养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 食疗店-养肠胃的菜谱食谱 餐饮业有哪些 食疗店

摘要： 秋季养胃的食谱有哪些呢？女人肠胃不好应该多吃哪些食物来清肠养胃，远离胃病？秋季养胃的食谱有哪些呢？山药南瓜二米粥山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健...

1. 秋季养胃的食谱有哪些呢？
2. 女人肠胃不好应该多吃哪些食物来清肠养胃，远离胃病？

秋季养胃的食谱有哪些呢？

山药南瓜二米粥

山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。

主料***用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

南瓜山药二米粥的做法

1.把大米 小米洗净。

2.南瓜 山药去皮切成块。

3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。

4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

小贴士

米要开水下锅，这样容易粘锅。加入南瓜和山药后要注意搅拌。

瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有***疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

秋季养生要注重滋润去燥，所以煮粥建议紫薯银耳羹、南瓜山药小米粥是很适合的！

紫薯银耳羹：紫薯切块、银耳提前泡发、莲子提前泡半小时、百合洗净，倒入养生锅，按煮粥键，直接煮即可～可加点冰糖

南瓜山药小米粥：南瓜去皮切块，山药去皮切块、小米提前泡20分钟，冷水下小米、南瓜、山药，煮半小时至食材软烂即可！

先说下，秋天对胃的影响吧，

秋天五行数金， 胃五行属土，土生金，我们能看出来，土被泄，所以，秋天胃气被泄。

所以秋天适合吃温补的食物。

以羊肉为例，羊肉性温热，偏火性，火生土补胃，火又克金秋属凉。沿着这个思路，各位朋友就知道秋天如何养胃了。

炖个羊肉，加点红枸杞，

煮个小米粥，加几个红枣，

上述种种，都是养胃之道！

南瓜小米粥！

小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；

2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；

3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍

1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；

2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分

3.不甜的可不用加冰糖；

4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；

5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。

女人肠胃不好应该多吃哪些食物来清肠养胃，远离胃病？

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清宿便排肠毒，XX茶，想必很多爱美女士都知道，可问题是，此类产品中一般都有“泻肚子”的成分，久喝不益!形成依赖，那就问题大了。消化道我们讲“以通为顺”，就是胃肠动力正常，大便每天一次，胃肠道通畅，这是健康的基础!胃肠道健康，在“吃”上，你一定要知道以下几个方面：

1.膳食纤维摄入、维生素的补充

膳食纤维，是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但它的作用很大，我们可以称之为“清道夫”，其对胃肠道的好处多多，改善便秘、降低肠癌发病风险、一定程度的降低血糖、血脂等等。蔬菜水果杂粮，都是良好的食物，如笋类、芹菜、菠菜、油菜、白菜、韭菜、茼蒿、胡萝卜、苹果、石榴、鸭梨、樱桃、大枣等等，新鲜绿叶蔬菜水果，基本都可以。面食可以以粗粮为主，全麦粉、各种谷类都不错。

高脂肪、过量蛋白质、过多油炸食品的饮食习惯，对胃肠道来说是有害无益的，也是便秘的因素之一。同时也是肠癌的危险因素之一。我们提倡优质蛋白、低脂肪饮食，在“肉”的摄入上，有这么一个顺口溜“吃红肉不如吃白肉、吃有腿的不如吃没腿的”。鱼类、蛋类、牛奶、精肉，适量摄入。

生活节奏的变化，使很多人不能保持一定的运动量，运动对胃肠道来说也大有裨益!慢跑、快走、自行车、广场舞…你动起来，胃肠道也会跟着动起来!