鲁菜代表菜英文,鲁菜代表菜英文介绍
摘要：
你知道哪些美食明明是中国菜，却因为名字被误认为是外国菜？你知道哪些美食明明是中国菜，却因为名字被误认为是外国菜？从物物交换开始，物作为商品就开始了流通，我国的郑和下西洋、古丝绸之路... 你知道哪些美食明明是中国菜，却因为名字被误认为是外国菜？
从物物交换开始，物作为商品就开始了流通，我国的郑和下西洋、古丝绸之路开启了各国贸易往来，他国的文化、物种来到华夏大地，中国的文化也输入到全球各地，就像我们平时食用西红柿叫做番茄、荷兰豆在荷兰叫做中国豆，土豆叫做洋芋或者番薯等。
我们今天来盘点一下，明明是中国菜，却因名字而被误认为是外国菜。
德州扒鸡
德州扒鸡是山东传统名吃，属鲁菜，这个德州可不是美国的第二大洲，德克萨斯州，简称德州，而是山东德州，德州扒鸡源于明朝、创于清朝、盛于当今，五香脱骨、肉嫩味纯，很是得食客的喜爱。
当年这都面食是火遍大街小巷，就连席卷神州的兰州牛肉拉面都自感不如，当时兰州牛肉拉面5块左右，而加州牛肉面则已经是高达十几元，甚至更高，现在感觉好像被人遗忘了。让我知道加州则是通过一首《加州旅馆》，西部电影加州牛仔中知道了，美国的加利福尼亚州，简称加州。美国华侨创办了加州牛肉面，所有的原料包括面条、牛肉、香料以及制作工艺都是来自中国。
奥尔良烤翅
每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅，总以为这是肯德基中的洋快餐，其实是肯德基为了迎合国人的口味，烤翅的一种口味而已，还有去吃自助餐，也有奥尔良烤翅，看似名字像似外国菜，其实同样这是一种口味而已，不仅如此，在小吃街都有奥尔良烤翅的影子，就连调味料也有奥尔良腌料等，所以说他是适合国人口味的一种调味剂而已，而不是外国菜。
韩国炸酱面
这是一道经过改良后的炸酱面，而北京炸酱面才是鼻子，我们经常看韩剧的时候，炸酱面的出镜率很高，并且看起来很有食欲感，而这道面食在韩国改良后，成为韩国炸酱面，其实一道地地道道的中国面食。
不仅如此，有些甜品店的名称卡萨米亚、佩洛西等，感觉都是外国的名字，我一直纠结为啥不取个中国化的名字呢？对此您怎么看？
马拉糕
马拉糕原名其实是叫“马来糕”，是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，但是后来传入中国香港、广东地区一带，经过了一轮番改良，已经成为有中华文化特色的美食。
它的英文名字也取作“Cantonese sponge cake”，是广东茶楼里一款必不可少的点心，其外形和口感跟红糖糕有点相似，但相对没那么甜而且更香软。
荷兰豆
荷兰豆，大家都知道其实它是软荚豌豆，也并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国，中国人运用这个食材研发出各种菜式，比如荷兰豆炒肉丝、荷兰豆炒腊肉、荷塘小炒等，已经发展成为有着异域风***特色的中国菜。
奈雪の茶
很多人对这个品牌一定不会感到陌生，它们家是主打“茶+软欧包”的新型茶饮美食，非常受当下年轻人欢迎。
从名字来看，给人的第一感觉以为是从日本引进过来的茶饮品牌，“奈雪”让人想起日本富士山，“の”又是个日文字符，两者相结合很难不让人误会！但是， 这个品牌的美食完完全全是中国人创造的，其名字的由来是因为创始人曾经的网名叫“奈雪”，从而延伸出这个名字。
喜之郎果冻
这款从小就开始吃的零食，乍一听还以为是日本进口零食，因为日本人的男孩名字都喜欢带“郎”字，容易让人误会是日本人研发的。但是这款果冻的研发和生产的初创地都是源于广东阳江，它们的销售网络非常广，算得上是美食界的国货之光。
蛋挞:我记得第一次吃蛋挞的时候，我在肯德基看到过，所以我一直认为蛋挞是外国产品，属于西方美食。后来，我得知我们一直喜欢的“进口食品”最初是中国制造的。
加州牛肉面:中国有很多加州牛肉面餐馆。乍一看，我们想到了加利福尼亚这个词。我们自然会认为它是西餐。然而，我们没有意识到加州牛肉面与美国无关。这是一种中国牛肉面。
墨西哥鸡卷(Mexican Chicken Roll):很多人听了它的名字后认为鸡卷来自墨西哥，但实际上它是一种非常正宗的中国菜，其制作方法也是由中国人研究的。墨西哥鸡卷的生产方法实际上是煎饼果子的改良版本，但价格要高得多。为了销售，它成了外国的名字。
韩国扎江面:韩国扎江面不再熟悉许多食品。韩国的扎江面不是来自韩国。面条最初是模仿北京的扎江面条制作的。尽管它们含有大量韩国成分，但它们不能掩盖它们是？由北京的扎江面制成的。
感谢邀请，行膳餐饮研究院小编为您解答。
中国饮食文化历史悠久，不同的地区也都是有着不同种类的美食，每一道美食都有这属于自己的名字，但有的美食起的名字听起来却像是从外国引进来似的，还被人误以为是外国菜呢，下面这4种美食明明是“中国制造”，却被误认为是外国菜。
韩国炸酱面
和韩国泡菜一样，韩国炸酱面也是源自于中国。
起源于中国山东地区的特色小吃“炸酱面”。韩国人模仿山东的小吃炸酱面，将面条拌着炸春酱吃，这种吃法后来在韩国大受欢迎，慢慢地，就变成了韩式炸酱面的前身。
墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷，其实跟“老北京鸡肉卷”很像，食材也差不多，区别在于所使用酱。
“老北京鸡肉卷”用的是甜面酱和汉堡酱。
也正是酱的原因，所以它才叫“墨西哥鸡肉卷”，实际上，叫“老北京鸡肉卷2.0”反而更加贴切一点。
补充：
墨西哥只有两种卷：Taco（夹饼）和Burritos（卷饼）
Burritos与taco差别在于大小上，吃一个Burritos相当于吃一顿正餐。这两种饼通常包的馅料都是肉类和豆、豆泥，其中肉类大部分为牛肉。
但有很多地方会在墨西哥饼上面做改良，例如美国版的是包有米饭、豆、豆泥、生菜、碎奶酪、肉或肉酱、洋葱等，相比原版倒是丰富了很多。
新奥尔良烤翅
新奥尔良，你一定很熟悉，并且也是KFC必点菜式之一。但是这个一听就十足外国范儿的名字，其实跟新奥尔良一点关系都没有，只是中国人在口味上的发明和叫法。
补充：
在美国的新奥尔良，最著名的美味是烤生蚝，据美食家介绍是世界上最好吃的生蚝。
安托万餐厅，创立于1840年，这是美国最古老的家族经营餐厅，这家店的菜单已经有一百多年没换过了，招牌菜便是一道看起来平淡无奇的烤生蚝。整个生蚝烤制的过程不难，买来当天最新鲜、饱满的生蚝，收拾干净之后抹上特制的酱汁，放进烤箱烤完，拿出来就[_a***_]洒上柠檬汁直接吃。
它之所以是世界上最好吃的烤生蚝，秘密在那一勺绿色的酱汁里，多年来这家店的酱汁被许多人模仿了许多次，却没有一个人能得其精髓。
加州牛肉面
很多人在听到加州两个字的时候，都会以为是美国的那个加州。
但是这个面条与美国是没有任何的关系，曾经有中国人在美国寻找过这种面条，后来发现，美国是根本不存在牛肉面这种食物。
所以说其实加州牛肉面也是一 个地地道道的中国菜。只是因为拥有了一个洋名字，听上去高级了一点，所以才会成为快餐界的宠儿的，让人以为是外国的菜。
一、抹茶
众所周知，抹茶自带清新的味道，抹茶蛋糕在烘焙中占据着一席之地，抹茶口味的食物是品质的象征，喜欢抹茶口味的食物的朋友不在少数，俺就特别喜欢，因为抹茶的茶多酚含量比绿茶还高，能够减肥瘦身、排毒养颜，营养价值丰富，深受年轻人喜爱，现在抹茶非常的火，吃蛋糕、冰淇淋，怎能少的了抹茶口味呢？抹茶在有的国家来说，似乎成了他们的美食名片，可能不少朋友觉得，抹茶是国外传到中国的一种食物，据说抹茶起源于中国
大家都知道，我国国人喜欢喝茶是出了名的，自古以来，留存下来大量的咏叹抹茶的诗句，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词，抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，***用天然石磨碾成粉状的蒸青绿茶，因为是超细粉末状态，所以，在很多地方会使用，要追溯抹茶的来源，可能要从隋朝说起了，隋朝就有抹茶类似的食物
在唐朝时期，大家就将新鲜的绿茶磨碎后泡着吃，清新爽口，它是是大户人家的必备下午茶；到了宋朝，商品经济发展迅速，有钱有闲的文人骚客们将它磨成粉，然后让入盏中，元朝，蒙古贵族大多喜欢吃肉、喝酒，然后逐渐在我国消失；
当然，后来没有一直持续衍生下来，不知道因为什么原因，它渐渐就消失了
抹茶发展到后来，渐渐引入到蛋糕、糕点、饮品中，没想到味道如此清香可口，本来是绿色，给大众一种健康、清爽、营养的印象，这也是大家喜欢它的原因之一吧！现代社会，物质水平明显提高，营养过剩，不少人身体开始渐渐变胖，这种健康的食品就深受大家喜欢，美味健康还不怕变胖
二、冰淇淋
中华前后5000年，据说唐朝末期，掌握了制作冰的方法，夏季炎热，精明的商人将冰和香料和糖兑在一起，刨出冰屑，拿来饮用，后来经过改良，加上一些果汁和水果，越后面，有人加了果浆和牛奶，样子类似现在的冰淇淋
13世纪，旅行家马克.波罗将我国的冰淇淋带回意大利，随后又传入了法国，据说法国人又将冰淇淋做成半固体，加入奶油、牛奶和香料，味道更好，现在的冰淇淋种类多样，颜色缤纷，深受不同人群喜爱，到了夏季，特别畅销，大街小巷随处能见到它的身影
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.poly-cloud.com/post/3680.html发布于 07-20
