屯溪当地人吃的正宗徽菜推荐,屯溪当地人吃的正宗徽菜推荐
黄山什么地方的小吃最好吃?
臭鳜鱼已有200 多年历史,最传统的做法就是红烧,烹好后色泽红亮,但它和榴莲、臭豆腐有着共同的特点,那就是臭,第一次吃的时候可能会不太适应。虽然闻着臭,但吃起来却酥香美味,不少食客吃完以后就对它无比上瘾。
2,黄山烧饼
黄山烧饼是徽州特色小吃,大街小巷随处可见。由于烘烤时间长,饼中大部分水分都蒸发掉了,就算受潮,烘烤后依然酥香如故。买烧饼的时候最好选在炕上新鲜出炉的,装入包装袋后把袋口打开,等饼凉了再封上,这样可以避免烧饼被蒸汽捂湿,影响口感。
毛豆腐又叫霉豆腐,《舌尖上的中国》里就能找到它的身影。乍看之下,这个表面长着绒毛的豆腐让人实在不敢下筷,但与臭豆腐有着异曲同工之妙,趁热吃到嘴里的时候,那鲜香的滋味让人回味无穷
3,徽州石鸡
不少游客都冲它而来,虽然叫石鸡,但其实它是一种栖息在山涧石缝中的蛙类动物。无论是红烧还是清蒸,肉质饱满的后腿、鲜香扑鼻的气味,都让人欲罢不能。
黄山屯溪区有什么好的饭店推荐?
1、大傻徽菜园·中国徽菜***
屯溪区地方菜人气榜第1名,店铺装修很复古,菜品量多且好吃。
推荐菜品:
2、临街徽菜楼
推荐菜品:
红烧臭鳜鱼、铁板毛豆腐、明鲈跳水鱼、绩溪炒粉丝、香煎毛豆腐、胡适一品锅
3、德馨食府
十年的老店,仿古的徽派装修风格,搭配蓝天白云的吊顶设计,拍照超好看。
推荐菜品:
招牌铁板臭鳜鱼、笋尖烧肉、泉水鱼、铁板毛豆腐、菌王土鸡汤、山珍葛粉圆
4、老妈土·地道徽菜
人气很高的本地土菜馆,店铺内景装置很高级,招牌菜需提前预订~
推荐菜品:
老妈小炒、干锅臭鳜鱼、香汁小河虾、铁板毛豆腐、小溪田螺、八根徽式酱排
5、徽州人家
百年老字号徽菜店铺,徽式古建筑风格。
推荐菜品:
进店臭鳜鱼、毛豆腐、洪氏叫花鸡、笋干烧肉、徽州狮子头
6、印象徽州
正宗徽菜体验店,位于屯溪老街主街里
推荐菜品:
印象臭鳜鱼、毛豆腐、野笋肉丝、特色土猪酱排、党参乌鸡汤
黄山屯溪区是黄山市最具有历史文化底蕴的区域之一,也是旅游胜地。这里有许多知名餐厅,以下是几家比较值得一试的美食店铺:
1. 屯留饭店:位于大观步行街上,有着浓郁的徽派建筑风格,提供正宗的徽派菜系。其著名菜品有"六面鲜"、"黑山毛蚶"等,而且价格还比较亲民。
2. 一脚墩豆腐脑:屯溪路南干道沿街店面。这是一家正宗的黄山口味豆腐脑店,口感软嫩细滑,加上浓郁的油烟香和特色调料,回味无穷。
3. 老青稞火锅:这家餐厅主打特色风味火锅,牛羊肉新鲜美味,配上浓郁的汤底和特色酱料,非常适合朋友或者家人一起品尝。
4. 楼外楼黄山店:这是一家黄山著名饭店,在黄山屯溪区也有分店,提供地道的安徽菜。其特色菜品有"翡翠生煎"、"红焖羊肉"等,都是很不错的选择。
以上是屯溪区比较有名的几家餐厅,让你也尝一下当地的美食。
屯溪有哪些好玩的地方?
1 屯溪有很多好玩的地方。
2 因为屯溪是中国历史文化名城,有很多古迹和名胜,如黄山、屯溪老街、宏村等,也有很多美食和特产,如臭豆腐、徽州酥饼等,游客可以品尝到地道的徽菜和特色小吃。
3 此外,屯溪还有很多自然景观和公园,如琅琊山、西递、黟县等,可以感受到大自然的美丽和宁静。总之,屯溪有很多好玩的地方,值得游客前来探索。
有花山谜窟、新安江延伸段、世纪广场、戴震公园、小龙山历史文化古迹:程氏三宅、程大卫故居、中国徽州文化博物馆、程大卫珠算馆、屯溪老街博物馆、戴震纪念馆、***皖南特委旧址。
风景:花山谜窟、新安江延伸段、世纪广场、戴震公园、小龙山。
历史文化古迹:程氏三宅、程大卫故居、中国徽州文化博物馆、程大卫珠算馆、屯溪老街博物馆、戴震纪念馆、***皖南特委旧址
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