一岁宝宝辅食食谱一天安排表-一岁宝宝辅食食谱一天安排表图片

摘要： 一周岁宝宝辅食做法有哪些？一周岁宝宝辅食做法有哪些？谢谢邀请!一岁的宝宝，个人认为是最可爱的阶段，此时晃晃悠悠学走路，小小人儿，一点点试探着前行，像个小电动娃娃，超级萌。虽然没有半...

1. 一周岁宝宝辅食做法有哪些？

一周岁宝宝辅食做法有哪些？

谢谢邀请!

一岁的宝宝，个人认为是最可爱的阶段，此时晃晃悠悠学走路，小小人儿，一点点试探着前行，像个小电动娃娃，超级萌。

虽然没有半岁前长得快，但因为增加了运动量，消化能力也显著增强，因此饮食方面除营养全面外，也要慢慢过渡到固体易消化食物，这期间牛奶一定坚持喝。

可以试试以下几种辅食，希望对宝妈们起到抛砖引玉之作用，宝妈们可发挥智慧，充分利用各种新鲜食材，多用蒸、煮的方法，制作宝宝爱的辅食出来：

一、鱼汤蛋糕

材料：财鱼或鲫鱼一条、姜、鸡蛋一枚、生抽、麻油

1、将财鱼或鲫鱼煮成浓浓的鱼汤，取大半碗汤备用，千万要将鱼刺清干净。

2、蛋一枚打成蛋液，与温热的鱼汤一起搅拌。温热的鱼汤有助于蒸出滑嫩的蛋羹出来。

3、放入冷水蒸锅中，开大火，水开后蒸约十分钟，蛋羹凝固即好。

4、淋一点生抽调味，滴几滴香麻油，告成享用。

营养分析：财鱼或鲫鱼煮出的汤味道鲜美，且蛋白质丰富，特别容易被人吸收，吸收达90%以下，具丰富维生素A和D，所含的DHA对婴幼儿智力及视力发育有极大益处。

二、香蕉小饼

材料：面粉、奶粉、糖、黄油少量、香蕉一根、鸡蛋一枚

1、少量黄油隔温水融化，由于黄油脂肪含量高，婴幼儿少吃，此方仅为增加香味。

2、装黄油的碗中倒入1汤勺面粉，适量奶粉和糖（可随喜好放），香蕉压成泥后也放入。

3、加蛋液，搅成糊状，像婴儿米粉干湿度。

4、舀一汤勺糊，放入不沾锅或电饼档中，成一个小饼，两面煎，熟后趁热吃，又软又香甜。

营养分析：香蕉富含维A和C，预防便秘，黄油为牛奶浓缩提取，对于神经、免疫系统有好处。

三、山药粥

材料：铁棍山药 胡萝卜 时令青菜沫 猪瘦肉沫 粳米 盐

1、山药、胡萝卜搅碎备用，瘦肉沫内加姜汁去腥待用。

2、与粳米一起煮粥，待快熟时，放入瘦肉沫和青菜沫。

3、煮好后，加一点点盐调味。

营养分析：山药具有补脾益肾、养肺、此泻、敛汗之功效，能增强人体免疫力之作用。

一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面，一日三餐可以与大人同步，主要的营养摄取也已由乳类转向***食物，变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候，为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收，有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样，但是因宝宝的咀嚼功能较差，所以食物尽量做的软烂，有利于消化吸收。另外，除三餐外，可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:

一.三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量，盐少许。

做法:

1.蘑菇洗净切丁，虾仁切丁。

2.热锅凉油，加入葱花炒香，放入三丁，加盐炒至8成熟，盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中，加入炒好的三丁搅匀，放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。

2.丝瓜香菇鸡蛋粥

原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。

做法:

1.丝瓜洗净去皮切丝，香菇洗净切末，大米淘洗干净，葱姜切末。

2.热锅凉油，将香菇、葱末、姜末炒一下，加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟，最后淋入鸡蛋液出锅。

功效:清热败火，消暑解毒。

3.牛奶芒果西米露

原料:芒果、西米、纯牛奶适量，糖少许。

做法:

1.芒果去皮切丁。

2.水开后加入西米（注意搅动防止粘锅），西米煮至透明，倒入纯牛奶，加入少量糖，煮开关火。

3.西米露放凉后加入芒果（如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶）。

功效:健脾补虚，补充维生素C和钙。

其实，辅食只要做到营养搭配，利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:

1.辛辣***性食物。如咖喱粉、香辣料等，

2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。

3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。

4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物，如腌鱼、干虾、咸菜等。

在添加辅食的道路上，谁不是一路劈荆斩棘。做了几个钟头，宝宝一吃就呕的；好不容易配齐营养，做出来像一团粑粑自己都不想吃的；但越挫越勇是老母亲们的觉悟啊。

所以，今天哈哈妈特别推荐一道，始于颜值，陷于味道，忠于营养的特别辅食料理。妈妈们也可以做一次尝试，万一宝宝爱吃了呢…………

BTW，珍珠丸子适合十一个月以上有一定咀嚼能力或进一步锻炼咀嚼能力的宝宝们。

首先是材料：鲜虾若干（哈哈妈这次用的是明虾，肉质比较弹），胡萝卜，青菜（小油菜、菜心、小白菜、油麦菜均可），鸡蛋、淀粉。

第一步：把虾肉剥皮切成小块备用，胡萝卜、青菜用开水焯一下，然后切成小碎末备用。

第二步：将虾分成两个部分，大部分放入打碎机中，放入两勺淀粉，一些水，打成非常细腻的肉泥。另一小部分则切成小粒（注意这部分要比较少，为了丸子口感更好，帮助宝宝锻炼咀嚼）

第三步：将准备好的蔬菜虾肉碎末和打碎的虾肉泥混合在一起，这时再加入一小勺淀粉和一个鸡蛋。一岁以后的宝宝，可以稍微添加盐或生抽提味，哈哈现在比较喜欢有味道的东西，我就加了一点海盐。

混合完了就是这个样子了，这个时候最好加一点生粉，也可以加一点肉馅，这样更加细腻，成团。

第四步：将材料搅拌均匀，用手取出适量握住攥紧，挤出丸子形状。摆放时记得留出距离，以免丸子互相挤压。

这样，一盘小丸子就准备要做***喽。

第五步：将盘子放入蒸锅，冷水上锅，蒸15分钟。

好了，这样老母亲牌一盘小珍珠丸子就做好啦，可以搭配米饭、米糊等主食给宝宝吃。

也可以收纳在乐扣里，冻起来，需要加荤菜的时候，拿出来为宝宝蒸一下就可以吃了。

快拿去试试，看看能不能喂出一个同款白白胖胖的丸子宝宝～

TIPS：

1、虾肉一定要打得很细腻，蔬菜要蒸过再剁碎，否则丸子会蒸散。

2、一定要一岁以后才可以加入[_a***_]，而且要少，过早摄取盐分会给脏器带来很大负担。

3、添加辅食时，最好让孩子充分活动，处于饥饿状态时再进食。如果孩子表现出非常抗拒的状态，千万不要强喂，或者追着喂，以免造成厌食。

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