实用早餐食谱,实用早餐食谱大全

1. 早餐吃什么管饱又营养？
2. 自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？
3. 请问早餐吃什么最好？

早餐吃什么管饱又营养？

感谢邀请！

实话实说，我和我认识的人都是早上要工作的，对早餐没有讲究，上班赶时间，一般都是吃一碗面或是包子，油条等，也没考虑吃哪种有营养，但吃饱是一定可以的。

如果让我建议，最营养的就是早餐粥了，一碗小米南瓜粥，养胃；一碗黑米粥，养发；一碗雪梨燕麦粥，清肺。这个就需要你要有足够的时间来做，睡不成懒觉了！

我为什么这么理解呢？因为我做早餐粥做了5年多了！

因为孩子要上学，一般的早餐一片面包夹一个鸡蛋，喝半杯牛奶，主要是怕孩子吃多了犯困，怕喝的太稀总上厕所，所以喝半杯牛奶，面包是自己在家用面包机做的，无任何添加剂。

早餐要认真对待。为什么要吃饭，为了活着，为了健康，那么每一顿饭都要要认真对待，尤其早餐，因为一天的营养、能量供给都得益于早餐，而且，现在我们的生活越来越好，肥胖引起各种富贵病泛滥，高血压、高血脂、高血糖……

那么我们吃饭不仅仅为了饱，也为了少得病。早餐多吃一些，一天的活动一定能够消耗掉所有能量，不会变胖。

至于吃什么，色彩斑斓、丰富多彩！都说不同颜色的食物对不同身体器官都有不同程度的益处，所以早餐我们可以稍微尽兴吃一些:

以蛋白质为主，煮鸡蛋首选，豆腐炖海带汤、肉可以有点点肥肉，大脑需要卵磷脂，早餐吃总比午餐晚餐吃要安全一些。

蔬菜水果，各种绿叶蔬菜一定要多吃一些，水果尤其苹果🍎多吃，一是可以有饱腹感，防止吃太多，二是补充维生素。维生素，维护生命的元素，很重要啊！

主食，粗粮一定要加入进来，粗粮细作味道很好的。粥配馒头、包子，馅饼配果汁、豆浆、牛奶都可以😊。只要吃得下，早餐吃多一些、油腻一点可以的，总比晚上吃好得多！

自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？

我是老公胡，很高兴回答你这个问题。自制简易早餐如何做到不重样。既营养又健康。我是这么做的。

第一天，早上我熬点小米粥，煮几个茶蛋。再蒸几个肉包子。再拌点儿榨菜咸菜。

第二天，早上我煮点儿牛奶。烤几片面包。在煎几根香肠。

第三天，早上我做一个鸡蛋面。先用葱姜蒜炝锅，添入清水，水开下入面条，在掰个鸡蛋下入菠菜，柿子简单的鸡蛋面完成。

第四天，为一个小馄饨。活点儿面。擀成大片儿、切成小方块。包入活好的肉馅。葱姜蒜炝锅，下入适量的清水。放入盐味精鸡粉。老抽。水开下入馄饨煮制成熟即可。

笫五天。在超市买的一买一袋黑芝麻汤圆煮熟

即可。

第六天。做一个煎饼果子。买张卷饼卷根大果子，再抹上适量的肉酱。加杯豆浆。

第七天。水饺知大米粥。我点儿面儿擀点儿皮儿。在活点鸡蛋菲菜馅，包点饺子，熬点大粥

第八天。馒头家。蔬菜粥。买点儿馒头。熬点儿菜粥。

第九天。蒸点馒头，做个紫菜汤。点火，切点黄瓜丝胡萝卜丝，水开下入紫菜，勾芡，点香油。

第十天，做个大果子，榨点豆浆做个豆腐脑，打点肉卤。

希望能帮助到你。

你好，很高兴回答你的问题。

不过早餐想要简易，又想做到每天不重样，怕是有点困难。首先要考虑的是，身边方便购买的的食材其实每天就那么几样，其次是各种食材简易做成成品的方法也不算多。所以想做到每天不重样，嗯，挺难，当然如果是限制在1周或者1个月内，那应该就容易挺多了，哈哈哈~杠精如我~

如果是想做到每天不重样的的，最主要的是学会食材之间的搭配和不同的做法。

生活中常见的有但不止如下这些：

米、鸡蛋、南瓜、制作好的饺子、抄手、玉米、南瓜、薏米、绿豆、麦片、

包子、馒头、面条、芝麻糊、牛奶、面包、培根、午餐肉、苹果、香蕉、

黄瓜、西兰花、玉米、花生、大豆、火腿肠、山药、番茄、面粉、胡萝卜、黄瓜

以上呢，是我强怕症犯了列出的31种原生的或成品食材，任何一样单独吃就能保证一个月不重复了，哈哈哈哈~

然后其中很多食材还可以换着花样做，就拿鸡蛋来说

比如直接水煮鸡蛋

比如荷包蛋

比如煎蛋

比如芙蓉蛋

等等等等，然后像米呀，能做各种各样的粥，如果有个能定时的电饭锅还能昨晚定时，早上起床洗漱好就能吃。什么皮蛋瘦肉粥、薏米粥、绿豆粥、南瓜粥，按着自己喜欢的放，营养健康的很哟

然后还有食材之间的单配呀，额，上面的粥都是。比如：

爱心火腿肠煎蛋

然后如果有料理机的话，还能打杯果汁、蔬菜汁喝，就是声音有点大，就怕把楼上楼下吵醒了，跑到你家要一起吃早餐，帅哥美女还好，碰到个 糟老头.....嗯，画面也挺美。

黄瓜汁

胡罗卜汁

以上就是我列举的一些营养健康的早餐啦，这么一列发现还是可能不重复的吃很久耶。当然还有很多其他奇奇怪怪的等着我们去发现。

希望我的回答对你有帮助，谢谢。

很高兴回答这问题：自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？

一日之计在于晨，早餐吃的舒服，营养，健康一天都有精神。如何能达到早餐吃的营养，健康，还有胃口，关键是早餐应该经常变换着花样来做。天天吃一样的早餐，有时会很没胃口的。

自己在家做早餐，虽然可以随心所欲，但还是要有相应的准备。才能信手拈来变换着样做家人的早餐。

平时家里要常备好米，面，挂面，包括快餐面也可以备上几包，果类蔬菜，比如土豆，西红柿，胡萝卜，山药，地瓜，不容易腐烂的不妨也准备一点，这样早上起来做早餐非常方便，随意变换着花样做早餐。

和朋友分享我每天做过的早餐。[_a***_]说天天不重样。但十天半月能不重样。

一，西红柿，小油菜，鸡蛋热汤面条

营养美味，健康暖胃，简单快捷，

二，土豆，洋葱，鸡蛋饼

早餐土豆鸡蛋饼，配上麦片粥，凉拌黄瓜，营养又健康。

三，三明治

简易三明治，煎个鸡蛋，切点蔬菜，面包一夾，也是有足够的热量了。

四，西红柿打卤面片汤

和块面团，做宽面，鸡蛋西红柿打卤，

西红柿鸡蛋打卤，配宽面也是不错的一顿早餐

五，牛奶鸡蛋，面包

买的面包，早餐煮鸡蛋，喝牛奶是最快捷的早餐了

六，馄饨

有时间包点馄饨，早上一煮，配上美味汤汁，吃的一定很舒服，

七，鸡蛋西红柿泡面

偶尔的做一次泡面，加些蔬菜，鸡蛋，也是不错的，

八，西葫芦鸡蛋饼

早餐用西葫芦鸡蛋调成面糊，烙西葫芦鸡蛋饼，

西葫芦鸡蛋饼配上麦片粥，营养美味又健康

九，面包，酱鸡蛋，藜麦粥

早餐煮藜麦粥，就着面包，再炒一盘酱鸡蛋，吃的也很好，

十，包子，玉米面粥

晚饭如果有剩包子，早餐一热，做碗玉米面粥，吃着嘎嘎香。

以上早餐，也够十天半月不重样了。

我是小刘，很荣幸回答这个问题！[害羞][害羞]

自制简易早餐怎么做天天不重复，既营养又健康！

我是两个神兽的宝妈，给孩子准备早餐是每天必须要做的事情！想要又快又营养，我推荐一下我自己的早餐给大家共享！

[比心]前一天准备好面包🍞，可以在面包店里买，比较方便，早上起来以后就把粥煮上，然后去洗漱！我一般用高压锅煮，五分钟就好了😁电饭锅可以提前预约煮粥，也很方便！想要更营养再煮和鸡蛋，营养更全面

[心]粥＋面包＋鸡蛋＋榨菜

[比心]减肥的美美可以买些麦片和纯奶放在家里，早上用牛奶泡麦片，也不错😊

[心]麦片＋牛奶

[比心]准备一个西红柿🍅2个鸡蛋，些许面条！来一份番茄鸡蛋面也很好吃哦！油少，营养丰富！

[心]番茄＋鸡蛋＋面

[比心]准备面粉些许，鸡蛋两个，小葱一些，牛奶

面粉加上鸡蛋加点水搅拌均匀，把小葱切好加入面糊中，搅拌成流动状，比牛奶浓一些，倒入平底锅，做成鸡蛋饼，陪上牛奶，营养也很全面！

[心]鸡蛋饼＋牛奶

[比心]如果你的家人喜欢吃馄饨，我们可以提前包一些馄饨，放在冰箱里，早上起来只要烧一些水就可以吃了，美美的一碗馄饨就可以当早餐了！

[心]自制爱心小馄饨

[比心]不喜欢馄饨的可以包点水饺放在冰箱，也是不错的选择！可以做鲜肉芹菜馅，韭菜鸡蛋馅，三鲜馅的都是不错的！只要早上煮一下就好了，简单快捷，也有营养！

[心]自制新鲜水饺

[比心]如果你是南方的美女帅哥，你们也可以买点汤圆放在家里，买你喜欢的口味就好，早上起来煮一碗汤圆也是不错的选择！

[心]黑芝麻小汤圆

说了这么多，希望可以帮到你们！下次见

自制简易早餐，要健康营养，还不重样。你提的这个问题，看得出你是个爱生活有健康理念的勤快人。

早上时间紧迫，要简单快捷，我是这样做早餐的：手写个早餐菜单，一个星期一更新。平时抽时间把需要的材料备齐。早上时间紧迫，要快，就得提前准备充分。

鸡蛋，牛奶，山药，玉米，饺子，抄手（馄饨），汤圆，包子，馒头，面条，小米，大米，其他蔬菜水果等等，把这些食材不重复的排，就可以不同样了。需要快捷，就把能够速冻的食材提前抽空做好，速冻。

早上把主要的食材煮一下，蒸一下，牛奶热一下，再做点简单的小菜，美味早餐就成了。冬天早上不想起早，我用有预约功能那种锅，头天晚上设置好，早上起床洗漱了，就可以吃了。

这些方法都容易做到早餐不重样，还比外面的健康卫生，也能照顾到自己跟家人的口味。可以试试哦。

请问早餐吃什么最好？

规律并且有营养的早餐不仅对身体健康非常的重要，而且有助于养成良好的生活习惯。一顿营养的早餐就应该包含着丰富的种类，包括蛋白质、维生素等有价值物质，并且需要以容易消化，营养均衡荤素搭配等为原则进行搭配。 科学证明，一顿早餐应是营养均衡，包含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，最重要的是蛋白质一定是不能少的。

通常来说一顿营养的早餐可以分为下面三个种类，并分别发挥着不同的作用： 1、以提供能量为主的谷类食物，比如面包馒头，粥等等，而他们中的共同点就是含有丰富的碳水化合物，不仅能让一天元气满满还具有控制体重、调节血糖、降低疾病风险等作用。

2、以提供维生素为主的蔬菜和水果，例如提供维生素A的胡萝卜、西红柿，维生素B的苹果和富含维生素C的橙子、柠檬等，这些蔬菜水果不仅有促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡的作用，还能养颜美容，让我们一早看起来容光焕发!

3、以提供蛋白质为主的，肉类，蛋类奶制品，豆制品等食物。蛋白质是生命的物质基础，它构成体内各种重要的生理活性物质，如抗体可以抵御外来微生物及其他有害物质的入侵，摄入充足的优质蛋白质，能提升抵抗力打造好体质。早上可以食用鸡蛋、豆浆、牛奶等来补充人体所需蛋白质，但是对于要一大早奔波的上班族来说能吃上早餐都已经很不错了，更何况要刻意的注重早餐的选择来补充蛋白质，而服用蛋***的话，既方便效果也是事半功倍，而汤臣倍健蛋***是个不错的选择，它***取大豆蛋白+乳清蛋白双蛋白配方，蛋白质含量高达80%，消化率90%以上，利用率可达85%以上，能有效增强人体免疫力，满足每日的营养需要。

总的来说，早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。

主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好，高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度，升血糖速度慢了，减肥大业也有望了，而且还能避免早晨犯困。早晨我们不一定能吃到蔬菜，但是水果总能接触到，比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力，膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进排便，维生素也会在上午给身体做到补充，有利于身体代谢垃圾，合成有益物质，对皮肤更好。

可以在这个基础上增加少量坚果，一天坚果的摄入量不超过10g，大概一个小手心。如果条件允许，还是可以增加一份蔬菜，最好是绿叶菜，其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出，对身体抗发炎也有好处。

早餐具体怎么选？

主食

我们常见的馒头、包子都是可以选择的。

当然，如果能粗细粮混搭做主食就更好啦，比如红薯粥，黑米粥都是不错的选择。米、面等精细主食的一半用粗粮替换，比如：玉米、紫薯、红薯、贝贝南瓜等等。

另外要注意： 主食+主食的错误搭配，比如土豆丝煎饼，馒头+白粥等等，土豆也属于主食哦。 尽量选择低油脂的面点，便利店常见的起酥面包、牛角包、油条以及其他带有高糖高油夹心的面包、饼干可要避开啦。

高蛋白食物

可以选择煮鸡蛋、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、拿铁咖啡，尽量避免一些加糖饮品和油炸肉类，加工肉等。

果蔬

苹果、香蕉、圣女果、黄瓜、蔬菜沙拉（酱汁用酸奶或油醋汁替换）等等都是不错的选择。

我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。

碳水化合物提供主要热量，优质蛋白不可少，水果蔬菜也不能落下，如果吃得惯，米饭菜肉汤都来一遍也未尝不可。

附上我家近来一些早餐，供参考。

我是王华，注册营养师，中国农业大学食品硕士，奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作，您都可以和我聊聊。

沉睡了一夜，既要满足身体血糖的需求，还要考虑到一上午的学习工作，早餐的选择就很关键了。

常常听到这样的说法：

牛奶+鸡蛋的组合不能做早餐

是否谣言呢？

 

实际上，牛奶+鸡蛋的早餐组合，的确非最佳。

大脑需要葡萄糖提供能量，通过蛋白质糖异生来获得葡萄糖性价比太低；早餐一定要有的因素：

碳水化合物

 

能让人元气满满的营养早餐，这几点一个不能少：

涵盖这三个营养素：

碳水化合物 + 蛋白质 + 脂肪

️比例恰当：

碳水化合物（50%~65%） + 蛋白质（10%~15%） + 脂肪（20%~30%）

减脂期可以将蛋白质提升至15%~20%，适当降低脂肪和碳水占比；

通常可以这么搭配：一份碳水+两份蛋白质

更优秀的食物来源：

早餐碳水的可选项太多了，米饭、面包、馒头、面条、蛋糕、油条、油饼……

然而高热量的油条、油饼，高升糖的白面包、白馒头，都不是合适的选择。

一份碳水更好的可选项是：

全麦面包 杂粮馒头 玉米 红薯 杂粮面

可以提前一天准备好，早晨加热就可以打包带走，比起路边用不知来源的油炸出来的早餐，好太多太多了；

两份蛋白质更好的可选项是：

鸡蛋 牛奶 酸奶 豆浆（营养价值不如牛奶，偶尔替换就好）

肉类通常需要花时间烹饪，早晨忙碌真来不及。

或煎或煮个蛋，倒杯牛奶或酸奶，方便快捷。

 

有条件在家可以这么做：

蒸个杂粮馒头（顺道煮个蛋）+ 微波炉转杯奶

不到10分钟的时间，就可以让自己一上午元气满满；

 

没条件便利店也可以解决：

全麦三明治（加蛋或火腿都是不错的）+牛奶或酸奶

玉米+茶叶蛋+牛奶

 

路边的包子铺：

菜包子+茶叶蛋+豆浆

杂粮馒头+茶叶蛋+豆浆

 

这些组合搭配，足以让人元气满满，又不用担心长胖哦

一日之际在于晨，早餐也不例外，属于一天中最重要的一餐饭。

至于早餐具体吃什么，因为各地饮食习惯不同，有不同的食谱。

以南北方两个典型城市为例:

北方城市譬如北京，一般北京的早餐有茶鸡蛋、豆浆、油条、老豆腐（其实就是豆腐脑）、油饼、炒肝、包子、鸡蛋灌饼、煎饼果子、烧饼、杂碎汤等等。可以说是集北方城市早点之大成，早上想吃啥，以这么丰富的种类，总有适合你的一款！

南方就拿广州为例，广州早餐种类更多，广州人有喝早茶的习惯，一般喝早茶的地方有各种点心小吃和各种餐包，除此之外广州早餐还有炒粉，炒面，捞面，生滚粥，馒头，小笼包，桂林米粉，沙园小吃、萝卜糕，钵仔糕，煎饺，油条，濑粉，无水蛋糕，蛋挞，豆浆，豆腐花等等。

所以说，我国的早餐种类丰富，样式繁多，因此，不管吃什么，只要早餐吃饱吃好，就能够给一天的生活提供源源不断的动力！