风味菜 烹饪技巧***,风味菜 烹饪技巧***教程
飘香兔视频做法?
1、兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。
2、将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。
3、锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改用慢火炸熟。另起锅,加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香,加干辣椒炒至变红,烹入料酒,加炸好的兔子块,翻勺装盘,撒上芝麻即成。特点:此菜香辣可口,风味独特。温馨小提示:1、炸兔肉先用高温,后用低温炸透,再用高温促成金***。2、此菜若选用兔腿肉,味道将更加独特,香辣可口。3、因有过油炸制过程,需准备花生油700克。
大家如何看待异常火爆,拿生命做***的吃播?网红大胃王到底是催吐还是真的天赋异禀?
首先我明确的说,我对大胃王吃播类的节目***相当反感。
原因在于:
1、虽然主播类型多种多样,五花八门,但是你内容输出的东西应该能起到正面、积极向上的作用,我认为这才是真正具有价值的正能量传播,如果你输出的内容让人从中不能受益,甚至不仅不受益反倒受其害的话,那么我认为就是打压的、可作为负面参考的存在。
2、吃播的最终是吃播主持们在和生命做赌注、和金钱做较量的结果,这绝不危言耸听。因为胃本来是能够越撑越大的,吃到最后的结果,必定无疑都是身体各项指数的超标、超高,由此从健康人走向病人寻医之路。
3、人的一生什么最重要?当然是健康。如果拿自己当白鼠,向众人验证一个把胃撑到极致的坏死结果,那这种做法其实是相当愚蠢的。
4、都说当主播必定要有一技之长,有才秀才,有艺秀艺,能说则说,能唱则唱,吃播的主旨凸显的到底是什么呢?价值取向是什么呢?算是才艺还是特艺呢?在我看来,除了浪费粮食,损耗身体正常的机能以外,那到底秀的是什么呢?
5、“珍惜粮食,拒绝浪费,光盘行动,从我做起”。喊了这多年的口号,难道仅仅只是喊一喊而已吗?现在吃播主持这么红火,莫非是在提倡浪费粮食吗?
➡➡其实很多网友也早都看出,太多的“吃播”并不存在任何正能量的宣传,更像是在***裸的炫富,还有很多吃播在直播现场吃了吐吐了又继续吃,这不就是博人眼球,弄虚作***,不择手段的为了那一点儿经济利益吗?
➡➡因此建议,网络平台直播行业及时尽早整顿直播乱象,加大整治力度,纠正不良之风。
看这个提问,突然想起保护珍惜动物的一句话,没有买卖就没有杀戮。虽然看起来文不对题,但有一点是相同的,就是如果没有市场,怎么会涌现出这么多的吃播?
最早看见大胃王的***还是在前几年,是一个年轻的同事在看就跟着看了一会儿,是个日本的小姑娘,好像一次吃了50袋快餐面,还有50个鸡蛋,但她吃的不急不缓,好像云淡风轻似的就吃完了。
当时甚是好奇怎么做到的,怀疑是***的,但小同事信誓旦旦说是真的,说那个小姑娘还去医院检查过,胃比一般人大点但也不是特别大。当时还开玩笑,要是摊上这么个孩子还养不起呢。小同事告诉我,因为这个***有很多人看,那小姑娘可有钱了。
这几年各种播主盛行,互相效仿的吃播也多起来,涌现出各种大胃王的***,吃的食物五花八门,吃相更是不忍直视。但你不看我不看总有人看吧,否则没流量不就白吃了。
吃东西也是需要投资的,而且还得豁的出去,就是豁的出去还得吃的下吧。这能吃得下也算是天赋异禀吧!
人的生理结构相同,就那么大个体积,胃再大还能大出多少。吃播拼着命在吃,又不是直肠国的人穿肠而过,总得有各种办法让看***的人以为吃下去了,至于什么方法懒得猜测,反正就是博得眼球,获得收益。
关键是真有眼球在看在捧场,这捧场也有捧杀的嫌疑。不仅伤人,还暴殄天物。
火爆的背后,是火爆的点击。
- 俗话说:没有需求就没有杀戮。曾几何时,为了吃一顿饱饭。不惜当牛做马,争取一顿饭。
现在不为吃饭发愁了,又来了猎奇,什么稀奇古怪的事也出来了,大胃王,凭着一幅好胃口,对着镜头吸溜呼啦的吃油腻的食物,吃肥肥的流油的猪头肉,猪肠子,红烧肥肉膘子……
究其原因,主要是有看客,有市场,通俗一点说,就是有看热闹的!
一打开抖音,尽是些肥吃海喝的哥们姐们,正认真的吃肥猪肠子。狼吞虎咽,一副吃相。他们真饿吗?他们不腻得上吗?非也,也是很不想吃的,但是,利益驱动,睁着表现、表演。
总之,大胃王们是正常的人,生理结构没啥不同,营养的吸收也有限度,天天直播,你说能不难受吗,身体能适应吗?至于用啥方法不得而知,反正是没有特异功能。
无知,无聊加犯罪行为。
这种行为是非常可耻的,它不但浪费财物,一点正能量的价值也没有,让青少年走向岐途,给他们一个错觉,吃的东西多;也能赚钱。不但伤害身体有碍健康,有人为了博人眼球,不惜***,不但节目无聊,行为更是让人恶心。
在大力提倡节约粮食的今天,这类节目必须停播,有人胆敢顶风而上,应该以犯罪行为来处理。
我们的国家还没有真正达到富裕的水平,脱贫攻坚的任务很艰巨,从中央到地方,各级领导都在努力为人民群众,脱贫出谋划策,再有人撒野,将是自找苦吃。
绝大部分都是在表演,要么是通过后期剪辑,要么通过催吐来达到“节目效果”。真正能吃的,也不能天天这么造啊,肯定对肠胃器官造成了很大压力,再说了,天天拿着剧本坐着吃一大堆东西,可能刚开始没问题,时间久了,会不会就对吃东西产生畏惧感,反正感觉这个行业不容易,且行且珍惜吧。
卷饼加各种菜,那种最火的,不知道哪有教学的,在网上看***能学会吗,麻烦各位指教?
你好,很高兴回答你的问题。
因为本人也很喜欢吃卷饼夹菜,碰巧前两天也刚做了吃。所以有幸跟亲分享一下。(下面简略说一下,如有不清楚的,亲可以在我的文章里找到关于春饼的做法的详细解答)
一、温水和面,面粉中可加入少量食盐增加筋性,加入少量食用油,以免粘手。揉至面团光华即可。醒面15分钟
二、做饼
1.卷饼中的饼,有两种做法。一种是烙的薄饼(无需发面,不放油,直接和面擀成厚约2-3mm的饼皮,直接上锅烙熟即可。无需放油,饼放锅中,约半分钟,变色后,翻面,至起大鼓包,即熟。)基本上1.5~2分钟一张饼。很快
2.另外一种,就是蒸的春饼。
将醒好的面团取出,分成若干个剂子。每个剂子擀成一个圆饼(比饺子皮略大。直径约15cm左右),圆饼上涂抹少量食用油,并叠起来。一般10张一摞。盖上保鲜膜醒10分钟。取出面饼,均匀擀成直径约20~25cm大小的圆饼。蒸锅放水,烧开后,放入擀好的圆饼,蒸20分钟,即可。关火后,取出面饼,并趁热将每张饼皮揭开。
三、配菜。
四、除炒制配菜外,还可以适当放些生葱,生黄瓜等。(类同春饼卷烤鸭的吃法)
希望我的回答能帮助到你[微笑]
你好,卷饼加各种菜怎么做,菜是次要的,主要是饼啊,饼有很多种,劲饼,薄饼,千层饼,油饼,我就和你说说我们这边饼的做法,
将开水分两次加入面粉中,一边搅拌一边加开水,搅拌成絮状,放凉至不烫手的温度,揉成面团,(面一定要软啊)将面团醒一个小时,醒好的面分成若干小团鸡蛋大小就可以,面团揉匀按扁,稍微的擀一下,在面皮上倒一点食用油,同样的方法在擀别的面团,将两个面皮叠在一起擀成饼,我们这边用鏊子烙饼,没有用电饼铛就行.锅烧热时放饼,将一面烙至表面有花就翻过来,在烙另一面。
我说的这个饼卷菜,卷炸串,卷肉类,都很好的,希望能帮到你。谢谢!
竹子家今天正好做的薄饼卷菜,看看竹子家今天都吃的啥?[可爱] 炒合菜那可是卷饼必备,绝对不能少哦!小葱、尖椒、水萝卜蘸酱卷饼也非常好吃!还有自制炸鸡柳竹子爱吃炸鸡,之前都是买现成的吃,自从疫情出现家门口的炸鸡店关门就只得自己尝试做,没想到得到竹子的高度评价。👍👍👍 之后会把配方发不出来,大家关注[互粉]学着自己在家做,干净卫生又美味![钱]最后就是今天的重头生蚝,现在的生蚝个大(跟手掌差不多)新鲜、便宜(10十元一斤)这六个才十几元超值![小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]
你的问题是春饼加各种菜,哪种最火的,哪里有教学的,网上***教学可以吗?
您好,我是做餐饮十五年了,春饼店也做过.春饼是北方的特色[_a***_],历史也很长了,基本上家家都能操作,技术还是比较简单的。
春饼的配菜有很多样,最火的就是以下几种吧!
1京酱肉丝,这道菜虽然是一道老式京菜,但是和春饼配在一起真的是珠联璧合了!京酱肉丝卷饼吃起来口感特别好,肉丝是用甜面酱炒出来的,配上黄瓜丝,葱丝,香菜,荤素搭配真的太合理了!基本上是桌桌必点的。
2小炒笨豆芽
这道菜也适合卷春饼,口感比较清淡,清脆爽口,喜欢吃素食的最爱了!也适合那些减肥人群,可以放开的吃了。
3酱炒鸡蛋
这道菜也是卷饼的首选,但是得搭配一些别的青菜,像树椒土豆丝,炒豆芽,酱香浓郁,别有一番风味。
总之,春饼可以搭配的菜真的很多了,主要还是看个人喜欢了!
下一个问题是哪里有教学,网上靠谱吗?
这个我事说下我的看法,我们东北这里虽然家家都能做,但是还是有几个同行的代表。
榆林镇春饼,老昌春饼,是最出名的,干的时间也比较长,老百姓也都比较认可。像这种连锁店基本上都不对外传授技术的。
如果你真的想做可以通过方法找在他们这些店工作过的厨师,或者挖墙角也可以啊!毕竟他们经验比较丰富,这样成功率比较高一些。
网上***我觉得不太靠谱,要是自己家吃还可以,想开店真的不行,在网上学的都是表面的东西,很多地方没有实践还是不行的。不要把什么都看简单了,你要是会就简单了,要是靠模仿肯定是站不住脚的。
希望我的回答能帮助到你,有喜欢的给个关注吧!谢谢
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