特色湘菜小炒菜名-特色湘菜小炒菜名字大全

摘要： 湘菜都有哪些小炒菜名？好听的湘菜菜名？湖南食堂大锅菜经典菜谱？纯湘菜宴席菜谱？纯湘菜宴席菜谱？湘菜都有哪些小炒菜名？主料：黄牛肉200克辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜2...

1. 湘菜都有哪些小炒菜名？
2. 好听的湘菜菜名？
3. 湖南食堂大锅菜经典菜谱？
4. 纯湘菜宴席菜谱？
5. 纯湘菜宴席菜谱？

湘菜都有哪些小炒菜名？

主料：黄牛肉200克辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5，嫩肉粉2克：

好听的湘菜菜名？

 湘菜有很多好听的菜名，以下是一些经典的湘菜菜名：

1. 剁椒鱼头

2. 辣椒炒肉

3. 口味虾

4. 东安子鸡

5. 外婆菜

6. 麻婆豆腐

7. 回锅肉

8. 蒜蓉茄子

9. 酱板鸭

10. 酸辣藕丁

以上菜名不仅好听，而且都是湘菜中的经典美食，广受食客喜爱。

湖南食堂大锅菜经典菜谱？

食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量

1、***叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字

2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段

3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色

4、倒入***叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸

5、盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟

6、出锅即可食用啦

湖南菜系是有名的8大系菜系之一。主要的特点就是以辣.味道鲜，口味重为主。食堂里面的大锅菜一般都是以土豆炒茄子炒青椒。

西红柿炒鸡蛋。

海米烧冬瓜。

红烧带鱼。

红烧排骨。

辣椒炒肉丝。

鱼香茄子。

剁椒鱼头。

梅干菜蒸扣肉。

韭菜炒猪肝。

花菜炒肉。

素炒土豆丝��

纯湘菜宴席菜谱？

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