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摘要： 做什么菜谱好呢？家常菜谱书籍推荐？中华烹饪到底有几大菜系？56个民族的菜系？每日爆笑：几个幽默小笑话？乔迁菜单推荐16个菜肴？做什么菜谱好呢？楼主问什么菜谱好，这太难说了，毕竟什么...

1. 做什么菜谱好呢？
2. 家常菜谱书籍推荐？
3. 中华烹饪到底有几大菜系？
4. 56个民族的菜系？
5. 每日爆笑：几个幽默小笑话？
6. 乔迁菜单推荐16个菜肴？

做什么菜谱好呢？

楼主问什么菜谱好，这太难说了，毕竟什么菜谱好还是要根据大众人的品味来看的。说到什么菜谱好，我刚学厨师的时候，也在好多个菜谱网站自学，天天饮食网、巧手美食网、美食天下等网站，这些网站的菜我都尝试做过，但是总觉得菜谱没什么新意。不过现在，我一般都在联合利华饮食策划网站上学做新菜的，联合利华饮食策划菜系蛮全的，很适合我们厨师，菜谱会定时更新，都是全程图解的制作过程，看起来更直观，我现在厨艺已经进步了不少。

谱书籍推荐？

以下是一些经典的家常菜谱书籍推荐：

1. 《家常菜谱》（侯卫东著）：这本书是中国著名厨师侯卫东的代表作，收录了众多经典的家常菜谱，包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜等各地菜系的美食。

2. 《美味的烹饪》（Julia Child著）：这本书是一本经典的法国菜谱书籍，适合喜欢法国菜的人。作者Julia Child是一位享誉世界的厨师，书中详细介绍了制作法国菜的技巧和步骤，是学习法国烹饪的好选择。

3. 《中国家常菜谱》（nalan著）：这本书基于实际家常饮食需求，收录了一系列简单又美味的中式家常菜谱，包括炒菜、烧菜、煮菜等各类菜品，适合喜欢中式家常菜的人。

4. 《五谷杂粮家常菜谱》（杨雪梅著）：这本书以健康、营养为主题，收录了许多以五谷杂粮为主要食材的家常菜谱。对于追求健康饮食的人群，这本书提供了很多有益身体的菜品选择。

5. 《快手菜大全》（陶喆著）：这本书适合那些追求简单与快速的家常厨艺，收录了适合忙碌生活中的人快速制作的简单而美味的菜谱。

这些是一些受欢迎的家常菜谱书籍，对于不同的口味和需求，可以选择适合自己的一本来尝试。另外，现在还有很多网络菜谱***和手机应用，也可以考虑利用这些方便的工具来寻找家常菜谱。

中华烹饪到底有几大菜系？

中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？

中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？其特点又是什么？不是饮食界的朋友请不要来乱答，谢谢！！

1. 八大菜系
2. 我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社***公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。

56个民族的菜系？

56个民族有56道名菜，这些少数民族独有的美食，你都吃过吗？

对于一些资深的吃货来说，汉族的八大菜系已经难以满足他们的胃口了。要进一步挖掘原汁原味的特色美食，只能从55个少数民族的特色菜肴入手了。想知道自己在吃货界的段位和级别，可以对比一下如下少数民族美食。

一、蒙古族：烤全羊和奶制品

蓝天、白云、草原、马匹、牛羊几乎构成了蒙古人生产和生活的全部内容。所以，他们主要的饮食都离不开“羊”。蒙古族的烤全羊已经是全国闻名，奶酪、奶茶、奶豆腐等奶制品和肉制品分别称为“白食”和“红食”。回族是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的清真特色。猪肉是禁食的，主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。

二、***

***是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。

三、苗族

苗族主要聚居于云贵两省的山区，因此主要食材主要是山货及河鲜。最知名的代表菜酸汤鱼中的酸汤的关键原料就是来自深山里的木姜子、辣椒和山笋。除此之外，苗家菜的代表还有凉拌折耳根，也是取自云贵地区山地的道地食材。苗家人爱酸，因为长居深山缺乏食盐，所以以酸代替咸来调味。酸萝卜、酸辣椒、酸笋、酸肉都是苗家特色菜。

四、傣族

傣族的牛肉、猪肉干巴应该算是最为知名的特色小吃了。身居雨林的傣族人也发明了许多就地取材的美食，如傣族菠萝饭，香竹糯米饭等。

五、朝鲜族

其实朝鲜族可不止有[_a***_]。冷面、年糕也是特色小吃。冷面以荞麦、小麦及杂粮为原料，配以牛肉、辣白菜、片切的梨或苹果。冷面以咸辣口感为主，以甜为引，凉爽可口又有韧劲，最能勾人食欲。

六、高山族

高山族的米酒十分有特色，最早起源于本土的人以特产的小米、番薯酿酒。后来大量***移居到台湾岛，带去了水稻，于是高山族人开始***用大米酿酒，直到今天形成了多种米酒。

七、赫哲族

赫哲族是我国东北的一个少数民族，居住在黑龙江、松花江和乌苏里江流域。是我国少数民族中少有的以渔猎为生的民族。赫哲族每年都要凿冰冬捕，这种传统也造就了当地特色的各种鱼类美食的烹饪方法。赫哲族的特色鱼食有杀生鱼、刨花鱼、烤生鱼、铁锅炖鱼等。

1、蒙古族

烤全羊

2、***

面点

3、苗族

酸汤鱼

4、傣族

牛肉干巴

5、傈僳族

漆油炖鸭

6、藏族

酥油茶

7、壮族

宁明壮族

8.朝鲜族

泡菜

9、高山族

米酒

10、纳西族

丽江火腿粑粑

11、布朗族

竹筒茶

12、阿昌族

酸辣谷花鱼

13、怒族

琵琶肉

14、鄂温克族

鄂温克酸***

15、鄂伦春族

鄂伦春烤肉

16、赫哲族

杀生鱼

17、门巴族

荞麦饼

18、白族

柳蒸猪头

19、保安族

馓子

20、布依族

五色花米饭

21、达斡尔

二米饭

22、德昂族

酸笋炖鸡

23、东乡族

东乡族栈羊肉

24、侗族

侗族生酸菜

25、独龙族

蜂蛹

26、俄罗斯族

烤面包

27、哈尼族

竹筒鸡

28、哈萨克族

纳仁

29、基诺族

芭蕉肉

30、京族

鲶汁

31、景颇族

砂锅炖竹鼠

32、柯尔克孜族

抓饭

33、拉祜族

拉祜族烤肉

34、黎族

竹筒饭

35、珞巴族

烧烤

36、满族

萨其玛

37、毛南族

酸食

38、仫佬族

腌豆角

39、普米族

代表美食有：红烧琵琶肉、醉鸡、竹叶菜炒西红柿等。

40、羌族

羊肉附片汤

41、撒拉族

撒拉族油搅团

42、畲族

豆腐酿

43、水族

鱼包韭菜

44、塔吉克族

手抓羊肉

45、塔塔尔族

古拜底埃

46、土家族

粑粑(糍粑)腊肉

47、仡佬族

扣肉底菜

48、土族

哈力海

49、佤族

鹌鹑肉汤

50、***尔族

烤羊肉串

51、乌孜别克族

米肠子

52、锡伯族

辣罐

53、瑶族

荷包扎

54、裕固族

烧壳子

55、彝族

白水煮乳猪

56、汉族

八大菜系

每日爆笑：几个幽默小笑话？

"本人移动客服。一天，一位大叔打电话进来大骂移动。骂了几分钟后，他丢下狠话：“再也不用移动的卡了，改用联通！”我很淡定地问大叔：“还有其他可以帮忙的吗？”大叔沉默了几秒，委屈地说：“你为什么不挽留我？”

1

一家粉面店门口写着：

牛肉面免费，每人只限一碗，

浪费罚款500元，于是，有人就进去了。

结果，哭着就出来了。当你知道那么大碗还会进吗？

这个故事告诉我们：

不了解情况，便宜不要贪，

天下不会有免费的午餐，也不会掉馅饼！

2

一个女人问：“老板，称一次体重要花多少钱呀？”

老板上下打量了下她，说道：“可能2元，也可能600元。”

胖女人问道：“为什么？”

老板说：“称一次2元，如果把秤压坏了是600元。”

3

刚刚爸爸气冲冲的拉着弟弟回来，一进门就让弟弟站墙角面壁思过。

趁着爸爸走了，我赶紧上前问弟弟怎么回事？

弟弟一脸委屈：

老师说我最近上课走神，

最好的办法就是写张纸条贴在最显眼的位置，

提醒自己，于是我就贴了！

我问：那你贴哪儿了？

弟弟：老师背上！！！

感觉也没啥毛病啊，哈哈哈……

4

媳妇问老公：“哪天咱们出去旅游一趟呗。”

老公说：“费那钱干嘛……买本旅游杂志回来躺在床上慢慢看呗……什么美丽风景尽收眼底还不累，经济又实惠……”

晚上下班回家媳妇坐沙发上看电视，老公问：“媳妇，饭做好没？”

媳妇瞅都不瞅他一眼，扔过一本书说：“我买的菜谱，八大菜系应有尽有，饿了，馋了，想吃什么随便看，经济又实惠……”

5

一男人和他老婆在火锅店，边吃边聊，正高兴时，有个***走过来，直视着男人说：“我怀孕了！

他老婆先是一愣，紧接着甩手给了男人两耳光，又拉又扯，连哭带闹。全火锅楼的目光都聚焦在他俩身上，男人是欲哭无泪！

这时，***又幽幽的来了一句：“麻烦你把烟掐了，谢谢！”

男人捂住脸哭都哭不出来，从那以后，他戒烟了！

吃饭有风险，抽烟需谨慎！

6

老婆：“老公，我们俩相差16辈。”

老公：“怎么说？”

老婆：“你积了八辈子的德才娶了我。”

老公：“那才八辈嘛~”

老婆停了一会儿说：“我是倒了八辈子的霉才嫁给了你啊！”

1、有一次去剪头发，我拿出手机说：师傅，按照手机里的样子剪就可以了。

师傅：好的，没问题。

剪好后，我就准备验收，我发现都挺好的，可是为什么多了一个一个三角形呢？

我就问：师傅为啥多了个三角形？

师傅：没啊，我是按照你手机记得样子剪的呀。

我一看手机！

我说：这……这是暂停键啊！[流泪]

2、一天老甲去剪头发

师傅问：怎么剪？

我说：前面剃个圆、右边剃个长方形、左边剃个等腰三角形、后边剃个香蕉然后顶上剃几颗星星。

一脸懵逼的师傅说：这……这剃不了啊。[擦汗]

我说：你能！

师傅说：真不行！

我说：你行！上回就是你剃的！[发怒]

3、在宿舍里一住，乱扔东西。然后我买了一瓶洗面奶，第二天早上起来就少了半瓶。

大家都不买，都用我的。后来我就生气了！我看谁用我的洗面奶，我就往里面灌了半瓶油蓝漆！就第二天早上一起床啊，哎呀呀！一屋子蓝精灵！我就坐床上唱歌。然后我一看，就一人脸色正常，我一看哥们我都感动完了，我上去握手，我说：就你好，就你不用我洗面奶。

他一听噗嗤一笑我一瞅，他一笑牙蓝了。[泪奔]

1、客人大喊：“老板你的货不正啊！”

“***这都被你发现？我这高仿可是号称1：1

啊！”

“我是说……它位置摆歪了……”

2、早上闺蜜捧着奶茶坐地铁，过安检的时候，安检人员指着奶茶对闺蜜说：“喝一口。”闺蜜说：“不给，想喝自己买去。”

3、一同事上班嘴肿的跟马桶圈似的，问其原因，原来头天晚上参加同学会忍不住喝了一瓶啤酒，回家正好查酒驾，前有狼后有虎，副驾驶正好有一个几天前落下的老式灯泡，情急之下一下给放嘴里了，跟警察蜀黎用手机打字说要去医院，结果警察笑的前仰后翻，没查他还开车护送到医院，他说那一路都是冒着冷汗开的车……

4、因身体不适去医院看病，大夫要我进行身体全面检查，化验单开了六项，等结果出来已经下午四点多了，我急忙拿给大夫看，他手拿化验单看了说：“幸亏你来得及时啊……”　　当时把我吓傻了，出了一身汗，危险啊？大夫反复看了看化验单又说：“再晚来一会儿我就下班了，赶不上班车，没事儿，好好休息休息…-

哥哥因为工作原因一直呆在国外，很少有机会回家。

他不想再和嫂子两地分居，加上小侄顽劣不好好学习，就回国了。

他还不嫌麻烦的带回了一只宠物狗。

小侄非常喜欢狗狗，奈何人狗沟通困难。

因为那狗非得用英语交流，小侄那青岛版的英语狗都听不懂。

为了能和小狗套近乎，小侄终于发奋图强学习英语了！

不好好学习，连狗都侍候不好！真是醉了。

乔迁菜单推荐16个菜肴？

乔迁新居是非常喜庆的事情，按照传统习俗，乔迁之喜当天不仅需要放鞭炮和入住新居，还需要宴请前来祝贺的亲朋好友们，因此乔迁之喜做的菜一定要具有美好的寓意。

1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾

　　2、金玉满船---蚝皇扒鲍贝

　　3、大展宏图---雪蛤烩鱼翅

　　4、花好月圆---花菇扒时蔬

　　5、幸福美满---粤式香炒饭

　　6、万紫千红---时令生果盘

　　7、喜气洋洋---大漠风沙鸡

　　8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾

　　9、***当头---大红乳猪拼盘

　　10、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁

　　11、百年好合---莲子百合红豆沙

　　12、年年有余---豉油胆蒸老虎斑

　　13、七夕佳偶牵手心---虱目鱼丸汤

　　14、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘

　　15、锦绣百花如意球---杏鲍菰带贝



　　16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排