极向上者的象征。

主食爱吃面条，做事麻利，从不气馁，喜欢清新自然生活，却又不惧挫折。

从央企开始，不断跳槽，一次次：阿里云计算。

现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱[_a***_]？

简单的食谱有很多，比如煎鸡蛋了，发法很简单，把鸡蛋打进盆里，朝一个方向搅拌，搅拌好后，里面撒上葱花（葱花稍多些），热锅烧油 油稍多点，油温起来，把鸡蛋均匀的倒入锅中，像摊饼那样，煎至两面金黄， 盛入盘中，趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽，(生抽用别的牌子也可以)，端着盘子，轻轻给他抖一抖，使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中，记住，全程不加一粒盐，这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口，令人垂涎三尺[呲牙]

还有干豆腐蘸酱，食材需要有干豆腐，黄瓜，香菜，葱，生菜，香其酱（或者别的牌子的酱），为了卫生，把香其酱快速的在沸水里焯一下水，速度一定要快，捞起干豆腐，控干水分 ，把香其酱铺好，均匀的抹上大酱，这时候往里面加葱，香菜，生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以，给它紧紧的朝一个方向卷起来，这样简单方便，营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]

疫情期间为了大家的健康，好多地方都封闭，餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达，宅家必须要自己动手下厨做饭，既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱，简单又美味。

一、素馅包子

【素馅包子的具体做法】

食材:豆腐、韭菜、土豆、包菜、生姜、葱。

调料:盐、鸡精、花椒粉、酱油、香油、食用油。

【开始制作】

1、取适量的小麦面粉，把适量的酵母粉用温水化开，将酵母粉水均匀撒入面粉中，边撒边用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成面团后醒面30分钟。

2、包菜切丁洗干净后沥干水分，韭菜清洗干净后沥干水分，土豆削皮备用。

3、豆腐、土豆、韭菜切丁，和包菜丁一起放盆里，放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。

4、面团增加到2倍大时，把面团放在案板上揉搓成长条，用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚，边缘薄)。

5、滔出适量的素馅放到面皮里，按照自己的手法收口成包子形即可。

6、大火把水烧开，放上生包子，盖上锅盖，转中火蒸20分钟，闷5分钟，防止包子塌陷。香喷喷的素馅包子就做好了。

二、烩面片

【烩面片的制作过程】

食材:面片、西红柿、青椒、豆腐、白菜、木耳、芹菜、葱花、姜末、蒜瓣、干辣椒段。

调料:盐、花椒粉、十三香、酱油、味精、豆瓣酱。

【开始制作】

1、取适量的小麦面粉，加入适量的盐和碱面，温水和面，用筷子搅拌成絮状后用手揉搓成长条，把长条均匀分割成短面棒，分别给面棒刷油，装塑料袋醒面30分钟。

2、热锅烧油下入姜末、蒜瓣、干辣椒段爆香后放入切好的豆腐，翻炒至豆腐炸成金***，放入豆瓣酱炒至入味，在分别放入切好的青椒、芹菜、木耳、***、西红柿翻炒，加入盐，花椒粉，十三香，酱油，味精炒至八成熟时起锅装盘备用。

3、大火烧开水，把面棒来回擀开，用手在两边扯住拉开后揪成面片下锅里，八成熟时倒入炒好的菜一起煮(菜和面一起煮入味)，煮熟后撒入葱花，色香味俱全的烩面片就做好了。

三、芹菜炒肉

【芹菜炒肉的制作过程】

食材:五花肉、芹菜

配料:盐、酱油、生粉、姜片、干辣椒丝、白砂糖、料酒，花椒粉、十三香、蒜瓣。

【制作步骤】

1、五花肉切丝装盘，放入料酒、盐、酱油、生粉用手抓均腌制。

2、芹菜清洗干净后抽丝(抽丝后炒的芹菜脆嫩口感好)，用刀把芹菜均匀切成短条状(炒时入味)备用。

3、热锅烧油下入蒜瓣、姜片、干辣椒丝爆香，放入腌制好的五花肉翻炒，煸出水分后放入芹菜大火翻炒，放入白沙糖(放糖后炒的芹菜又脆又嫩)，快出锅时放入盐、花椒粉、十三香，撒入葱花，起锅装盘即可。

几个简单而又健康营养的家常菜就做好了，宅家不能外出的你给家人试着做一下，特别好吃哦！

你好，建议做个蒸鸡糕吃吧，好吃营养还不长胖！

制作过程：1、取两个母鸡下的蛋，放在碗中加盐，再加水打散，想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛，用保鲜膜盖住，再用牙签扎小孔排气，放入蒸锅内蒸十五分钟。

2、取出蒸好的鸡蛋糕，放少量味极鲜酱油，少量香油，搅拌开吃。

现在不能出门，大多数人都自己下厨，自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单，给大家参考一下，安排每天的菜品，练练厨艺！

第一：板栗烧鸡

热油放姜片，蒜片，干辣椒爆香，放鸡块煸炒。加入盐，糖少许，料酒，生抽老抽，耗油调味，翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火，焖煮二三十分钟，出锅。

第二：土豆排骨

排骨冷水下锅，放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片，蒜片，爆香，放排骨煸炒。加入盐，糖少许，料酒，生抽老抽，耗油调味，翻炒入味后加入土豆块，加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟，出锅。

第三：红烧带鱼

带鱼先裹粉下油锅炸一下，捞出备用。热油放姜片，蒜片，放入炸好的半成品带鱼翻炒，倒入提前调好的料汁（料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐，糖，小半碗水），翻炒均匀，盖盖焖烧3分钟出锅。

第四：香菇炒肉

热油放蒜片爆香，放猪肉煸炒变色后加料酒，生抽调味。放入切好的香菇翻炒，加盐，糖，生抽，耗油调味，快出锅时，淋入少许水淀粉勾芡，出锅。

第五：***炖豆腐

***洗净撕成小块，豆腐切块。炒锅放油，下葱姜炒出香味，下尖椒丝和***翻炒。炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐，加适量开水炖煮几分钟，感觉汤汁显浓稠即可，起锅前加入盐和鸡精。

第六：蒜苔炒肉末

肉末腌制：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，用筷子搅拌均匀腌制十分钟以上。蒜苔洗净切成1--2cm大小的粒备用。热锅凉油放入肉末翻炒，倒入老抽调色盛出备用。锅内倒入新油，爆香蒜末葱末，蒜苔倒入翻炒，不用加水，放入盐，肉末继续翻炒，放入少量鸡精即可，出锅！