养胃的食谱大全及做法窍门-养胃的食谱大全及做法窍门***

摘要： 胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？牛奶牛...

1. 胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？

胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？

胃不好的人，立秋以后多吃六物，养胃祛寒，说的是哪6个食物？

牛奶

牛奶中的营养非常丰富，并且还具有很好的养胃功效。牛奶的主要功效有补肺胃、生津液、润，尤其对于阴虚胃痛、津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。不过牛奶虽然具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量地饮用牛奶。

包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，它具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物也具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为肉汤中含有大量的酸性物质，不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加明显。

主食

应该适量地多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，放一点苏打进去，对胃有好处。

茯苓

味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

莲子

药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

芡实

又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用。它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还能止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

猪肚

猪的胃，性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。

羊肉

羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

谢谢邀请。现实生活中很多人会有“胃不好”的情况，无论是胃炎还是胃溃疡，再或是胃寒等问题，面对着这些问题，更需要我们在生活中去科学、合理的保护胃部健康。刚刚立秋，在这个阶段更需要大家去照顾自己“柔弱的胃”，想要身体健康，您的胃首先要健康。立秋之后，应该如何养胃？怎样做才能让您的胃部更加温暖？科学养胃，您应该靠谱作为。

立秋之后，想要养胃，应该多吃六物：

• 蔬菜：
  

提到养胃食品，其实并不是您各位所想的面条和稀粥，科学养胃，建议您各位在生活中可以多吃点蔬菜，新鲜蔬菜当中富含水分、维生素C、植物色素等物质，除了基本的水分物质以外，像维生素C和叶绿素等植物色素类物质都可以为身体增强对于细菌等有害物质的抵抗能力，对于胃部同样可以起到很不错的保护作用，所以，保护胃部健康请您多吃新鲜蔬菜。

言于具体，蔬菜建议大家每天可以吃到一斤以上，对于颜色偏绿色的蔬菜和深色蔬菜您可以吃到300克以上；丰富种类，达成数量，靠谱补充。

• 适量的粗杂粮主食：
  

有这样一个问题存在于绝大多数的人群中，就是平常所吃的主食过于精细化，主食过于精细对于胃部健康并没有什么好处，长期以往会造成便秘等问题的发生，建议大家可以在您的饮食搭配中增加粗杂粮、薯类食品的摄入量，增加纤维素类物质的摄入，促进胃肠消化系统健康。

所以，建议您用荞麦、燕麦、玉米、红薯等各种粗杂粮食品占到主食食用总量的一半以上。

• 温热食品：
  

想要靠谱保护胃部健康，各位应该更加偏向食用温热食品，过凉的食物容易***胃肠黏膜，有损胃部健康，过烫的食物更容易损伤胃黏膜。

正因为如此，您平常吃的食物更应该偏向温热，食物温度应该更偏向于体温，温度不建议超过65摄氏度。

• 水果也要跟上：
  

和蔬菜一样，水果也是生活中要偏向的一类食物，味道甜美，营养丰富，激发食欲，补充养分。常吃水果对于胃部健康同样有着不错的促进作用，无论是色素类物质还是维生素类物质。

所以，单日200—350克的水果摄入量应该去刻意满足，多吃应季多水的深色水果。

• 新鲜的食品：
  

保护胃部健康，应该多吃新鲜食品，拒绝各种咸菜、腊肉等腌制类食品，减少食盐和亚硝酸盐类物质的摄入，避免增加胃癌等问题的患病系数。

• 偏向富含优质蛋白质的食物：
  

适量优质蛋白质的摄入对于胃部健康也有一定的保护作用，所以，每日的饮食中都应该有适量的鱼禽肉蛋奶等食物的摄入，增加胃部的抵抗能力。

科学护胃，您应该关注细节：

1. 多喝水，拒绝饮酒，减少甜饮料得摄入。
2. 食物避免过于坚硬，柔软的食物会更加贴心。
3. 养成良好的进餐习惯，少吃多餐，按时吃饭。
4. 少肉多素，粗细搭配，荤素搭配，食物多样化。
5. 拒绝暴饮暴食，拒绝不靠谱节食。
6. 养成良好心态，科学休息，吃动平衡。
7. 拒绝各种辛辣***类食物的摄入，多吃新鲜的食品。
8. 少吃盐；少吃油。

正值刚刚立秋，靠谱保护胃部健康，请您适当偏向六种食物。养成好习惯，拒绝不良习惯，愿您的胃部健康无恙。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

在问答中科普的时候，有些网友会觉得这个题目是我写的，就会好奇题目中说6种食物，怎么文章中就写了4种食物。实际上题目是网友问的，这种提问本身主观性很强，不一定科学准确，我的回答也是就我的经验而言，仅供参考。

胃不好的人多吃六物，是哪六物？

我认为，胃不好的人，首先想到的应该是减少对胃的***，也就是做减法，其次才应该想到哪些东西养胃，也就是做加法。因为胃粘膜本身有一定的自我修复能力，做减法也就够了，而养胃的食物本身效果有限，也不容易把握到底怎么吃吃多少。

做减法：辛辣食物如辣椒、火锅、烧烤等；生冷食物如冰激凌；质硬食物如牛排和糯米等；***性食物如烟酒和咖啡，这些都要少吃。这些食物有两个特点，一方面直接损伤胃粘膜，另一方面***胃酸分泌，间接损伤胃粘膜。

养胃食物：在做减法的基础上可以适当做加法，我给大家推荐六种养胃食物，大家可以在胃不舒服的时候吃：小米粥、山药、牛奶、面条、苏打饼干和鸡蛋羹。这些食物特点在于对胃的***性小，易消化。煮的的时候要煮熟，嚼的时候要嚼烂，胃才会喜欢。

希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！

眼看夏天就要到尾声了，很多人开始关心入秋后饮食健康问题，特别是如何养好自己的胃部。

实际上对于有胃病的人来说，饮食方面确实是要十分的注意，因为不仅仅是胃病，很多的疾病实际上都是吃离不开的。对于胃病人群来说，要把胃当做一个两三岁的小孩子，温度上凉的也不行，太热了也不，油腻、辛辣***的自然也是不可以的。

对于保护养胃的食物，主要从其功能上解答

养胃的食物推荐吃山药、芋头、粥等: 是因为这些食物在进入胃里后，会[_a***_]一层保护膜，保护着胃黏膜，对于胃溃疡的人群来说是十分有帮助的，避免食物、胃酸等对胃黏膜的损伤，一些治疗胃溃疡疾病的药物也是这个原理。

另外一类食物就是可以促进溃疡愈合的: 如甘蓝、莴苣、胡萝卜等，这些食物里面含有可以促进胃黏膜修复的物质，所以对于胃病患者也是有益的。同时，富含维生素的水果类也是可以有效的促进损伤的粘膜修复的。

还有一类食物就是可以中和胃酸的，如馒头、苏打饼干等面食，这些食物有利于胃酸分泌旺盛的人群，特别是到了饭点一定要进食，不然胃酸到点了分泌了，结果胃里面空荡荡的，长期这样没有被食物中和的胃酸会损伤胃粘膜的。

最后总结下，养胃食物主要以以上三个方面为主，当然了，要向养好胃，同时也要避免那些对胃粘膜有损伤***的食物。