养肠胃食材 餐饮业怎么样-养肠胃食材 餐饮业怎么样啊

摘要： 想用初中食堂的几桶剩菜喂鹅养鸡可以吗？哪些食物是养肠胃的？肠胃消化不好，北方人，习惯吃面食，医生说面食会产生气，吃米饭比较好?真的不？如何理解《黄帝内经》的“五谷为养”？喂肉鸡（大...

1. 想用初中食堂的几桶剩菜喂鹅养鸡可以吗？
2. 哪些食物是养肠胃的？
3. 肠胃消化不好，北方人，习惯吃面食，医生说面食会产生气，吃米饭比较好?真的不？
4. 如何理解《黄帝内经》的“五谷为养”？
5. 喂肉鸡（大肉食）三年了，太辛苦太操心了，想改养土鸡收益如何？

想用初中食堂的几桶剩菜喂鹅养鸡可以吗？

用食堂剩菜喂养家禽效果相当好，加一些农家饲料更好，如果是夏季，就要现拉现喂，不然温度高发酵了喂家禽容易生病，变质的最好倒掉，春秋季节当天的泔水不会变质第二天还可以继续喂养，冬季应当加温一下，里边的油就融化了促进家禽更好的吸收营养，喂养之前把里边的垃圾挑一遍，比如塑料袋，烟头，牙签之类的，希望对养殖的朋友有所帮助。

哪些食物是养肠胃的？

养肠胃的食物有小米或者多种蔬菜之类的，通常为偏温性、非寒凉的蔬菜瓜果。日常生活中少吃辛辣***性食物，少熬夜喝酒等，可以导致肠胃疾病的发生及加重，平时应多锻炼身体，多吃水果蔬菜，保持大便通畅等调理。

肠胃消化不好，北方人，习惯吃面食，医生说面食会产生气，吃米饭比较好?真的不？

最养胃的是面条和小米，我只知道胃不好的人不能常吃大米啊！！大米酸性而且不好消化，真不知道你看的什么医生啊。

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面食比米饭要好，只要不是油炸太硬的，我从小有胃病，比较关注养胃这方面，你千万不要常吃米饭，吃大米粥什么的倒是好的。

还有心情舒畅很重要，因为人身体最容易且直接受情绪影响的是胃和乳腺。

还有不要吃***性的太多什么辣啊酸啊少吃啦，胃病主要是靠养的亲～

如何理解《黄帝内经》的“五谷为养”？

五谷，它养育了我们中华民族几千年，其重要性是毋庸置疑的。《黄帝内经》也中提出“五谷为养”，之所以如此重要，我认为主要有两个原因，一个是其有生命力，另一个，是它是最养我们的脾胃的食物。

先来看生命力

五谷杂粮本质其实都是植物的***，而***埋在土里，不管是一颗再小的***，它都是可以冲破泥土，生根发芽的，说明***里有旺盛的生命力，浓缩了植物所有的精华。

***它是植物经过春夏秋冬一年四季的生长，经历了生长收藏，最后结出的精华所在，中医里讲***完备了四季之气， 升降浮沉四气均平，气平以，因此我们祖先很有智慧，把它定位主食，是有其重要意义的。

那么，话又说回来了，这个生命力指的是什么呢？从营养学，或化学角度可能我们难以理解，打个比方，我制造除一片营养片，它和一粒麦子的营养成分完全相同，把它埋到土里，浇水施肥，你觉的它会发芽么？不会对不会，可是从化学成分上来说，他和麦子一模一样，为什么不会发芽？因为没有生命力，那么这个生命力，看不见也摸不着，它究竟是什么呢？我认为他是大自然的一种无形之力，也可以称之为中医里的阳气。那么也是我们的祖先的智慧所在，他们吃食物会把生命力考虑进来，正遵循了《黄帝内经》所强调的“天人合一”理论，这样的话，我们吃主食的时候，不仅吃了营养物质,还吃了粮食的“阳气”。

再来看它养脾特点

脾胃是养生之本，为什么这么说呢？

因为在皇帝内经（中医）里，脾胃处于重要的地位，它主要负责消化水谷精微，并转输到身体各个脏器部位，我们机体生命运动的持续和气血津液的生成，都有赖于脾胃运化的水谷精微，而且它还是气血生化之源，因此，脾胃被授予后天之本的殊荣，甚至有一种说法，说“内伤脾胃，百病由生”，如果脾胃功能虚弱，那么会影响到心肝，肺肾其他四脏的功能，五脏俱衰，各种疾病找上们来，中医在开药方的时候，细心的话你会发现，不管什么疾病，大多数里面都一定会有健脾胃的药。所以，养脾胃就是养元气，养元气就是养生命。

我们常说“春天要养肝，夏天要养心，秋天养肺，冬天养肾”，那么脾胃什么时候养护呢？答案是一年四季都要养脾胃，足以看到中华民族几千年来对脾胃的重视。

那么，五谷跟脾胃又有什么样的关系呢？五谷只要撒在土地里就能生长发芽，而脾在五行中属土，在脾胃里播下***，人才能生生不息。

五谷杂粮的属性大多都是性平，味甘，色黄的特点。这些特点也决定了其养脾胃的功能！

性平：

意思是性质不会太寒也不会太热，人体每天食用都是及其安全平和的，更不会给脾胃增加负担，并保护胃粘膜。

味甘：

甘味在这里并不是指甜味，指的是没有酸苦辣咸等其他味道的食物都属于甘味，而甘味入脾，最容易消化，对补益脾胃是最为有利。

色黄：

谷类中大部分以***居多，***是土地的颜色，***入脾，***的谷粮利于养护脾胃，那么其他颜色的谷粮，是不是就不养脾胃了呢？非也，不管什么颜色的谷物最基本的功能都是健脾，比如红色的五谷，在健脾的基础上，利于养护心。

所以“五谷为养”，说的一点没错！

五谷为养出自《黄帝内经·素问》：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”

五谷、五脏、五色、五行的对应关系如下↓

五谷：豆、黍、粟、麦、稻。

五脏：心、肝、脾、肺、肾。

五色：赤、青、黄、白、黑。

五行：火、木、土、金、水。

为什么要理解“五谷为养”呢？其实在现实生活中懂得和明白的人不多或者说很少。为什么这么说呢？有三点可以佐证，第一，人们日常生活中“精”加工的食物（过度加工）以口味偏嗜决定了取舍；第二，以大鱼大肉，山珍海味为最“养人”，第三，为了减肥不吃主食。是不是我们好多人的观念呢？人吃饭是为了什么？好多人会说为了身体的需要，包括我们目前的生物、营养等科学都是这样认为的。故而只有“物”的交换，不饿就是基本的要求，山珍海味是精神层次的满足。这就是我们目前“饮食”的误区，正在不知不觉在危害我们的身体。目前之所以发生“慢***”的意外以及大量的慢***与饮食有很大的关系。所以说吃饭不是为了身体的需要，而是“命”的需要，功能的需要，我们总是任性的好口味，满足心里的需要吃饭就是逆生命而为，哪有不生病的道理？我们吃饭的目的就是“养命”，从而实现完成人的社会价值。所以我们的先祖用“养”的概念，养的本意是“供奉”含有敬畏虔诚的意义，“养”就是供奉人的“命”。那么什么是养命的呢？就是“五谷”五谷为什么会养命呢？这就是我们的古哲学原理和长期的生活实践活动的总结。五谷是农耕文明的体现，又是生活的必须。黍，菽，麦，稻，粟秉天之五气，四季之阴阳气数，以“土”孕育，而具有生发之力，“脾胃为后天之本”，“凡十一藏取决于胆”，就是说养命的本质含义，“化生”，“胃为十二经之海”，就是说它是渊源，土厚德载物，而有繁华似锦，五颜六色，“五藏藏神”，所养者就是“志、意、魂、魄、神”。同气相求，土墩实而有生命的如花。“谨和五味”是生理需要。最后要说的是“五谷”的食用，不同的加工五谷的性是不同的。对麦来说，不加工的性寒，苦入心，用于养心，烦躁身不由己，潮热，用于“脏燥病”如“甘麦大枣汤”，而加工后的面粉呢？则性温，虚寒性腹泻不已（所泄物白如水），面粉炒黄，冲服一两次就好。所以说吃五谷也是很有讲究的。分享中医精神，提升生活智慧，享受健康快乐。

喂肉鸡（大肉食）三年了，太辛苦太操心了，想改养土鸡收益如何？

养土鸡可以从很小开始，***如500只起养，成本只要2万多，包括鸡舍等，基础设施简单。

养肉鸡一定是大规模起步，一批至少是1万只以上，鸡舍修建较严格，初期成本较高。

养殖时间：

土鸡养殖周期长：至少5个月。土鸡的养殖时间和鸡的质量风味成正比，也就是养的时间越长越有鸡味道。

肉鸡养殖周期短，最短的40多天就可以出，像肯德基或者一些炸鸡店里的就是这种，时间长点的不超过120天。

技术难度：

土鸡本身品种抗病能力强一些，加上散养经常跑起锻炼身体，养殖密度低，相对好管理一些。

肉鸡因密度高，圈养的方式，难度大点。

经济效益：

土鸡是以品质为主，主要是自产自销或者少量批发，单只鸡的利润高。

肉鸡是以数量为主，到了该卖的天数一定要卖，否则多养一天多是亏，因此只能选择批发。

养土鸡销售主要靠自己，自产自销利润在30-40元一只。建议可以送酒店、餐馆、农家乐或者菜市场设点。

养肉鸡还可以和当地大公司合作，比如温氏。提供养、销***服务。风险较小，不过利润低，一只鸡只有2-3元。变相给公司打工。

总结：并没有哪一种更挣钱的说法，只有找到合适自己的才是挣钱的。

首先非常高兴能回答您的问题，希望能够给你带来帮助。

当前受***疫情的影响，屠宰场复工复产还需要一段时间，终端需求量降低，超能相比之下有所过剩。[_a***_]无小事越来越严格。所以从总体和当下来看五一之前活鸡的价格不会太高。综合种鸡量和全国规模化养殖集团的信息今年下半年行情会有所好转，但是不会高于19年。请理性考察做出判断，大肉食鸡饲养周期短生长速度快不抗病加之当前食品安全所以饲养难度大需要专业人员制定科学的饲养管理方法。而草鸡饲养周期长生长速度慢，抗病力要优于大肉食。不管养那个品种，都要考虑好销路。从本地实际情况出发进行科学的饲养选择，对于你饲养三年大肉食的经验不建议养草鸡，今年多关注行情，时机成熟了可以继续养殖。

土鸡是在山地里***用放养的方式长大的鸡，和野生鸡相似。日常靠着吃玉米等五谷杂粮以及山间的小虫子长大，其肉质和营养价值是圈养肉鸡无法超越的。首先从成本上来讲，第一，固定的设施投入，有的是以现成的屋舍进行改造，有的是在空地上重新建设。第二，那就是鸡的成本。每个养殖户的养殖成本也是因地制宜，因人而异的。例如鸡在进食时，可以喂一些豆渣、糠皮、青草等来取代玉米为主的单一摄食方式，这样饲料费用就会节省很多，养殖成本就会降低。但是土鸡的价格比一般鸡的价格要高得多。普通的小鸡苗价格一般4元左右，而土鸡的一只小鸡苗价格就在8元,整整比普通鸡苗贵了一倍。但是其他方面仍然是和普通鸡是一样的，比如鸡每天所需的饲料等等这一系列也要花钱的，最少都要花费大约一万多元。在这样高昂的成本之下其实挣不了多少钱。除了成本之外，还有就是养殖人员的薪水。现在对于人工养殖的费用是比较贵的，一个月最少都要开出几千元的工资，这也是一笔支出。所以，养土鸡收益如何还是要根据规模大小来衡量的。

总体来说，我比较支持你的想法，改养土鸡出路更大，特别是在未来两到三年更是如此。具体原因如下：

1、土鸡比肉鸡好养的多

相对于肉鸡，土鸡的免疫力水平和抗应激水平高很多，会养肉鸡的人养土鸡基本上不用操什么心。所以，能够把肉鸡养好的人，养土鸡一点问题都没有，不论从技术、还是日常管理、乃至于种苗引进和肉鸡销售等，相对于肉鸡，土鸡的难度会小很多。

养鸡最辛苦、最操心的是育雏阶段，肉鸡一年可以养四到五批，而养土鸡的话，一年则是两到三批，养殖批次少一半，操心的事情自然就沙了。

2、***疫情后半年到一年报复性消费对土鸡需求可能“井喷”

***疫情期间，国人被逼宅在家里太久，生鲜等日常***购受阻，广大消费者没有选择，只能接受肉鸡。等到疫情解除那一天，被压抑的消费需求可能得到充分释放，国人可能迎来报复性消费，土鸡需求量将急剧上升，所以土鸡的价格在疫情解除以后将迎来重大利好，现在改养土鸡为时不晚。

3、品质刚需时代将导致土鸡需求持久稳步增长

SARS和***疫情两次重大疫情都是因野生动物而起，所以野生动物被彻底赶下餐桌。在消费观念方面，因为这次疫情，国人对高品质、有营养、安全可靠的土鸡有更大的需求，土鸡做为野生动物的重要替代品将受到国人热死欢迎，土鸡需求量将稳步增加。

同时***疫情并未改变中国经济向好的基本面本质，加之政策会在疫情以后对经济进行有效的***，国人消费不平上升的趋势也不会改变，品质刚需时代将加速到来，只有土鸡才能代表未来的趋势，满足消费者的胃，肉鸡可能再也无法得到消费者的欢迎。

4、非洲猪瘟导致的肉鸡产能扩充三成以上，肉鸡行情后市不可期

2019年是非洲猪瘟全国暴发之年，猪肉价格一路高歌，按理说肉鸡将迎来重大利好。然而，我们回头看时，肉鸡价格只在年中出现一波短暂的疯狂以后就一蹶不振，根本原因是种鸡、肉鸡产能持续攀升，肉鸡已经出现“鸡满为患”的局面了，很多肉鸡养殖户现在到了“谈禽色变”的状态。

综上所述，肉鸡养殖在未来将大有可为，迅速转行才是明智之选。

土鸡仔鸡三个月就能出售了、行情好的话一只鸡抛开一切费用一只鸡能挣三块到四块钱一只、正常一批鸡在二万只左右伤亡百分之二十、还是有赚头的、我是养土鸡的所以很清楚、如果是养老母鸡的话效益还是很可观的、