食谱评价内容 营养与健康,食谱评价内容 营养与健康怎么写

摘要： 大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？菜谱上可以写营养成分吗？美莱健妈妈型全营养蛋白质粉怎么样？单位食堂想让员工每天对食堂的伙食评价一下有没...

1. 大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？
2. 菜谱上可以写营养成分吗？
3. 美莱健妈妈型全营养蛋白质粉怎么样？
4. 单位食堂想让员工每天对食堂的伙食评价一下有没有如何实现？
5. 食堂菜谱公示有何好处？

大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？

这个选择确实让人为难，如果不得不选择，我选择健康营养。因为我本身口味清淡，不吃辣椒等***性食物。不喜油腻。

一般情况下我给孩子做饭也是偏重健康营养方面一些。比如吃虾，就是盐水煮虾，放几片姜即可。做好蘸水即可。或者，西兰花炒虾仁。孩子们都很喜欢。

单独做西兰花，会清蒸西兰花。鱼基本上都是清蒸或者炖汤。很少做红烧，蒜爆。

青菜。大部分青菜，绿叶菜都是做焯水凉拌处理。简单到极致。追求菜本真味。

蒸菜。较多的是茄子🍆，白萝卜，菜花等菜。蒸时候调料配菜等入盘一起蒸，出来直接搅拌均匀食用。非常不错。

营养健康和色相俱全并不冲突啊！关键看自己怎么去定义！就像吃火锅，就是菜品种多，荤素搭配，辣椒油锅看着就有食欲！不失营养健康，也不缺色香，可是有人如果不吃重口味！那就另当别论了！

健康营养和色香味俱全并不冲突，请看以下美食图片

我理解的健康营养首先是要根据人体所需的必须营养素来搭配，在选择选择绿色健康的食材基础之上，根据一日三餐人体所需进行分餐烹制。满足人体所需营养素，维持身体器官系统运行。

至于色香味俱全，中国历来都是吃货的国度，见面先问吃了吗？包括五星级酒店或者米其林餐厅，大家看到的餐品简直不能再美了，只是图片就能让人垂涎三尺了！色香味俱全不仅要看手艺，更要看食材的选配！

菜谱上可以写营养成分吗？

菜谱上是可以写营养成份的。且不得夸张其营养作用，不得明示或暗示治疗疾病的作用。营养成分应当标实在菜单上，能量值和营养素含量值应以份标注说明，菜单上应标明减少钠摄入，低盐低钠可以预防高血压，应当真实，客观，不得虚***，不得夸大其营养作用。

美莱健妈妈型全营养蛋白质粉怎么样？

没用。

康宝莱之类的代餐粉就属于节食了，吃的少肯定瘦呀，但是绝大多数人喝这个减肥之后停了没多久都会反弹的。首先粉末状的东西本身升糖指数就会高，也不抗饿；其次它说里面含有各种营养成分维生素蛋白质啥的，但是咱们正常吃饭，食物的营养成分也足够了。然后你现在哺乳期，更不能喝这个节食减肥，母乳喂养宝宝也是需要营养的，喝这个东西你会容易造成暴饮暴食，最后受不了大开吃戒然后复胖回去。

建议正常吃饭，每餐主食粗粮细粮搭配，多吃脂肪含量低的瘦肉，比如鱼虾海鲜鸡胸瘦牛肉瘦猪肉等，多吃蔬菜，补充蛋白质，适当运动，慢慢会瘦的。还是先照顾好自己吧。

可以看看范志红老师的书，有针对孕期和妈妈的食谱，虽然每餐吃很多，但是营养全面，会健康的瘦下来。

单位食堂想让员工每天对食堂的伙食评价一下有没有如何实现？

以前我们食堂各个档口前专门放有个意见簿，不过也不是谁去吃饭都会带个笔，更不会这次吃得不满意下次专门去那写评价，而且容易沦为餐巾纸，经常被撕得只剩本儿皮。

现在我们引入了一款叫【柏慧通云报餐】的食堂管理系统，其中有个功能是餐后评价，员工可以直接评价菜品和档口服务，客观真实，方便食堂管理者发现并处理问题。复盘做数据分析的时候也更加一目了然，推荐了解一下

这个是可以实现的。由企业办公室综合行政管理部门[_a***_]不记名《食堂满意度调查表》，分发到企业职工手里，再统一收回。这样由职工客观的反应出食堂饭菜质量，由综合办统计出结果。个人认为如果满意度达到50%，那么食堂饭菜质量应该不错了，众口难调，食堂不可能让每个人都满意，而通过满意度调查表也折射出职工的个人素养。

满客宝智慧食堂管理系统实现让就餐者对食堂就餐环境、菜品口味、服务进行实时点评，并通过菜谱投票与厨师共同制定营养菜谱，加强食堂和就餐者之间的交流和互动，全面提升服务水平。

食堂菜谱公示有何好处？

菜谱公示有很多好处，第一，能让员工或者学生有一个选择的权利，第二，对你的膳食营养搭配有个了解，好让他们提前做好选择，想吃什么就去哪里打自己喜欢的菜，第三对于以后留样出现什么问题，有一个凭证，总之好处还是比较多的，现在一般正规的餐厅都有菜谱公示和留样，以防以后不必要的麻烦！

食堂菜谱公示可以让学生或者是员工知道今天都有什么样的饭菜，好做选择，不用浪费时间去排队却发现没有自己喜欢吃的饭菜，节省时间，也可以让别人看到食堂整体的一个饭菜质量，因为都知道每顿饭都是什么，吃的饭菜好坏通过菜谱就可以知道