厨艺比赛做什么菜,厨艺比赛做什么菜有新意

摘要： KTV的厨师要会做哪些美食？来客人了，做什么拿手菜好一些？KTV的厨师要会做哪些美食？很高兴回答你的问题，个人认为作为KTV的厨师，有4类的食物是必须要会做的。第1类是水果拼盘类，...

1. KTV的厨师要会做哪些美食？
2. 来客人了，做什么拿手菜好一些？

***的厨师要会做哪些美食？

很高兴回答你的问题，个人认为作为***的厨师，有4类的食物是必须要会做的。

第1类是水果拼盘类，去***如果点东西吃的话水果拼盘儿，几乎是必点的。不过一般的***也会有专门的果盘儿师傅，专门负责切水果摆盘儿。

第2类是卤味，油炸类。其实大部分的***会进一些现成的卤味，至于油炸类食品也都是半成品，只需要过油炸一下，炸熟就行。不过还是建议 把卤味的手艺好好研究一下，万一这个***不进货，就要求自己做呢[呲牙]

第3类是下酒小菜，一般像拌黄瓜，小炒菜，小拌菜，小咸菜，修海鲜之类的。

第4类是主食，***一般主食，有饺子，炒饭，炒方便面，炒面等

以上这4类大致包含了***所有能点到的食物。至于像花生瓜子这一类的就不提了。如果去做***的厨师的话，只要这几类食物能做得好，肯定没问题。

希望我的回答能对你有所帮助。

大家好，我是食不可分，很高兴回答你的问题，我的亲戚家就是开***的，我咨询了一下，把卖的比较好的美食给大家分享一下。

第一个就是酒水

这个就不多介绍了，因为我们去唱歌是离不开它的。

第二个呢就是各种零食

比较常见的以好吃和分量大的零食排第一，比如干果类瓜子，膨化类薯片，爆米花，卤制类，鸡爪，辣条等等。

第三个就是需要KVT厨师自己做水果拼盘和小卤菜了。

就是水果拼盘和卤制品，卖的比较好的小卤菜以凤爪，***，辣条，小凉菜为主。

第四个就是鲜榨果汁

慕名思议，就是用生鲜水果和奶茶配的冷饮和热饮为主，作为服务***的地方，这些东西只要你有，就比别的*** 有优势，一般的小TKV是没有的。

第五个就是自己调制的酒水

正如大家所想，现在不光比拼的是服务，还有酒水，我感觉***现在越来越像小型的酒吧了，所以这种潮流还是有必要赶上的，如一些高大上的洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮等等。

大家好，我是食不可分，希望我的回答对于创业的您有帮助。

来客人了，做什么拿手菜好一些？

家里要是来三四个朋友我会做六菜一汤。

菜单如下:

1.回锅肉

2.烤鱼

3.红烧鸡块

4.木耳拌洋葱

5.蒜泥油麦菜

6.土豆炖牛肉

7.冬瓜玉米排骨汤

如果有小孩可以在加几个爱吃的菜，如下:

1.清蒸鲈鱼

2.可乐鸡翅

3.虾仁玉米

4.锅巴虾

这些都是我的拿手菜，朋友们也都非常喜欢。

大家好，我是厨师胖哥，很高兴回答这个问题。我个人觉得如果家里来客人的话，太普通的菜就不建议大家上了。可以上点有特色的菜品，今天我就给大家推荐一道毛血旺。因为这道菜，再家里一般很少有人做。招待客人也拿的出手。下面我就给大家分享详细的制作过程。

1 我们首先准备做毛血旺的主菜，鸭血一盒、火腿肠一根、毛肚200克、鱿鱼须100克，豆芽200克用来垫底。这里给大家说一下，也可以放点鸭肠，和猪肚片。

2 起锅烧油，油热后下入豆芽炒至段生。放入盆中垫底。

3 然后再起锅烧水，把所有的主菜下入锅中过一次水，时间三十秒左右就好。

4 焯好水后，再次起锅烧油。下入豆瓣酱，红九九火锅料，姜蒜片。

5 等汤煮开后，我们下入焯好水的主菜。然后开始调味。

下入盐鸡精味精，各一勺。十三香两勺，藤椒油两勺。就可以起锅了。

6 起锅后，我们放上蒜米，干辣椒，葱花，泼上热油，撒上芝麻就可以上菜了。

一道美味的毛血旺就做好了。

总结，毛血旺属于川菜，偏辣。开味下饭，不喜欢吃辣的朋友也可以少放点辣椒。我是胖哥，喜欢吃的你，不防试着做一下，有什么不懂的也可以私信我，最后感谢大家的阅读，别忘了帮我转发、点赞哦。

我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。

1，白斩鸡；

2，海鱼汤

3，八爪鱼

4，叉烧

5，蒜炒肉片

6，豆豉芥兰

7，鸡腿菇炒肉片

如果不常来的亲戚朋友或有求于人家的 我的菜谱可以是这样的看下面

1清蒸嫩羊腿

2清蒸螃蟹

3牛腩萝卜

4红烧鱼

5红焖肘子

6盐水大虾

7小鸡炖蘑菇

8柳蒿芽汤

当然了要是想省事讲排场那去饭店好了😁

如果是左邻右舍常来的朋友亲戚那有另一个菜谱比如说

1煎带鱼

2切咸鸭蛋

3鳕鱼炖豆腐

4切盘香肠

5羊脸炒辣椒

6一盘大丰收

各人有各人的活法所以日子不同罢了