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1. 平常早餐吃什么，怎么做的？大家晒一下图吧？

平常早餐吃什么，怎么做的？大家晒一下图吧？

我是二姐，我来回答下平常早餐吃什么，怎么做的，再晒一下图的问题。

二姐家的早餐组成。

对于二姐家来说，早上都是以清淡一些的饮食为主，早上的时候炒菜不上桌，因为比较油腻会让人吃不进去。但是早上会有点小咸菜，二姐家很喜欢做一个凉拌菜当作早餐的咸菜，这样比较好吃也比较有营养。或者炒一个简单的蔬菜，比如炒一个菜花、西红柿这种比较清淡一些的炒菜。

另外就是早上要做一道面食，一般都是提前做好然后放到冰箱里，然后配上一两个鸡蛋。再来就是要榨汁喝或者榨豆浆喝，要不然光吃面食也比较干。

二姐家的早餐。

我先给大家看一下之前做过的早餐面食。

第一种：我做的筋饼、鸡蛋、土豆炒萝卜丝、豆浆

筋饼的做法很简单，而且不发面。所以时间上就会大大的节省。

做法：选用适量的面粉，用水均匀的和面。不用做出油酥，直接抹油之后就可以烙饼，并且饼层很薄，能做出软硬适中的筋饼来。

剩下的就是煮鸡蛋，并且做豆浆了。这样的早餐花费时间大概四十分钟左右就可以。

第二种：我做的花样花卷、西红柿鸡蛋、燕麦牛奶。

这一种也是非常简单的做法，花卷是提前一天做好的。因为这个花卷需要发面，时间比较长。二姐是提前做好放到冰箱中冷藏的，第二天热一下就可以了。西红柿炒鸡蛋只要十分钟，所以整个早餐不到二十分钟就可以了，这次的早餐也非常的简单方便。

第三种：牛奶燕麦、凉拌西兰花、红糖饼和鸡蛋。

这一种也是我比较推荐的早餐之一。虽然花的时间大概在三十分钟左右，但是做出来的早餐我也很满意。荤素搭配起来吃的味道会特别好吃，所以我做这套早餐的频率比较高。

做法：凉拌西兰花就不说了，先把西兰花掰开成小段然后我们要用热水焯水，等西兰花焯熟之后就可以放一点食盐等调味料就可以，也非常的简单方便。

而红糖饼因为不用发面，所以时间会缩短不少。在温水和面之后，我们直姐把面皮擀开后加入食用油，反复多折叠几次。从一个方向卷起来，卷起来之后分成小剂子再加入红糖就可以。如果全家吃的话烙三张左右的饼也就足够了。

牛奶燕麦还是上桌频率非常高的一道饮品了。之前二姐也强调过牛奶燕麦片比较有营养，而且加点葡萄干点缀后，既好看喝起来还美味。所以二姐经常推荐喝牛奶燕麦。

第四种：紫薯饼、胡萝卜青椒炒鸡蛋、牛奶和鸡蛋。

这里二姐重点要说一下紫薯饼的做法，而且紫薯饼也是提前一天最好的。

紫薯饼的做法：先把紫薯蒸好，用勺子按压成泥状。分成两部分，一部分做成馅料，另一部分做成紫薯的面皮。馅料要把紫薯里面加点蜂蜜和紫薯混合一下，面皮就是在紫薯里面放点面粉。然后做好面皮和馅料后，按照做饼的方式包起来，上锅简单烙熟了就可以。它的做法也非常简单，但是蒸紫薯的时间比较长，所以二姐也是提前一天就做好的。

除了这些之外，还会做一些不同样式的早餐去，对于早餐来说，花样丰富一点会很受家里人喜欢，最主要的是吃着很安心。

总结

以上就是二姐平时做早餐时候都做的种类了，自己做早餐虽然要早起点，好在做法不太难而且可以提前准备。吃到美味的早餐还是一件很有意义的事。

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说起早餐，那可就丰富了，最近吃的比较健康的就是以下三种。

1.寿司：我做的寿司都是最普通讹，只有黄瓜，没有海鲜也没有肉。

农村有句俗语，山猪吃不来细糠，可能说的就是我，哈哈。

2.饺子：包的白菜猪肉馅儿的，调料也没多少，就是加了盐，我们家饺子味道主要看蘸水，小米辣加醋，大家可以试试，绝非凡品。

3.白水煮土豆：本来想蘸点干辣椒面，是我穷吗？不是，是懒，真的没去买，所以酱油将就一下。但是健康，淀粉含量高。

弱弱的问一下

这样的早餐能上的了厅堂嘛？

一日三餐中，我最喜欢的就是早餐，很多人的饮食习惯可能偏重于晚餐，因为，早上起不来嘛，时间比较紧迫，早上一般都是随便吃些，反而晚餐吃的比较多，这样就会恶性循环，早上起来觉得胃里很满，没有食欲，不想东西。不过我们家晚餐相对会比较简单，早餐丰盛。

我是河南人，我们这里的饮食习惯，早上喜欢喝米糊或者煮点粥，吃点炒的菜，馒头之类的，当然，每个地方的饮食习惯不一样，早餐也千差万别，以我们家为例，给您分享一下最近我做的早餐吧。

早餐系列一：水煮玉米棒，水煮鸡蛋，番茄洋葱炒腐竹，粉蒸胡萝卜丝，花生黄豆浆，清炒上海青

早餐中尽量有优质蛋白的摄入，比如，今天早上，腐竹、鸡蛋、黄豆等都是提供优质蛋白的食物，因为中午是在公司吃饭，一天之中尽可能食物种类多些，根茎类、杂粮类、叶类菜等，食物种类不同，给我们提供的营养也是不一样的。

早餐系列二：黑米花生绿豆米糊，黑全麦小馒头，蚝油冬瓜片，番茄腐竹水炒蛋

现在生活水平提高很多，很多人都喜欢***米精面，但是，还是建议大家多吃一些粗杂粮，可以预防很多疾病，比如，煮粥，我们可以加入小米、燕麦、南瓜、花生、黑米、红米等；馒头类我们可以加些玉米面、小米面、黑米面、高粱面、燕麦片等，都是不错的选择哦。

早餐系列三：[_a***_]鸡蛋饼，小米粥，自制酱豆，番茄拌黄瓜

韭菜鸡蛋饼里面我也加了一些全麦粉，颜色看起来不是那么白，不过，口感还不错，养胃小米粥也是熬得黏糊糊的，早上起来喝一碗，胃里暖乎乎的，很舒服。

早餐的种类很多，可以选择自己喜欢的口感去搭配，喜欢我的回答，就点击关注吧！

感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。平常早餐吃什么怎么做的？大家晒一下图吧？我的回答是:因为这一段时间我正处在减肥期，所以吃早餐也是以瘦身减肥为主的，所以吃的都比较清淡，基本上都是水煮的青菜和主食之类的。但是之前看过邱医生的食谱，觉得搭配的营养非常丰富，而且有利于减肥，所以也尽量的去按照食谱来搭配吃。经过一段时间的实践以后，现在也已经成功的瘦了很多，最胖的时候140斤现在只有104斤左右，减肥餐还在继续，每天早上都是精心的为自己准备好。

接下来就晒一下我自己的早餐吧。

第一天:

小***+红薯+鸡蛋+低脂牛奶。

从邱医生食谱来看，推荐早上的饮食里面一定是带有蔬菜的，所以我尽量的去准备多一些的品种蔬菜来吃，每天都会加一些蔬菜，除非特别忙的时候，来不及会缺少，但是大部分还是会精心准备的。红薯可以作为主食来吃，这也是我平时就特别爱吃的一道食材，不同的是以前特别爱吃油炸的拔丝地瓜之类的，但是现在只能去吃水煮的地瓜或者是蒸的地瓜。

第二天:

南瓜+花生+鸡蛋+小***+脱脂牛奶。

南瓜是非常有营养的一道食材，南瓜里面的甜味是不会增加血糖的，所以我吃了一段时间的减肥餐以后，也是特意去测了一下血糖，一共测过两次，空腹有一次是4.3，一次是4.2，所以还是非常正常的，吃南瓜虽然是甜味，但是并不影响，所以可以放心的去吃。花生属于坚果类的，每天去吃一些坚果对身体是大有好处的，而现在正好集市上卖花生的非常多，吃水煮的也比油炸的要热量低，所以买一些新鲜的花生自己来烹饪是非常好的。

第三天:

秋葵+鸡蛋+桃子+绿豆燕麦粥。

秋葵的价格听上去比其他的青菜要贵一些，一般小***在济南的卖价是两元左右，但是秋葵要4.5元，相对来说秋葵的重量还是比较轻的，比如说炒一盘秋葵的话用不了1斤就可以满满一大盘，所以算下来价格也不是很贵。秋葵里面的粘液营养价值极高，在吃的时候尽量不要切去根蒂煮，煮好了以后取出来再蘸料汁吃是非常不错的。夏天喝一些绿豆燕麦粥对身体也非常好，绿豆本身有消暑利尿的作用，也是可以减少肥胖，所以有时间我都会特意去熬一点绿豆粥喝。

第四天:

鸡蛋+玉米+小油菜。

有一段时间吃小油菜比较多，就是因为超市家周围开了一个新的超市，他们的菜品都在搞活动，油菜的价格非常低，四毛五一斤，已经接近于几年前的物价了，所以看到了以后还是忍不住会买一些回来多吃了几次。油菜可以清炒，也可以与香菇一起炒，还可以炒肉，味道都非常好。减肥期间多吃绿叶蔬菜，可以北补充维生素，一定不能省略。

第五天:

南瓜+黄瓜+鸡蛋+低脂牛奶。

牛奶是我前段时间在某多上直接买了一箱，价格还是很合理的，合算下来的话一盒也就两元钱，跟出去买一杯豆腐脑和一杯豆浆的价格差不多，所以还是果断选择了牛奶。

第六天:

南瓜+秋葵+卤蛋+李子+脱脂牛奶。

有时候早上嫌麻烦就直接去买了卤蛋回来，卤蛋的味道相对水煮是比较咸的，所以一定要少吃，不能经常吃卤蛋。最近的李子比较酸，吃起来口感不是很好，所以买过一两次之后就没再买，不过后来又选择了一种品种比较好的，吃起来还是不错。

第七天:

油麦菜+豆腐脑+鸡蛋。

油麦菜也是减肥期间非常有帮助的一道蔬菜，而且性价比又高，可以多吃一些豆腐脑，可以补充优质蛋白质。牛奶属于动物蛋白，豆腐脑属于植物蛋白，所以有时间可以去交替来喝，这样能够补充多种营养，对身体更好。

以上就是我近期的一周早餐分享，如果有在减肥期的朋友也可以做一个参考。前一段时间球球妈建立了一个“一起来吃减肥餐”的圈子，大家在圈子里都相互交流，相互鼓励，一起晒自己的减肥餐，互相帮助，真的是非常好。而且有很多姐妹都在加入圈子以后成功减掉了好几斤。球球妈建立这个圈子的目的就是为了让大家不花钱、不吃药，在通过调整自己合理饮食的情况下，从而达到瘦身的目的，因为在我刚生完宝宝的时候体重一路飙升到了140斤，也让我饱受了肥胖的痛苦，所以立志不再变胖，也就开始实施减肥计划，到现在为止没有吃过一次药，但是成功的通过调整饮食降了30多斤，自己还是非常满意的，我的目标体重是95斤，还在继续坚持中，如果想了解我的减肥历程也可以关注@铲子爱厨房。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的制作方法，喜欢我的原创作品，记得点赞、转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！