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摘要： 江西有多少特色小吃？江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？江西有多少特色小吃？江西美食遍布全省，至于有多少估计谁都难以数清楚，下面一起随家乡美味带你来看...

1. 江西有多少特色小吃？
2. 江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

江西有多少特色小吃？

江西美食遍布全省，至于有多少估计谁都难以数清楚，下面一起随家乡美味带你来看看江西十大小吃吧，希望你喜欢 。

1.南昌炒粉

2.南昌瓦罐汤

3.南昌白糖糕

4.景德镇粑

5.靖安烫皮

6.弋阳大禾米粿

7.安远三鲜粉

8.信丰萝卜饺

9.铅山烫粉

10.九江桂花酥糖

江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

你好，我是东子的美食，很高兴回答你的问题！“吃货”这个词在当今社会越来越流行。许多年轻人被贴上“吃货”的标签。吃货有两个特点，一是能找到很多好吃的，二是能整天吃。我尝过许多美味的小吃，也不例外是个吃货。今天我就来说说我心目中的江西美食小吃。

我的回答如下：

第一、瓦罐煨汤

据说中国有三个神秘的小吃：沙县小吃、兰州拉面和瓦罐煨汤，遍布全国。汤不仅注重食材的新鲜度，还注重煨制的方法。不添加任何色素精华，数小时后即可澄清，汤清亮，色泽流淌，入口清爽，味道鲜美从最简单的清淡（肉馅饼）汤到各种家禽蘑菇和其他配料，都是用慢火炖制而成的汤的精华。

第二、蒸汽糕

蒸汽糕是用磨碎的米饭做的。这是一层薄薄的。在表面撒上一层蘑菇和肉泡、虾米干、豆芽等调味料。在煮熟的米饭上蒸大约十分钟。烹调后，根据自己的口味洒上一些葱、辣椒油等。然后你就可以吃了，很好吃。

第三、白糖糕

江西五大传统名点之一，起源于明清时期。白糖糕主要由糯米粉、成粉、白糖、食用油、清水、猪油等制成，其制作方法是将面团用清水、糯米粉、清水和少许猪油揉成白糖糕的原型，放入油锅中炸至金***，滤去锅中的油，蘸取用冷冻米粉和白糖的混合物表面。它尝起来又软又糯又甜。外面脆，里面嫩。它有一种独特的味道。

第四、酒糟鱼

是江西地区汉族传统名菜。最好选择半斤左右的鲫鱼，腌制，晾干至半干，然后放入酿好的米酒罐中密封。十天后，可以蒸或煮。这道菜的关键是酒。使酒更老更浓。渗透到红枣般的红鱼身体中，酒的颜色散发出一种醉人的美，香味扑面而来，令人着迷。

第五、酿豆腐

酿豆腐是客家最重要的名菜。江西许多地方把酿豆腐作为一种节日风味菜，与历下时节有关。主要原料豆腐，超薄一块，水豆腐不可选，猪肉。配料：香茹、葱、盐、油、姜、酒、蒜、酱油、水淀粉。方法1。把猪肉剁成肉末，腌好调味，备用。2。把豆腐切成小块，放锅里煎，两面变成焦***。至少把它们放在盘子里。三。把肉末撒在豆腐面上，放上香菜。四。锅中加入少许油，炒大蒜，用淀粉调稠，用酱油调味，直接倒在蒸好的豆腐上。

以上是我对问题的理解，如果你想了解更多关于美食的知识，可以关注我哦！希望我的答案对你有所帮助！

我是客家美食阿辉很高兴能回答这个问题 江西美食太多了 有南昌瓦罐汤 兴国粉蒸鱼 大余汤皮 宁都肉丸 赣南红瓜子 赣南月亮巴 酸枣糕 切片糕 艾米果 黄年米果 炸玉包子 还有好多 这个时候最适合吃的就是艾米果就是其它地方的青团 江西的青团跟广东的青团大有不同 江西青团制作方法 清明时期摘取艾草青牙洗净用锅煮熟 煮熟的艾草剁碎下入1%3的面粉 搓成光滑的小圆团 在炒点自己爱吃的酸菜炒腊肉 面团圧扁包点酸菜做成月亮形状 全部做好上蒸锅蒸十来分钟即可食用

您好，很高兴有机会回答您的问题。

江西美食小吃，听的最多时炒米粉，拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

江西的特色美食这可太多了，不过最有名，吃的最多的确实是米粉，米粉吃法很多，除了炒米粉、拌米粉以外，还有煮米粉、烫米粉，煮米粉做法很多，用高汤煮出来的米粉比炒米粉拌米粉更好吃，还有江西人吃的很多，也很有名的是南昌瓦罐汤，用一个大缸，大缸里面放上很多瓦罐，里面装着各式各样的靓汤，有鸡汤，鸽子汤，排骨汤，海带汤，不过南昌人吃的最多的应该是香菇肉丸汤，总之每一款都是鲜香美味，营养丰富，我每次去汤店都喜欢点上一罐鸡汤，再来一盘炒粉，或者直接用鸡汤泡粉，那感觉真是太幸福了。

还有江西的麻鸡罐头特别好吃，麻鸡是江西特有品种，用麻鸡做的罐头麻辣鲜香，下饭开胃，做零食，当下饭菜都是不错的选择。江西人出门旅游，给亲朋好友送礼都喜欢送麻鸡罐头。还有鱼罐头，红妹子豆腐乳，真的都是特别好吃，您有机会可以试试，绝对让你一吃忘不了。

江西还有一道特别美味的美食——板鸭，那味道现在想起来还会流口水，尤其是煌上煌板鸭，真的是太好吃了，不过煌上煌现在在全国各地都有连锁店，要吃板鸭也是很方便的，当然煌上煌的***鸭头什么的也是我看见必买的，不管是休闲零嘴还是下饭，都是不错的选择。

时间过的真快，一晃我也是好多年没有回家乡了，甚是想念家乡的美食。

希望我的回答对您有所帮助。