粤菜难学吗-粤菜很难学吗

摘要： 零基础转行IT程序员学什么好？普通厨师在未来会被淘汰吗？零基础学西餐难不难？多久能学会？厨师生毕业学什么专业比较好？学西餐厨师怎么样？零基础转行IT程序员学什么好？你问这个问题，那...

1. 零基础转行IT程序员学什么好？
2. 普通厨师在未来会被淘汰吗？
3. 零基础学西餐难不难？多久能学会？
4. 厨师生毕业学什么专业比较好？学西餐厨师怎么样？

零基础转行IT程序员学什么好？

你问这个问题，那你应该没有仔细调查过IT行业。目前IT行业程序员主流为前后端分离，就衍生出前端程序员，后端程序员。前端程序员就必须学会html，css，js三大件，这是基础。另外还涉及要使用一些流行的框架vue等开发项目，后端的话有很多语言选择，c，j***a，python等，最近人工智能虽然说比较唬人，但是也是未来的趋势，但是目前还没有普及，c是很多语言的发家语言，是最硬的语言。j***a程序员占比很高，市场差不多饱和了，python刚刚兴起，

所以啊，你要考虑清楚方向，你要做前端还是后端，然后根据目前的潮流进行选择你要学的语言。

这个首先要看你的对于职业的期待到底是什么了？如果你想先入门了解了解程序员的工作到底是什么样？我建议你可以选择先从互联网营销岗位做起、或者软件测试也行。这两个岗位不是很难学，对于你是零基础的学员来讲，万一遇到很难学不会的局面也会让你对整个行业失去信心。所以可以先从简单的岗位做起。慢慢的等到你了解行业了，也确立了在行业长期发展，建议你可以做一些比较有挑战性的开发岗：比如说前端工程师，J***A开发工程师，PHP开发工程师，Unity开发工程师等等。总之，我给到你的建议是一个由浅入深、循序渐进的过程哈

前端上手容易，但前端框架知识更新的很快。后端知识相较稳定，因为后端的开发思想基本都是不变的，但后端入门较难。你可以先从前端入手，等掌握了J***aScript和一门主前端流框架之后，再一点点的往底层学习后端。

建议可以优先选择前端方向，原因可以从如下几个方面考虑

首先前端的门槛相对其他编程学科，门槛相对较低，一般零基础多数是跨行转过来的，一般计算机理论基础比较薄弱，或者根本没有计算机基础，而前端的基础内容逻辑性相对不是特别复杂，一些基础性工作主要涉及页面布局(html)，前端样式（css）和特效(js)处理等内容，而前端新兴框架比如Vue和React，从应用的角度，其实门槛也不是很高，一般大家学习几个月基本就可以上手进行业务功能开发。

其次，前端的前景还是相当不错的，大家有了一定的基础后，后续可以选择深入学习的方向也比较丰富，随着Node.js的生态的不断繁荣，可以进一步切入后端乃至全栈方向开发，随着Vue、React等新兴框架的日趋成熟，前后端分离的开发模式已经成为主流，前端已经成为真正意义上的研发团队的重要组成部分。此外，混合开发技术的出现，比如ReactNative，以及Flutter等技术，让前端的触角进一步延伸到移动App领域。甚至在桌面端的开发中，前端都可以大展身手，比如基于Node.js的Electron技术已经可以基于前端相关技术做出UI效果足够炫酷的应用了。可以说，几乎任何有屏幕的地方都可以出现前端的影迹。

此外，由于前端扮演的角色日益重要，相应的薪资也是水涨船高，基本已经可以匹敌后端研发，甚至在一些关键岗位还要优于后端，对于技术一流经验丰富的前端大咖更是紧缺***。新手经过几年时间的不断历练，只要技术过硬，经验积累充分，将来就业方向也是有充分的选择权的。 当然要想成为技术领域的佼佼者，仅仅应用层的开发经验还是不够的，需要在知识的广度和深度上下足功夫，尤其是计算机理论基础要补上来，一分耕耘一分收获。

想学IT技术，只要你的学历是OK的，在大专及以上，那么就可以考虑软件测试这个方向。

但是，不建议只学手工测试，这类测试没有技术含量，企业需求量也比较低，重要的是薪资待遇非常一般，而且企业已经逐渐淘汰手工测试人员，以后手工测试工程师找工作将更难！

题主可以考虑学习软件测试开发技术，随着产品质量的逐渐升级，测试内容更加复杂，企业需要中高级测试开发工程师来保证产品的质量，但目前由于各大高校并没有开设专门的课程来培养这方面的人才，所以目前的现状是供不应求，技术水平较高的中高级测试开发工程师往往重金难求，所以你还是可以考虑一下这个岗位的。

而且软件测试行业是一个做得越久越吃香的行业，在软件测试领域，从业年限越久，积累的项目经验越丰富，在测试中就能更敏锐的发现软件中存在的bug。至于能干到多少岁，那要看你想干到多少岁~

普通厨师在未来会被淘汰吗？

随着人工智能时代的来临，快餐连锁店可能会实现机械人炒菜，快餐菜式品种单调，工艺欣赏性不高，适合机械人操作，高级宴会工艺流程复杂，技术性强，像型菜式观赏性高，机械人是不能替代高级厨师的，普通厨师也不会淘汰，因为成本控制，不可能每个炒菜岗位全部都是高级厨师，如果厨房有八个炒菜岗位，只有前三个是中高级厨师，其余五个都是普通厨师，所谓普通厨师会被淘汰简直是危言耸听。人工智能炒菜都是普品，做不了精品，就像机械生产的水饺质量和口感始终比不上手工水饺好吃，

个人认为不会吧！ 一般都是负责炒菜就是工资不高， 说是机器代替不现实 ，不是所有的菜机器都能操作的好 真是淘汰了路边小店就没得吃了 ，小店什么都要做 还是人做比较方便点撒

别在意什么普通和高级之分，只有好学，谦虚，勤奋的厨师和为名逐利，不学习吃老本，自满的厨师。厨师行业上升为餐饮业，饮食文化，健康养生是需要不断的提高学习的，不认真对待就会被淘汰，有的是大厨师赋闲在家的。没有工作的。

感谢邀请。

人工智能的发展会对餐饮行业带来一定影响。尤其连锁餐饮，为了控制成本，有中央厨房，或者第三方供应链，厨房自动化炒制。

但餐饮未来的走向:1，标准化，快餐化 2，定制化，3，化，

标准化快餐化的餐厅，用工较少，能够使用操作设备，基本的餐饮知识，熟悉操作流程即可。

定制化，中高端餐饮，五星级酒店等，顾客需求不同，常言道:食无定味，适口者珍。每个人的口味以及对食材的需求都不尽相同。还有私人订制，会更多。高档厨师需求会越来越多。厨师应努力提升自己的技能，自适应社会的发展。

特色化，特色小吃，各地都有的特色小吃，特色小吃例如沙县小吃，品类较多，很难做到标准化的东西。

综上，未来厨师不会被淘汰，只能是高端化，精细化。

其实大家留心的话，会发现街上的热炒店越来越少了，多的是火锅，串串，馄饨，等等可以流水线快速批量生产的餐馆。因为炒菜的成本太高，时间成本和经济成本都很高，相对于昂贵的店租来说，已经难以在竞争中占有优势了。

其实这是个很让人难过的事情，平心而论，其实火锅店和烧烤，麻辣烫等等方差不大，而且好像我已经过了那个觉得这些好吃的年纪了。相反，我特别想到炒几个地道小菜的地方吃一顿。川菜，粤菜，甚至不用菜系，就是家常菜炒两个也香香的吃一顿。

但是就市场来说，可能真的会慢慢的让厨师更难找到工作，市场方向可能会改变吧。手艺好的或者很有名的师傅可以走出自己的路线，做自己的私房菜馆，提高菜价，体现个人价值，生存下来。但是大多数的一般厨师可能会慢慢的面对生存的问题。或者到店租低一些的地方。

零基础学西餐难不难？多久能学会？

回答是肯定的：能。

从名字上来说西餐是一个统称，就像我们说的中餐一样，中餐有淮扬菜、川菜粤菜等等，西餐也是种类繁多。而且西餐使用的各种香草、香料也是名目繁多，有上百种之多。做法跟中餐一样不外乎煎、炒、烤、焖、炸等等，还有上菜次序什么的都有讲究。要想学的话还是到正规的学校去系统地学比较好

学西餐要出师还要根据自己的实际情况而定，对于以后想要从事在西餐行业，没有一点基础的同学，需要长期的时间进行学习。因为看似简单的西餐技术，其中有很多奥秘、技巧十分复杂。要想快速成功出师，需要找到专业的学校，专业老师，只有这样你才能学到齐全的技术。

去正规培训学校学习的话还是很好学的，正规培训学校都是有零基础开始学的课程，跟着老师一步一步的学习，慢慢的进步，不会很难的。

如果你学习后想以后成为一名顶级大厨，在一些高档的星级酒店工作，你就需要学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益求精，不仅如此还需要对管理、西餐的历史、营养各个方面深入研究下，所以需要选择一些长期西餐专业是比较好的，如果你是一名已经有了一定工作经验，对西餐有所了解，这个时候你就可以选择一年内的相关专业就可以了，另外如果你的目的只是做着自己去吃的话，那么，选择短期专业进行过渡也是不错的。

厨师生毕业学什么专业比较好？学西餐厨师怎么样？

学厨师还是看个人的喜好，中餐的话，一般建议男孩子学习，而且中餐的菜系非常繁杂，想学习中餐，需要去具体了解，在选择适合自己的。

西点相对于中餐，工作时会干净舒适很多，且现在的发展前景相对于中餐来说比较好。

如果是女生学西点是不错的选择。

厨师生毕业学啥好？是你没有把问题表述清楚。

***餐饮近20年，对八大菜系和西餐都比较熟悉。你要是厨师生，说明你已毕业，是要就业而不是学习。如果你不是毕业生，那就是可以直接学徒。至于学什么好？建议你去应聘一下自己喜欢岗位或则去一下中餐厨房实地考察，再去一下西餐厨房看看，看看自己到底喜欢什么？也可以看东方美食和四川烹饪等专业书，多做了解。

如果你英语好，建议你你学西餐今，西餐对就业来说就业面比较宽，今后成长空间也比较大。如果你英语不太好，就[_a***_]学西餐了，因为西餐很多食材和菜单都是英语，你看不懂，也不建议您学。

如果你喜欢中餐，建议你官府菜或杭帮菜、淮扬菜，精细不说，今后待遇也会不错。比如广东菜厨师待遇好几万，淮扬菜和杭帮菜万元左右，如果你学家常菜，顶多也就是6000元！所以学什么很重要？具体可以进一步咨询宋老师！祝你好运！

西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长方形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西餐应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

西餐行业的市场潜力怎么样？

目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力。经过几十年的普及和推广，在一二线城市，已经形成了成熟的市场规模。而随着国内经济的稳步发展，西餐产业也已经开始向三四线城市推进。

毕业之后好就业吗？

据相关数据统计调查，目前整个社会对西餐特别钟爱，在一线城市发展比较迅猛，而且其它城市还在不断拓展出强大的生命力。西餐的快速发展，使得西餐行业出现人才匮乏的现象，未来几年西餐人才社会需求量将达到上百万人，从侧面也说明西餐厨师在未来有一个不错的就业机遇。

学西餐是不是很难？

西餐学习很多人认为很难，其实都是一样的，学西餐和学中餐都是相似的，不需要任何基础都可以去学。

既然你想学习这么一份高大上的职业，那就要专心的扎进去去学习，都会学有所成！郑州新东方烹饪学校为了满足更多人的学习需求，专设两年制的西餐主厨专业。任课的西餐老师曾在酒店中担任行政总厨、厨师长等角色，丰富的经验和阅历足够担任授课老师这一角色。