养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 美食家常菜,养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 美食家常菜图片

1. 调理脾胃的食谱有哪些？

调理脾胃的食谱有哪些？

调理脾胃首先要明确一个概念，这个和饮食品种有关联，但关联又不那么大，很多健康长寿的老人并没有什么独特的饮食，如果您要想成为什么样的人，就一定要和这些健康的老人在一起，并认真观察他们为什么会身体又好又长寿。

本人身边有幸有很多的健康长寿的老人，也遇到过脾胃不好的一些人，无论好与坏细心揣摩都会发现很多共性。

脾胃是饮食的门户，要想健康饮食就要正常消化吸收，要想更好的吸收，首先身体得消耗掉原有的能量才可以，那么运动劳作就是方便之门，保持科学的摄入与消耗平衡是首当其冲的。这是脾胃调理的重中之重。

很多人认为吃什么很重要，实则不然，怎么吃才重要，那些长寿老人没有几个是主动去选择什么饮食的，想吃啥就吃啥，很多吃的还是粗茶淡饭与常见的主食与蔬菜水果肉类。

仔细去观察那些脾胃好的人，他们无论吃啥都是选容易消化的，绝对不会遇到喜欢吃的就多吃，遇到不喜欢的就少吃，总是保持一种稳定的饮食量，对身体的记忆有很大的帮助。

早上喝粥，吃玉米面“糊涂”，都是非常好的调理脾胃主食，五谷为养名不虚传，这是老祖宗流传下来的宝贵经验，中午多吃些蛋白质，因为中午子午流注到了小肠经，也就是身体的所有精华都***小肠开始更好的运化，蛋白质吸收好了，会更好的对脾胃有个很好的滋养作用，可以修补受损的部分，恢复元气满满。

晚上的晚餐就需要少吃，吃炖菜类的，这样给子时的肝胆留有余地，它们也会感激主人的照顾，更好的解毒排毒消化食物。并且能够更安心的睡眠，五脏六腑大脑就会得到良好的休息。最好是饭后一小时出去散步半小时以上。

身体最喜欢简单。脾胃调理也很简单，食用易消化饮食，摄入消耗保持平衡，好好睡眠。只要长期这样做下去，无论是疾病还是脾胃的问题，都会被驱赶的无影无踪。

管住嘴…迈开腿…睡好觉…齐活…

谢邀。

北京中医药大学的王琦教授带领体质研究课题组曾经进行了一项研究，发现人群中有9.88%的成人属于湿热体质。

随着生活方式的改变，湿热体质的人越来越多。

今天湖南医聊就带您一起认识湿热体质，首先和大家分享二个湿热体质的病例。

（网络图，仅供参考）

病例一：

张大叔，62岁，近一个月来口干口苦，进食后腹胀，大便不成形，便后***区有灼热感，小便为***，舌红苔黄厚腻、脉滑。

病例二：

唐女士，26岁，近半年来面部油脂分泌多，容易长痘痘，痘痘颜色发红，大便偏干结，小便黄，白带量多为***，平时喜欢吃辛辣***的食物和甜品，舌红苔黄腻、脉滑。

（网络图，仅供参考）

一、湿热体质的自我诊断

根据湿热体质的症状特点，我们设计了下面8组症状，如果有其中2组或以上的症状，说明您可能是湿热体质。

1、面垢油光、易生痤疮；

2、口苦口干；

3、身重困倦；

4、大便黏滞不畅，便后***区有灼热感；

5、小便颜色为***；

6、急躁易怒；

7、男性容易阴囊潮湿，女性容易带下增多颜色偏黄；

8、舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。

二、湿热体质形成的原因

1、喜欢吃煎炸烧烤等辛辣***性的食物；

2、过度吸烟饮酒；

3、长期处于压抑、忧愁的状态。

（网络图，仅供参考）

三、湿热体质的调理方法

1、环境起居调养：

保持居室干燥；

衣着宽松，面料以棉麻丝等天然纤维为主，不要穿紧身裤和化纤内衣；

春天早睡早起，夏天晚睡早起、适当午睡，不宜熬夜过劳；

平时多进行户外活动，常晒太阳，暑湿季节，减少户外活动，避免受寒淋雨及感受暑。

2、运动调养：

湿热体质的人适合做强度大的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、骑自行车、球类等以祛湿散热，运动时应避开雨雾、暑热天气。

3、精神调养：

多参加社会活动，培养广泛的兴趣爱好，缓解急躁心理，保持稳定心态。

遇事不宜过度思虑，要想得开，放得下，少生闷气和斤斤计较。

4、音乐调养：

湿热体质者容易躁动，可经常听一些悠闲、和缓的音乐，如《小夜曲》、《摇篮曲》或中国古典音乐中的古琴、萧独奏等。

5、饮食调理：

饮食宜清淡。

多吃西红柿、黄瓜、绿豆、芹菜、苡米、苦瓜、冬瓜、红小豆、西瓜、海带、丝瓜、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽等。

少食菠萝、芒果、荔枝、韭菜、辣椒、花椒、生姜、大蒜、羊肉以及、烹炸、烧烤等食物。

少喝酒少抽烟，少吃海鲜。

可用苦丁茶、莲子心或者玉米须泡茶饮用。

6、药物调养：

可选用具有清利湿热作用的中药，如荷叶、菊花、莲子心、藿香、黄芩、黄柏、苦参、白鲜皮等。

脾胃湿热者可选用泻黄散。

肝胆湿热者可选用龙胆泻肝汤。

（网络图，仅供参考）

四、适合湿热体质的茶饮

1、茶饮方一：荷叶3克、莲子心3克、甘草2克。

2、茶饮方二：玉米须3克、甘草2克。

3、茶饮方三：茵陈3克、甘草2克。

推荐药膳

1、绿豆莲藕汤：

将绿豆50克用水浸泡半小时，莲藕一斤清洗干净切块，放入砂锅中加入清水适量炖汤。

2、扁豆苡米猪肚汤：

扁豆30克、苡米30克、猪肚1个（清洗干净）切成条状、瘦肉50克、生姜5片，一起放入砂锅内加入清水适量，先用大火煮沸，然后改用小火煲3-4小时，加入适量食盐、油调味。

温馨提示： 很多人可能是复合体质，所以药物调养的具体方药，一定要在中医医生的指导下使用。

湖南医聊特约作者：益阳市中心医院 中西医结合科 陈艳 主治医师

您好，根据您的描述，体内有湿热的话，每天喝赤小豆薏米粥是没有副作用的，但是也不建议每天喝，可以隔天喝一次。但值得注意的是薏米性寒，如果不能确定体内有湿热的话，不建议长期服用。

注意熬赤小豆薏米粥时，赤小豆和薏米的比例没有要求，但是注意不要放入大米进去，因为红豆薏米粥是熬不烂的，有的人就喜欢放大米进去，让粥变粘稠，这样的话反而失去了其去湿的效果，赤小豆薏米熬粥就是取其清轻之性去除体内湿气的粘着。

辨别湿热:

1、爱出汗出油，中医上说如油泼面就是这个意思

2、舌苔黄腻

3、身体困重，早起尤甚。

4、脘腹涨闷，恶心呕吐

5、尿短赤、尿急尿频尿痛，大便粘滞不爽，里急后重。

6、喜欢出***

7、女性带下增多，白带呈***；男性阴囊潮湿。

8、嗜睡，精神萎靡不振

调理脾胃的食谱:

1、八宝粥 　　莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。莲子、芡实、薏苡仁清热祛湿，山药桂圆红枣补血养气健脾。

2、山药薏苡仁粥 　　山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，[_a***_]于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、莲子芡实粥 　　莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

以前食谱可以相互配合食用。

湿热证因热往往依附湿而存在，所以应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣***的食物少吃、少喝酒（湿热之性最大）。少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。特别要戒除烟酒。多食祛湿的食物。多食祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。

运动

运动是健脾祛湿最好的方法，且强身壮体，脾主肌肉，通过肌肉间接强健脾胃，而运动出汗，祛湿排毒，故我推荐每天运动30分钟左右。

觉得有道理的朋友不妨点个赞！支持的朋友不妨加个关注，每天推送点健康知识。

由于广东特殊的地理位置，导致湿热在老百姓当中常见多发，同时也难治。它的主要表现有胃胀、嗳气，另外还有舌苔黄，大便溏稀或者闭结，小便黄等等。湿热病的日常食疗，可以用山药玉米赤小豆，煲瘦肉汤，每周食用两到三次，全家人也都可以吃。

而我们常见的街边各种凉茶，就要根据每个人的体质来饮用，体质分为很多种，有气虚、阴虚、湿热、阳虚等等，所以不是所有凉茶都通用，要根据自己体质来进行判断。医院也有体质辨识的仪器，检查费用也不高，建议读者朋友先辨清自身体质，再对症服药。

另外，通过近些年研究，我们知道薏米有预防癌症的功效，所以有些人把它当成保健品，每天都吃。但需要注意的是，薏米在我们中药理论来讲，它像把双刃剑，在除湿利水的同时，它还有个不好的作用就是损气，尤其是利水利得太厉害就更容易损伤人体的气，所以中老年人就不建议多吃，更不主张每天吃。