本文作者:小旺

家庭主食食谱大全,家庭主食食谱大全面食

小旺 06-21 41
家庭主食食谱大全,家庭主食食谱大全面食摘要: 你在家最常吃的主食是什么?现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?你在家最常吃的主食是什么?吾乃陕西人,以面食为主。在老家时,一日三餐,不是馒头、玉米糁(或米...
  1. 你在家最常吃的主食是什么?
  2. 现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?

在家最常吃的主食什么

吾乃陕西人,以面食为主。在老家时,一日三餐,不是馒头玉米糁(或米汤),就是面条饺子之类。偶尔换换口味吃顿米饭还吃不饱,吃七成饱就不想吃了。由于有孩子南方生活,要带孙子,多次尝试适应南方以米饭为主的饮食习惯,无奈积重难返。至今已十年有余,但始终难改面食所好。午餐孩子不在家吃饭时,我与老伴仍是一碗面条、自享其乐。现已年愈七旬,恐此生难改了。

我们家最常吃的主食就是面条。面条可以有无数种做法,炸酱面,开卤面,海鲜面,烩面,炒面,拉面,每一款都独具特色

以下所有面条都是我亲手做的哦,老铁们,您最喜欢哪一款?坐下来聊聊吧!😊😋

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喜欢做面条,因为面条做起来很快,只要面条煮熟了,做个面卤浇上就好啦!做的快,吃得快!效率高!

面条丰俭由人,一碗葱油面,只要5元钱,就能做出来一大海碗;清汤面,鸡蛋面也都非常实惠哦!

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当然,奢侈一点,来个豪华海鲜面,虾,螃蟹,海参鲍鱼,生蚝都可以放进去的。喜欢吃肉的,红烧牛肉面,排骨面,红烧肉盖面,噪子面,通通可以安排上……

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我们家基本上每天都有一顿面条,夏天吃个麻汁面,冷面,特别清凉美味;秋冬季节,来一碗热气腾腾的开卤面,香辣面,香在嘴里,暖到心里……

您家经常吃面条吗?最喜欢什么面呢?一起来聊聊?😀😀

大家好,娇你美食,我是娇娇,很高兴和大家分享你在家最常吃的主食是什么?这个问题

下面和大家分享我在家常做的主食,喜欢哪种,朋友也可以到主页,找详细的视频介绍。希望我的分享能丰富朋友们的餐桌。

主食是指传统上餐桌上我们主要吃的食物,也是我们所需要蛋白质淀粉,油脂,矿物质和维生素的主要来源

由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要来源,因此,像稻米,小麦,玉米等,以及土豆红薯等经常被人们作为主食。

总吃单一的主食,我们也会腻。

一日三餐,主食我们离不开的,你可以偶尔一两顿不吃,但是可不要长期不吃,这样对身体非常不好。如果你想减肥,那么可以把细粮换成粗粮,精面换成全麦。

下面跟娇娇一起看看日常都做些什么主食:

蔬菜汁手擀面

各种蔬菜汁,都可以和面擀成面条,不仅丰富了面条的营养,更增加了面条的颜值。

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自制披萨

各种肉类,蔬菜,水果随意搭配,加披萨酱,芝士,就可以在家做美味披萨了。

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海鲜鸡蛋饼

鱼肉,虾肉,加鸡蛋,做成蛋饼,不仅营养丰富,口感超级棒。

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奶香鸡蛋玉米饼

牛奶和面,鸡蛋液玉米饼,浓浓的奶香味

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蒸红薯鸡蛋

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自制蛋挞

牛奶和鸡蛋液的混合做出的蛋挞液,自己在家做蛋挞,香甜可口。

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北京肉饼

大葱和肉的完美融合,外酥里嫩,咬一口,唇齿留香。

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老北京糖油饼

红糖和油饼的完美融合,从小吃到大的美食。

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包子

可以做成任何自己喜欢的馅料,发面的包子,鲜香无比。

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糖三角

发面红糖白糖的完美融合,深受孩子们的喜爱。

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馒头

发面馒头,口感宣软,香甜。

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锅贴

外酥里嫩,焦香无比。

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玉米山葯

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全麦馒头

有浓浓的麦香味,非常适合减肥的人士

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韭菜盒子

韭菜鸡蛋的完美融合。

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玉米紅薯

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鸡蛋液煎饺

把鸡蛋液打入煎饺中,鸡蛋液混合着煎饺的浓香。

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西兰花玉米饼

西兰花打碎和玉米面融合,做成玉米饼。

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主食摄入不足的后果

其实导致我们肥胖的原因,元凶不单纯是主食,长期的缺乏主食,会导致我们全身无力,甚至记忆力衰退。

只有合理的饮食,合理的搭配,才能让我们健康

分享美食,分享快乐,我是爱做饭的娇娇,喜欢我就点赞,关注我吧!

你在家最常吃的主食是什么?我要说出来,你可能都不信,二十几岁来到黑龙江,那时就是冲着大馒头来的,又白又煊的大馒头,又充饥,又顺口,到如今几十年过去啦,大馒头还是主食,它地位稳固啊,当然也有米饭,面条等等的饭食,可主要还是大馒头,人生难得一知已啊,和大馒头结下了缘分,哈哈,别笑话,这是真的!

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我在家主食馒头,武汉封城期间,没馒头吃,瘦几斤。

主食与性格关系。

我主食馒头:白白胖胖,表里如一,是忠厚本分的象征。

爱吃馒头的人,对人真诚,为人爽朗。我就是这样,在机关工作,上升空间不大,但也下不去。

我姐主食米饭,早上过早也必须米饭:晶莹剔透,清香扑鼻,八面玲珑者的象征。

主食米饭的人,善于经营,左右逢源,能和周围各色各样的人处好关系,长着一颗七窍玲珑心,她的公司,生意做的风生水起。

我弟弟主食面条:丝滑可口,韧而不坚,是积极向上者的象征。

主食爱吃面条,做事麻利,从不气馁,喜欢清新自然生活,却又不惧挫折。

从央企开始,不断跳槽,一次次:阿里云计算。


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现在不能出门、外卖也进不来,有哪些[_a***_]、好做且健康的食谱推荐

简单的食谱有很多,比如煎鸡蛋了,发法很简单,把鸡蛋打进盆里,朝一个方向搅拌,搅拌好后,里面撒上葱花(葱花稍多些),热锅烧油 油稍多点,油温起来,把鸡蛋均匀的倒入锅中,像摊饼那样,煎至两面金黄, 盛入盘中,趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽,(生抽用别的牌子也可以),端着盘子,轻轻给他抖一抖,使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中,记住,全程不加一粒盐,这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口,令人垂涎三尺[呲牙]

还有干豆腐蘸酱,食材需要有干豆腐,黄瓜,香菜,葱,生菜,香其酱(或者别的牌子的酱),为了卫生,把香其酱快速的在沸水里焯一下水,速度一定要快,捞起干豆腐,控干水分 ,把香其酱铺好,均匀的抹上大酱,这时候往里面加葱,香菜,生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以,给它紧紧的朝一个方向卷起来,这样简单方便,营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]

疫情期间为了大家的健康,好多地方都封闭,餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达,宅家必须要自己动手下厨做饭,既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱,简单又美味。

一、素馅包子

【素馅包子的具体做法】

食材:豆腐、韭菜、土豆、包菜、生姜、葱。

调料:盐、鸡精花椒粉、酱油、香油、食用油

【开始制作

1、取适量的小麦面粉,把适量的酵母粉用温水化开,将酵母粉水均匀撒入面粉中,边撒边用筷子搅拌成絮状,用手揉搓成面团后醒面30分钟

2、包菜切丁洗干净后沥干水分,韭菜清洗干净后沥干水分,土豆削皮备用

3、豆腐、土豆、韭菜切丁,和包菜丁一起放盆里,放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。

4、面团增加到2倍大时,把面团放在案板上揉搓成长条,用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚,边缘薄)。

5、滔出适量的素馅放到面皮里,按照自己的手法收口成包子形即可。

6、大火把水烧开,放上生包子,盖上锅盖,转中火蒸20分钟,闷5分钟,防止包子塌陷。香喷喷的素馅包子就做好了。

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二、烩面片

【烩面片的制作过程】

食材:面片、西红柿青椒、豆腐、白菜木耳芹菜、葱花、姜末、蒜瓣、干辣椒段。

调料:盐、花椒粉、十三香、酱油、味精豆瓣酱

【开始制作】

1、取适量的小麦面粉,加入适量的盐和碱面,温水和面,用筷子搅拌成絮状后用手揉搓成长条,把长条均匀分割成短面棒,分别给面棒刷油,装塑料袋醒面30分钟。

2、热锅烧油下入姜末、蒜瓣、干辣椒段爆香后放入切好的豆腐,翻炒至豆腐炸成金***,放入豆瓣酱炒至入味,在分别放入切好的青椒、芹菜、木耳、***、西红柿翻炒,加入盐,花椒粉,十三香,酱油,味精炒至八成熟时起锅装盘备用。

3、大火烧开水,把面棒来回擀开,用手在两边扯住拉开后揪成面片下锅里,八成熟时倒入炒好的菜一起煮(菜和面一起煮入味),煮熟后撒入葱花,色香味俱全的烩面片就做好了。

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三、芹菜炒肉

【芹菜炒肉的制作过程】

食材:五花肉、芹菜

配料:盐、酱油、生粉、姜片、干辣椒丝、白砂糖、料酒,花椒粉、十三香、蒜瓣。

【制作步骤

1、五花肉切丝装盘,放入料酒、盐、酱油、生粉用手抓均腌制

2、芹菜清洗干净后抽丝(抽丝后炒的芹菜脆嫩口感好),用刀把芹菜均匀切成短条状(炒时入味)备用。

3、热锅烧油下入蒜瓣、姜片、干辣椒丝爆香,放入腌制好的五花肉翻炒,煸出水分后放入芹菜大火翻炒,放入白沙糖(放糖后炒的芹菜又脆又嫩),快出锅时放入盐、花椒粉、十三香,撒入葱花,起锅装盘即可。

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几个简单而又健康营养的家常菜就做好了,宅家不能外出的你给家人试着做一下,特别好吃哦!

你好,建议做个蒸鸡糕吃吧,好吃营养还不长胖!

制作过程:1、取两个母鸡下的蛋,放在碗中加盐,再加水打散,想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛,用保鲜膜盖住,再用牙签扎小孔排气,放入蒸锅内蒸十五分钟。

2、取出蒸好的鸡蛋糕,放少量味极鲜酱油,少量香油,搅拌开吃。

现在不能出门,大多数人都自己下厨,自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单,给大家参考一下,安排每天的菜品,练练厨艺

第一:板栗烧鸡

热油放姜片,蒜片,干辣椒爆香,放鸡块煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火,焖煮二三十分钟,出锅。

第二:土豆排骨

排骨冷水下锅,放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片,蒜片,爆香,放排骨煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入土豆块,加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟,出锅。

第三:红烧带鱼

带鱼先裹粉下油锅炸一下,捞出备用。热油放姜片,蒜片,放入炸好的半成品带鱼翻炒,倒入提前调好的料汁(料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,盐,糖,小半碗水),翻炒均匀,盖盖焖烧3分钟出锅。

第四:香菇炒肉

热油放蒜片爆香,放猪肉煸炒变色后加料酒,生抽调味。放入切好的香菇翻炒,加盐,糖,生抽,耗油调味,快出锅时,淋入少许水淀粉勾芡,出锅。

第五:***炖豆腐

***洗净撕成小块,豆腐切块。炒锅放油,下葱姜炒出香味,下尖椒丝和***翻炒。炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐,加适量开水炖煮几分钟,感觉汤汁显浓稠即可,起锅前加入盐和鸡精。

第六:蒜苔炒肉末

肉末腌制:1勺料酒,1勺糖,1勺淀粉,1勺生抽,用筷子搅拌均匀腌制十分钟以上。蒜苔洗净切成1--2cm大小的粒备用。热锅凉油放入肉末翻炒,倒入老抽调色盛出备用。锅内倒入新油,爆香蒜末葱末,蒜苔倒入翻炒,不用加水,放入盐,肉末继续翻炒,放入少量鸡精即可,出锅!


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