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1. 您们当地最特色的小吃是什么？

您们当地最特色的小吃是什么？

“过早”必吃热干面、豆皮、面窝、蛋酒

武汉作为九省通衢，饮食也像其交通一样融会贯通，融合南北，各种小吃种类丰富，烟火气十足，但说到最植入人心的特色小吃，脑子里自由自主跳出热干面、豆皮、面窝和鱼汤糊粉、蛋酒这些。

无论你是否去过武汉，估计大多数人都听过热干面，武***的一天往往从一碗热干面开始，热干面是武***过早不可或缺的美食，香浓的芝麻酱配上香油、卤水、香醋、豇豆萝卜小菜、生抽、小葱等，煮好的特有碱面搅拌与配料充分混合，一口要下去浓郁的香味瞬间溢满口腔，回味无穷。

豆皮是热干面外武***“过早”最常吃的早点之一，有三鲜豆皮，牛肉豆皮等，在大大的铁锅里用豆类大米磨浆摊皮，加入糯米，炒好的肉丁、香干、冬笋、香菇、榨菜、青豆、鸡蛋等，出锅前撒上香葱，软糯入味，鲜香饱腹。

面窝是武汉特有的一种早点，通常只在早餐供应，浸泡好的黄豆和大米打成米浆，加入香葱，芝麻等配料用特制的面窝勺舀入滚烫的油锅中炸制，待表面酥黄焦脆即成，热气腾腾的油炸面窝咬一口外焦里嫩，配上一碗豆浆，想想都口水直流！

蛋酒作为“过早饮料”出现在武***的餐桌上，其制作方法十分简单，在家也可以制作，适量水加酒酿放入锅中，待锅内沸腾后加入适量白糖最后打入一个鸡蛋花后改小火煮制，待蛋花和酒酿浮起即可捞出，也可以根据个人口味加入小汤圆、几颗枸杞等配色调味，甘甜可口。

广西最有名的特色原来是桂林米粉，现在应该是有人爱，有人怕的螺蛳粉了吧😂，这股酸辣臭的酸爽味道，是别的东西都代替不了的！自从螺蛳粉制作成袋装快餐食品之后，迅速让全国人民都爱上了这个味道，当然也有人受不了…现在还出了螺蛳粉的加强版：田螺鸭脚煲，简直不要太爽啊！

其实广西还有很多其他品种的米粉很有特色，比如老友粉，也是酸辣臭的代表，但却跟螺蛳粉完全不同的味道，以前有外地朋友来吃了一次老友粉，以后每次来南宁，一下飞机就立刻跑去唆一碗老友粉过瘾！

再来就是“酸馊”代表的生榨米粉，不是真的馊了，而是米粉经过特殊发酵过程而产生的味道，吃不惯的人会觉得是有点像酸馊味，但加上碎肉，紫苏等配料，和细细的圆粉，会有一种非常特殊的味道，一口就停不下来，是早餐的不二之选！

广西的米粉种类之多，十个手指都数不过来吧，宾阳酸粉，干捞粉，生料粉等等，当然广西也不止有粉，桂菜也是很有地方特色的，融合了粤菜的风格，又有自己的独特风味，希望大家有机会都来试试！

大家好，我是福建龙岩人！对于我们这儿的美食推荐，那可得多来几个九宫格😝

我们这儿有灯盏糕、烂粉（我们当地早餐就这样吃）、拳头桃、捆扳、九门头、芋子包、七层糕等，太多了！这些都是我们当地人非常爱吃的美食😋

您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？看看就看看，增加以下曝光率，说不定大家会喜欢的。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自厨师之乡长垣，希望我的回答能帮到大家。

您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看，好的，今天就给大家特色风味小吃吧！下面先说说我们西关街的油馔吧！

长垣一绝，中华名吃，长垣县西关杜记油馔名不虚传，凡是经过长垣的美食家或者慕名前来品尝的大有人在。和好的面团加上葱花大肉在专用炉上烤制，快要熟的时候灌进去一个鸡蛋，肉香，葱香，鸡蛋香，复合的香味，让人唇齿留香。

就是这个油馔，被评为非物质文化遗产，每天摊位前人头攒动，轻轻松松卖出几百个，不知道大家吃过长垣的油馔没有？有路过的打声招呼，小惠的生活请大家吃。

每天早上在西关老转盘西北角卖鸡汁豆腐脑的也是西关人，每天喝豆腐脑的人络绎不绝，也是长垣的著名风味小吃。

油馍头：每天早上晚上都有卖的风味小吃，油馍头。平时在家里就可以制作，现在由于天天需要工作，早餐一般都在外面吃，油馍头是早餐最好的选择，这样的油馍头一元钱三个。

早晚都有卖的当地风味小吃，胡辣汤不能少，这是本地很有名的胡辣汤，与油馍头一起吃是绝配。胡辣汤的配料有海带丝，油炸千张丝，花生米，粉条，面筋是手工洗的。锅内水烧开之后下入配料，调料，将洗好的面筋下锅打成面穗，然后将面糊下入搅拌均匀出锅。有人吃盛一碗，浇上醋，香油即可。

这个大家知道是在做什么吗？这也是我们当地的风味小吃，大家有可能在哪个地方看到过，对，赶会的时候，赶集的时候，就有这种小吃，名字叫：炸枣糕。大家知道了吗？你们吃过吗？一般炸枣糕的都是老年人。枣糕的面是用黍子面和成的，软软的拿不起来。操作规程是左手拿和好的黍子面团按个窝窝，将煮好剁碎的红枣泥包进黍子面里团圆，放在手边的纱布上按平，一端按扁，然后下锅炸。

炸好的枣糕就是这样的，一般情况下一块五一个，有时候一块钱一个，大小不一样。今天就说这几种吧！说的多了大家也消化不了，有[_a***_]的话大家来长垣，风味小吃管饱没问题。

您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？希望我们长垣本地的特色风味小吃能让你喜欢。

大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜爱美食制作，很高兴能在这里与大家交流，有不足之处欢迎朋友们批评指正，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家关注小惠的生活！

您们当地最特色的小吃是什么？

大家好，这个问题我来回答一下。

我的家乡是美丽的海滨城市青岛。青岛是2008北京奥运会和第13届残奥会帆船比赛举办城市，是中国帆船之都，亚洲最佳航海城， 世界啤酒之城。

青岛锅贴，是山东青岛著名的地方小吃。锅贴底面呈深***，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

“脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精。精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味。不添加任何化学香料及防腐剂。在香味浓郁，口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。

海石花凉粉，青岛传统美食，晶莹剔透，非常爽口。

青岛 鲅鱼水饺的馅料,用的都是沙子口海域捕捞的野生鲅鱼,每条鲅鱼都有足足 2~3 斤重。去除鱼刺、鱼皮的鲅鱼肉晶莹剔透,剁起馅来也十分讲究。

可能大家在其他的地方也吃过烤鱿鱼这道美食，的确如此，在中国的夜宵摊或者是烧烤摊上面，烤鱿鱼都是一道必点的美食。而在位于青岛的桥站中山路旁边，你会发现这一条街下来都密密麻麻的摆满了烧烤摊儿，这些小贩们都在不约而同的烤着一样美食，那就是烤鱿鱼。

辣炒蛤蜊是一道海鲜菜，蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味***味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。

提到辣蛤蜊，就不得不提青岛扎啤。青岛人就好“哈啤酒，吃蛤蜊”

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！