厨艺拼音怎么写 烹饪技巧***-厨艺拼音怎么写 烹饪技巧***教程
摘要：
厨艺高超的成语？描述厨艺的成语？形容厨艺很好的成语？描述厨师擅长的专业术语？厨艺高超的成语？成语应该是炮凤烹龙拼音:páo fèng pēng lóng解释:烹：煮；炮：烧。形容菜... 厨艺高超的成语？
成语应该是炮凤烹龙
拼音:páo fèng pēng lóng
出处:唐 李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
【成语】： 神乎其技
【拼音】： shén hū qí jì
【解释】： 形容技艺或手法十分高明。
【出处】： 《二十年目睹之怪现状》第三一回：“他仗着这个法子去拐骗金银，又乐得***甘心被他拐骗，这才是神乎其技呢！”
描述厨艺的成语？
【成语】： 巧夺天工
【拼音】： qiǎo duó tiān gōng
【解释】： 夺：胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
【出处】： 元·赵孟頫《赠放烟火者》诗：“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同。。”
形容厨艺很好的成语？
1.厨艺精湛
读音：[chú yì jīng zhàn]
2.技艺娴熟
读音：[jì yì xián shú]
释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
3.手艺精巧
读音：[shǒu yì jīng qiǎo]
释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
4.回味无穷
读音：[huí wèi wú qióng]
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
5.饕餮大餐
读音：[tāo tiè dà cān]
释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。
造句：对于今天食不厌精，尤喜饕餮大餐和大快朵颐的现代人来说，它总是有一种鉴诫作用。
6.其味无穷
读音：[qí wèi wú qióng]
释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
造句：这篇散文，越读越感觉其味无穷，含义深远。
7.色味俱佳
读音：[sè wèi jù jiā]
释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
读音：[měi wèi jiā yáo]
9.炮凤烹龙
读音：[páo fèng pēng lóng]
释义：形容菜肴极为丰盛、珍奇。
造句：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。
10.做工娴熟
读音：[zuò gōng xián shú]
释义：形容制作的技术很熟练。
造句：他是一位做工娴熟的工作人员。
做工娴熟，庖丁解牛，手艺精巧，与众不同，心灵手巧，大家风范，大显身手，别具一格，别具匠心，登堂入室，取法乎上，斫轮老手，镂月裁云，出神入化，登峰造极，千锤百炼，技艺娴熟，有口皆碑，游刃有余，擅于此道，津津乐道，精美绝伦，面面俱到，超世之才，心思缜密，大快朵颐，垂涎三尺，回味无穷，饕餮大餐，其味无穷，唇齿留香，食指大动，玉盘珍馐，齿颊留香，色味俱佳，美味佳肴，炮凤烹龙，灶君出世。
1.大显身手
【dà xiǎn shēn shǒu】
释义
充分显露自己的本领：运动员在赛场上～。
2.口碑载道
【kǒu bēi zài dào】
释义
形容到处都是群众称颂的声音。
3.登堂入室
【dēng táng rù shì】
释义
见〖升堂入室〗。
4.出神入化
【chū shén rù huà】
释义
形容技艺达到了绝妙的境界：这支曲子演奏得～，听众被深深地吸引住了。
描述厨师擅长的专业术语？
【 烚】古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。
【甑】古时的“蒸”；将食物斩件调味后放入瓦钵之中，再利用较强的蒸气致熟的烹调方法。
【煀】古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。
【炟】将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。
【啫啫】食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。
【偷刀】是看不见、切不透。如“蜜炙方肋”，看表面是一大块，实际里面用偷刀解成了小方块。还有切成夹子形，称为切一刀、偷一刀。
【滚】利用大量的沸水的涌动将食物窳(yǔ)味带出的加工方法。
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