本文作者:小旺

食谱 食品搭配图片-食谱 食品搭配图片大全

小旺 06-29 18
食谱 食品搭配图片-食谱 食品搭配图片大全摘要: 做带量食谱蔬菜怎么配?孩子食物如何多样化?有没有3岁娃娃一周一日三餐的食谱?做带量食谱蔬菜怎么配?制定带量食谱时,蔬菜的搭配应遵循以下原则:1. 色彩丰富:搭配不同颜色的蔬菜,使菜...
  1. 做带量食谱蔬菜怎么配?
  2. 孩子食物如何多样化?有没有3岁娃娃一周一日三餐的食谱?

做带量食谱蔬菜怎么配?

 制定带量食谱时,蔬菜的搭配应遵循以下原则:

1. 色彩丰富:搭配不同颜色的蔬菜,使菜肴更具吸引力。例如,绿叶蔬菜、红甜椒、胡萝卜、紫色甘蓝等。

2. 口感丰富:搭配不同口感的蔬菜,增加食物的层次感。例如,脆嫩的蔬菜如生菜、黄瓜,软糯的蔬菜如土豆南瓜,以及口感独特的蔬菜如苦瓜、毛豆等。

3. 营养均衡:搭配富含不同营养成分的蔬菜,保证膳食的均衡。例如,富含维生素的绿叶蔬菜、胡萝卜、红椒等,富含矿物质的土豆、红薯等,以及富含膳食纤维的蔬菜如糙米、燕麦等。

4. 考虑季节和当地特色:根据季节变化选择时令蔬菜,既新鲜又经济。同时,结合当地特色蔬菜,丰富食谱种类。

5. 创意搭配:尝试将不同蔬菜进行创新搭配,如将蔬菜切丝、切丁、切片等,以不同的烹饪方法进行搭配,如炒、炖、凉拌等。

以下是一个简单的带量食谱蔬菜搭配示例:

1. 色拉:生菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、红椒、洋葱等,搭配低脂沙拉酱

2. 炖菜:土豆、胡萝卜、南瓜、豆角茄子等,搭配猪肉鸡肉炖煮。

3. 炒菜:绿叶蔬菜(如菠菜、小白菜等)、豆制品(如豆腐、豆皮等)、菌菇类(如香菇、蟹味菇等)等,搭配蒜蓉或姜丝炒制。

4. 蒸菜:红薯、玉米、胡萝卜、西兰花等,搭配蒸鱼或蒸鸡。

这个示例中,菜肴的蔬菜搭配色彩丰富、口感多样、营养均衡,可以作为带量食谱的参考。当然,实际搭配时,可以根据个人口味需求进行调整。


建议每日食物内容及数量(食物生重)

蔬菜类500克(1.5份)

谷薯类225克(9份)

蛋类60克(1份)

乳类250克(1.5份)

肉类75克(1.5份)

水果类200克(1份)

大豆25克(0.5份)

烹调油15克(1.5份)

1、早餐共411千卡

馒头75克

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鸡蛋1个

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豆腐脑200克

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牛奶250克

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2、午餐共495千卡

米饭130克

芹菜烧胡萝卜

芹菜200克、胡萝卜100克、火腿40克、植物油3克

番茄

番茄100克、香油2克

炒鲜蘑

蘑菇100克、植物油3克下午加餐梨100克

下午加餐梨100克

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3、晚餐共545千卡

馄饨

面粉50克、肉末25克

玉米面窝头

35克

炒生菜

生菜200克、蚝油3克炒三丁

莴笋100克、豆腐干50克、胡萝卜20克、植物油4克

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睡前加餐黄瓜100克

孩子食物如何多样化?有没有3岁娃娃一周一日三餐的食谱?

我有一份我家孩子2岁时制定的食谱。菜单是针对奶奶特别制定的,因为奶奶不会做饭,所以菜单比较简单。娃他爸一周有三天时间休息,换爸爸看娃时,会吃的比较复杂多样些,因为爸爸会做菜[可爱]。所以我们也不全是按这个菜谱吃。这张菜谱只是给奶奶单独带娃时提供一个做饭灵感,简单易做,适合一人带娃时准备的快手饭。我们算北方人吧,饮食方面以面食为主。我家3岁之前炒菜基本不放调味品包括盐,所以饭菜多半以蒸煮为主。3岁上幼儿园了,一周都不在家吃,周末大部分都是下馆子。个人觉得3岁的孩子饮食更应品种多样化、口味多样化,同时结合当地饮食习惯、季节性蔬菜,灵活制定宝宝食谱。仅供参考!


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您好,很高兴能回答您的问题

给您发一下我儿子幼儿园的食谱的,我儿子挺爱吃的,给您做个参考。

幼儿一周食谱

星期一:

早餐:牛奶 分蛋方糕 水晶蛋

午餐:白米饭 孜然羊肉 酱茄子 番茄蛋花汤

间点:哈密瓜 香蕉

晚餐:红豆米饭 秘制红烧肉 润肺清火小炒 碧波汤

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星期二:

早餐:[_a***_]红枣 时蔬鸡蛋饼 炒合菜

午餐:荞麦米饭 椒盐巴沙鱼 三色豆腐 萝卜丝香菜汤

间点: 干果双拼 酸奶

晚餐:馅饼 香甜玉米糊

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星期三:

早餐:五彩肉丝 脆皮花生米

午餐:香米饭 排骨冬瓜 芸豆烧土豆

间点:苹果 ***梨

晚餐:提子饭 可乐鸡翅 肉炒鲜蘑 瓜片甩秀汤

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星期四:

早餐:凤凰玉米羹 草莓卷 洋葱炒鸡蛋

午餐:薏米 盐水虾 多彩菜花 油菜粉丝汤

间点:火龙果 珍珠柿子

晚餐:二米饭 菠萝咕老肉 五彩鲜蔬炖

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星期五:

早餐:玉米鲜肉小馄饨 五香鹌鹑

午餐:白米饭 木须肉 西芹炒粉 紫菜蛋花汤

间点:砂糖橘 香蕉

晚餐:红糖大枣开花馒头 ***五花肉炖豆腐 孜然小土豆

这是其中一周的食谱,仅供参考。

转自网络:

 宝宝到了三岁,几乎什么食物都可以吃了。这时候的宝宝正处在发育迅速时期,也是智力提升的重要阶段。因此,宝妈要特别注意宝宝的饮食,每天补充足量的,水,碳水化合物脂肪,矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多,而是食物的种类要丰富多样,才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢?下面分享几个菜谱。

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  胡萝卜牛肉

  食材:胡萝卜,牛肉,葱花,米,姜丝,盐,虾皮。

  步骤

  1.胡萝卜切小丁,牛肉剁碎。

  2.虾皮洗净备用

  3.锅里倒少许油,将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。

  4.米洗净倒入电饭煲,把胡萝卜丁,熟牛肉泥,虾皮,倒入锅里一起煮。煮烂一些

  5.快熟时放入小葱和少许盐沸腾片刻即可食用

  小贴士:

  牛肉泥在煮时容易黏块,所以最后切得散一些。

  鸡蛋煎馒头片

  食材:鸡蛋,馒头,盐。

  步骤:

  1.鸡蛋取三个打散,加入少许盐。

  2.馒头切片。不要太薄哦。

  3.平底锅热油,把馒头放入蛋液里裹匀,小火入锅慢煎,煎至金***后翻面。两面金黄时可以出锅了。

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  香蕉面饼

  食材:香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶,糖。

  步骤:

  1.香蕉用榨汁机打成香蕉泥。

  2.鸡蛋2个打成蛋液。

  3.把香蕉泥,蛋液,面粉,牛奶,少量糖拌匀。成稠糊状即可。

  4.平底锅放少许油,用勺子舀一勺入锅煎,煎到双面都金黄就可以了。

  小贴士:

  香蕉本身较甜,所以糊里的白糖不需要太多。

  鲍鱼

  食材:洗净的鲍鱼,小***,米饭,香菇,酱油,耗油,料酒,姜,糖,水淀粉

  步骤:

  1. 鲍鱼肉洗净切花。米饭盛一碗倒扣在碟子里。

  2. 锅里加少许油,放入姜片和鲍鱼稍微炒一下。

  3. 炒几分钟后加入香菇,耗油,少许酱油,料酒,白糖,水,煮熟。

  4. 等到快收汁时淋上水淀粉煮熟即可盛出,淋在米饭上。

  5. 青菜焯水摆盘。

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  三色面

  食材:菠菜,胡萝卜,紫包菜,面粉。

  步骤:

  1. 菠菜叶洗净,胡萝卜切丝,包菜洗净撕成片。

  2. 把三种蔬菜分别倒入料理机打成泥。

  3. 在三份蔬菜泥中加入面粉,调成糊。

  4. 锅里烧水,水开后,用漏勺舀糊,让糊滴入水里,形成小疙瘩。

  5. 全部面都煮开后就可以吃了。

  虾肉肠

  食材:虾肉,蛋,生粉

  步骤:

  1. 虾去虾线,把虾肉取出洗净。虾肉打成虾肉泥。

  2. 鸡蛋取蛋清部分。

  3. 虾泥加少许淀粉,蛋清拌匀。

  4. 拿一个裱花袋,前端剪成希望做的虾肉肠大小的口子。把虾肉泥装入裱花袋。

  5. 取一张锡纸,简称如糖果纸形状大小,把虾肉泥挤在锡纸上,用锡纸卷成糖果样子,卷好放入蒸锅蒸熟即可。大约15分钟。

  除了正常的三餐,平时可以适当吃一下点心和水果,补充水分和维生素,同时还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化

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