菜谱营养价值 烹饪技巧***-菜谱营养价值 烹饪技巧***教程

摘要： 有哪些好用的食谱类App推荐？怎么学做菜？有哪些好用的食谱类App推荐？推荐使用香哈菜谱，简单丰富，小程序也很好用。香哈菜谱介绍香哈菜谱不仅有丰富的精选菜谱、食材功效与作用及营养价...

1. 有哪些好用的食谱类App推荐？
2. 怎么学做菜？

有哪些好用的食谱类app推荐？

推荐使用香哈菜谱，简单丰富，小程序也很好用。

香哈菜谱介绍

香哈菜谱不仅有丰富的精选菜谱、食材功效与作用及营养价值、食物相克大全；还有人性化的体验：发现中意的菜谱，可将用料添加到购买清单，和TA一边买菜一边看菜谱；同时，也可把你喜欢的美食分享给朋友们。这里有数十万宝贝，百万吃货，还等什么呢，一起来吧！

【美食与爱】

香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋！

【美味与健康】

美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱；中医推荐时辰养生、节气养生法；食材功效与作用大全，食物相克，是您健康饮食的小管家。

食谱类的App还是不少的，有西瓜视频、头条，其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。

就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

小红书！虽然本身并不是食谱类***，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的***。

怎么学做菜？

首先谢谢邀请，我是从2014年开始学做菜的，也是那一年和老公结婚，作为一名家庭主妇，我觉得必须要学会做菜，我都是从网站上学习做菜的，比如是美食杰，还有电视上的节目回家吃饭，主要我特别喜欢做菜，也算有天赋，家里姐姐和爸爸做菜都特别棒，我都是按照菜谱上来学习的，做每一道菜都很用心，看到家人每次都是光盘行动，我都特别开心😊

谢谢邀请

关于如何学习做菜说来简单也有难度、

如果没有做菜经验的人想要做出一手色香味形俱佳的菜肴就要多学习、

学习的方法和路径有一下几点

1 首先和身边人开始学习、因为每个家庭一日三餐是必不可少的、当家人做菜的时候跟着帮厨、久而久之就会掌握一些家庭菜的做法、

2 第二个渠道就是买一些烹调书籍、尤其是关于烹调基础知识的书籍、有时间就翻看翻看、这样会很快就掌握些做菜的理论知识、以后就可以理论结合实际来做菜了、

3 还有就是利用网络、现在的互联网太强大了、你可以在今日头条搜索、如何学习做菜、立马就会弹出你的内容、有图文的、也有***的、有高端宴席菜也有接地气的本土菜、家庭菜、

以上就是如何学习做菜的几个方法、希望能对刚刚学习做菜的朋友有所帮助。有更好的方法的朋友可以继续留言评论。

很高兴回答你的邀请，对你的兴趣爱好目标我简单作出几步解说！奋斗前路上的有限时间,有限生命阻挡，吃货路上，美食诱惑怎能有所思。

在我小的时候，家里条件不好，每天放学回家第一件事就把家务处理完，做饭、浇地、喂猪，就这样慢慢的家里就把我培养勤奋好学小子，怎么把菜做好，那是我从小目标，所以我就给妈妈讲以后长大我要去学厨师，那时候知道厨师行业十非常幸苦的，而且很多人都没有太大兴趣去理解这行业，但我是非常喜欢做菜做饭，于是高中毕业我就偷偷跑出来一个跑外地寻找我的厨师梦，从那时起我进入了一家餐饮酒店，还是熟人才能进去，第二正式开始上班，从此进入厨师生涯，今后也成为一名合格大厨，走过的路我来给你分享怎么才能学到做菜。

1、如果你要最佳方式可以首先进人酒店厨房部门，这包括管理你都能学而获取，前提很辛苦，也学的快。

2、你有兴趣做菜，你必须选择一个你比较喜欢的菜系，比如川菜、粤菜、鲁菜、徽菜、淮扬菜。

3、一定要勤奋好学，听话，多干少讲话，不懂要多问，这样你学做菜机率大大提高，师傅才可以好好把手艺教你，不能半途而废。

以上就是我从事十几年厨师生涯的一滴滴分享，谢谢！