厨师营养师有什么用处-厨师营养师有什么用处和好处
营养师证对于厨师来说重要吗?
营养师学习内容包括理论和实践两部分,其中理论包括营养基础、食品营养、食品安全、营养搭配、保健品知识等方面。其中前面四个部分基本与厨师有关系。
营养师的知识可能对厨师的素质的提高有积极帮助,但是,该证书是否促进工资提升、***收入等方面要看所在单位是否有这个规定了。
二者有交叉的部分。
就食材来说,厨师偏重的是食材的料理,即烹饪过程,以及之后的味道。当然这其中不乏搭配问题,色、香、味等。
营养师则偏重食材中营养对人体的贡献,这其中也不缺少搭配。但是这里的搭配更多的是注重微观方面,即食物与食物之间所含营养素的搭配,是否对人体更加有利。
厨师与营养师,最直接的联系就在食物方面。至于其他方面,厨师对烹饪技巧的掌握一般而言是高于营养师的(除非这个营养师是一个地地道道的吃货,理论与烹饪技艺双一流)。
而营养师,除了对人群日常饮食给予支持外,还可以在生命过程中其他生理阶段给予营养建议,甚至在疾病过程中也可以给予相应的饮食支持治疗方案。
另外,题主问题中的“厨师”和“营养师”是一个总的概念。就营养师而言,有临床营养师,公共营养师等。其中临床营养师,是在医院中就职,配合其他科室给予患者,特别是危病重患者,营养支持治疗;公共营养师则更多的为社区居民,即健康人群或者是慢病患者(例如糖尿病患者,高血压患者)或者特殊生理期(青少年,乳母,老年人,婴幼儿)提供营养建议或者方案。
初中生学厨师考营养师有用吗?
2015-11-08
(一)公共营养师四级[中级](具备以下条件之一者) (1)高中毕业,在本职业及相关职业工作一年以上,经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数; (2)中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业,经本职业公共营养师...
营养师有什么就业前景?
营养师的就业前景很好,营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
营养师的就业方向及前景 未来发展如何
1营养师的就业方向是什么
就业方向1、临床营养师:主要从事与疾病相关的营养工作,魏病人合理膳食,就业环境为医院、诊所等。>>查看是否符合营养师报考资质
就业方向2、公共营养师:从事营养知识的传播、营养调查、与营养有关的活动策划等。
就业方向3、营养保健方向:主要提供营养咨询、、指导、管理等工作,使管理对象达到营养平衡、提升营养水平。
就业方向4、运动营养师:为运动人员提供专业营养指导。
就业方向5、餐饮营养:做与餐饮相关的营养工作。
就业方向6、食品营养:在食品企业工作,负责与食品有关的营养工作。
2公共营养师就业前景好吗
营养师行业就业前景很好,我国如今正处在经济高速发展的时期,随之而来的各种相关配置也都在追赶经济的脚步。营养师的诞生,也是因经济发展的水平而产生的。对比一些发达国家,我国的营养师行业发展相对落后。
例如在美国,但凡是住院的病人,在治疗时都会有营养师的参与,帮助病人建立健康的膳食体系,增强免疫力。在日本,据统计每300人,就拥有一名营养师。而营养师的从业人数是临床医师的2.4倍左右。
***如按照日本营养师的从业人口占全国人口的比例来算的话。那么我国目前至少还缺少400万至500万名营养师。发展前景还是相当可观的。>>点击获取公共营养师最新备考资料
综上所述,与人们担忧的恰恰相反,营养师在我国的人才缺口是比较大的,就业发展前景比较广阔,人们可以不断提升自己的能力,考取营养师的等级证书,寻求职业发展的更多可能性。
3营养师月工资一般是多少钱
营养师工资在4000-12000元左右,家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。>>点击免费试听营养师培训课程
营养师的就业方向包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。
所有的学校、幼儿园、社区都要配备公共营养师,从事公共营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作
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