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摘要： 有哪些好用的食谱类App推荐？好菜谱的叫法？托管自助餐菜谱有哪些好用的食谱类App推荐？下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。小红书！虽然本身并不是...

1. 有哪些好用的食谱类App推荐？
2. 好菜谱的叫法？
3. 托管自助餐菜谱

有哪些好用的食谱类app推荐？

下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

小红书！虽然本身并不是食谱类App，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。

食谱类的APP还是不少的，有西瓜***、头条，其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。

就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房APP有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

推荐使用香哈菜谱，简单丰富，小程序也很好用。

香哈菜谱介绍

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好菜谱的叫法？

.大吉大利：鸡

2.生财：三生菜

3.***当头：红烧肉

4.年年有余：清蒸整鱼

5.招财进宝：东坡肘子

6.团团圆圆：四喜丸子

7.步步高升：炒年糕

8.五谷丰登：八宝饭

9.吉祥如意：黄金肉卷

10.花开富贵：水蒸鸡

11.前程似锦：炒花菜

12.丰衣足食：江边辣子

13.春意盎然：豌豆炒玉米

14.勤劳勤快：芹菜炒肉

15.飞黄腾达：大闸蟹

1、全鸡

无鸡不成宴，鲜美滋补的鸡肉本身就非常美味。加上“鸡”和“吉”谐音，在过年的宴席上，一道全鸡就成了圆满、吉祥的象征。

全鸡一般选用走地嫩母鸡，煨煮到软烂能手撕脱骨为止。香醇的鸡汤，鲜美的鸡肉，无需太多的调料，就是天然的好滋味。

当然，一份白斩鸡也是很多地区过年的明星菜肴，也很受欢迎。

2、烤全羊。

羊也是吉祥的象征，三阳开泰的寓意让很多地区的年夜饭都有一道羊肉菜肴。一道大气美味的烤全羊，一定能让客人们大快朵颐。

在西北地区，烤全羊特别好吃。冬季的羊肉肥美不膻，非常鲜美。红彤彤的炭火上，吱吱滴油的羊肉，混合着调料与羊肉的香味，让人闻上一口，就食欲满满。

托管自助餐菜谱

热菜

冬瓜烧排骨

酸辣苜蓿

鱼香肉丝

糖醋面筋

青椒肉丝

烩拌香椿芽

凉菜

孜然带鱼

热菜

萝卜烧[_a***_]

酸辣皮冻

木须肉

炝拌莲菜

白玉羊血

鲜果黄瓜

蘑菇烧青菜

菠菜拌粉条

青椒肉片

西岐瘦肉

醋溜土豆丝

托管自助餐一般在20--30人左右，准备菜既营养又要健康，以炒菜为主，准备如下:卤鸡腿或(做到每人都有)，酸辣土豆丝，江豆炒肉丝，五花肉焖冬瓜，青炒丝瓜(或西葫芦)，小白菜炒香菇，酸溜莲菜片，***炒豆腐，红烧排骨(保证每人一大块)，西红柿鸡蛋汤。