煲粥食谱大全及做法,煲粥食谱大全及做法窍门

摘要： 每天吃多少粥合适？胃不好，多喝4款养胃粥，胃病不再来！是吃哪4种养胃汤？瓮粥做法？山药茯苓小米粥的做法？棒喳粥的做法？每天吃多少粥合适？这个要根据您个人的饭量决定的！假如你平时吃的...

1. 每天吃多少粥合适？
2. 胃不好，多喝4款养胃粥，胃病不再来！是吃哪4种养胃汤？
3. 瓮粥做法？
4. 山药茯苓小米粥的做法？
5. 棒喳粥的做法？

每天吃多少粥合适？

这个要根据您个人的饭量决定的！***如你平时吃的少，吃一小碗稀粥，再吃一点干的，就能吃饱了！如果你平时饭量很大，就吃一大碗，再就点包子之类的主食，省的吃不饱！

现在不少粥铺都是自助盛取，比如五块钱一份，有8种粥，随便盛着吃！每个人根据自己的食量去盛，减少了浪费，对饭量大的和饭量小的人来说是两全其美！也可以每一样都盛一点点，营养均衡！

谢谢邀请，首先来说一下粥的营养成分，主要是碳水化合物、氨基酸、铜等都是人体必须的能源。作用有补中益气、健脾养胃等功效。在健康饮食的:情况下，人体一天摄入碳水化合物在150～300克，达到营养平衡。粥是人体快速补充碳水化合物的主要来源，如果每天食用粥过少，体力就得不到很好的补充，就会出现脚发软、乏力、头晕等重要影响。所以合理的饮食非常重要，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

谢谢邀请！

粥在我国有几千年的历史了，它不仅是一种美食，更是一种文化。粥和平时说的稀饭不同，粥更讲究配料和养生功效，而稀饭仅仅是食物的一种。粥可以分为两大类型:白粥和药粥。白粥接近稀饭，主料是白米，以填饱肚子为主要功效；药粥也可以称为药膳，顾名思义是在煮白粥时，添加了诸多药材，主要功效是治疗疾病，养生延年。在我国安徽省芜湖市有一家全国独一份的“中国粥文化博物馆”，比较翔实地介绍了中国粥的起源、类型、和功效，并且每样粥都有成品展示，有兴趣的朋友可以去了解更多。

吃粥的时间最好是早上或上午，因为一天之中，早上人的脾胃是最虚弱的时候，并且肠胃里容易有积食。这个时候，来一碗热腾腾的粥，就起到了养胃、健胃、暖胃、开胃和清理肠胃的药用功效。医圣张仲景在《伤寒杂病论》中说道，得伤寒者，服用汤剂之后，再吃碗热粥，能起到滋补津液，利于发汗，祛病的功效；还特别强调，宿醉后的人，呕吐容易伤脾胃，要是能及时来碗热粥，则会非常有利于补胃健脾。

吃粥的好处很多。例如，容易消除饥饿感、解渴润喉、滋补长寿、调和体质、祛除风寒、通便利尿等等诸多良好功效。但是，粥再好，也需要讲究个适宜。 吃粥，需要特别注意以下几个方面的禁忌:

其一，忌三餐皆食。粥富含大量水分，一日三餐都吃粥，得到的都是“水饱”，膳食结构单一，会缺乏其他营养成分，容易引发营养不良症。

其二，忌冷粥或冰粥。尤其体质发寒的人，虚弱的老年人，幼弱的孩童，食用了冷粥或冰粥，容易引发肠胃疾病。

其三，忌糖尿病患者。粥柔软易消化吸收，糖尿病患者食用后，会促进血糖升高或波动过大，引发病变危急。

其四，忌过多依赖食用。不能因为喝粥养胃，就大喝特喝，粥富含水分，不利于口腔唾液腺分泌，引发消化不良；并且粥会稀释胃液，致使食物难以消化吸收。

最后，对于普通人而言，每日早上或上午，吃一顿粥就足矣。而对于特殊体质，或者老弱长者，或者体弱幼童，每两天吃一顿粥，并且最好同时添加牛奶、麦片等同食为佳！

每天吃多少粥合适?一般来讲，早吃好，中吃饱，晚吃少。这是对身体的需营养需求而言。上班族，学生们，得适当三餐有原则的跟进，觉得一天精力充沛就行，至于吃食物多少，依自己的感觉就可以。从营养学的角度上，晚上吃一点粥对身体是很有帮助，在休息睡觉时胃肠负担轻松，夜眠能夠舒舒服服。那么量是多少呢?因人而宜，一般米入锅单人量是50g，加入各种付食豆类30g，品种多样，煮稠即是香香的一顿晚餐。(豆类需提前泡制，要是没时间，应用高压电饭锅也行，时间掌握在20分钟内即可)。回答就此，谢邀!(如上述已完成，想吃但锅的压力伋在，那时拔掉択头，移至水龙头下，冲凉上盖，待自动冒气时即减压，在这过程中请注意水不能进入电源插口哟，小心。)

看到这个问题我真心的想笑，并不是说有多好笑，只是认为吃多少粥合适，这个似乎不是一个问题吧，你自己能吃多少还用问吗，要是天天按照养生书上的要求去吃饭，那咱们就不要活了。

不过仔细想想也对，不论吃啥都应该适可而止，有轻微饱腹感即可，不要说好吃的东西就往死了吃，不好吃的东西就不吃，我们要均衡营养，借用宋小宝的一句话“要雨露均沾”，哈哈哈哈😄。下面可以简单的聊聊小米粥的做法，很简单，但是细节很重要噢。

第一，锅中放入适量的水，开中火；

第二，待锅发出声响后，放入适量的小米（切记不可开锅放米）；

第三，保持中小火熬40分钟，这样香喷喷，黄灿灿的小米粥。

胃不好，多喝4款养胃粥，胃病不再来！是吃哪4种养胃汤？

俗话说：胃，乃先天之本，胃不好者，难长寿！现今社会，生活节奏快，工作压力大，很多人经常三餐不定，长期熬夜，过度疲劳。十人九胃病，这个说法一点都不夸大。

胃不好，多喝4款养胃粥，胃病不再来！

芡实山药粥

做法：山药去皮切块，和芡实、大米一起加水煮成粥食用，有健脾补肾的作用。

牛奶红枣粥

做法：红枣去壳切小块，和大米一起加水煮成粥，最后加入适量的牛奶煮开后食用，有补血养胃的作用。

代代花茴香茶

材料：代代花、紫苏、莱菔子、藿香、砂仁、小茴香

做法：

1、将所以材料用纱布包裹，放进砂锅中，

2、加入水，煮5~10分钟，看到茶色红润透亮即可，

3、不吃渣，只喝茶水即可~每日2杯。不想那么浪费时间煮，可以学我泡袋泡茶，简单方便，3分钟就可以喝，所以上班我也喝。

黑米粥

做法：黑米提前浸泡1小时，然后和适量大米一起加水煮成粥，可以加适量冰糖调味食用，有健脾胃、滋阴补血的作用。

瓮粥做法？

瓮粥是一道传统的中国粥品，得名于它是在瓮（一种大型陶罐）中煮制而成。下面是制作瓮粥的简单做法：

1. 将糯米和大米混合洗净，浸泡30分钟至1小时。

2. 取一个大瓮或大锅，加入适量的水，烧开。

3. 将浸泡好的米倒入瓮中，搅拌均匀。

4. 将[_a***_]、红枣、莲子和花生加入瓮中，搅拌均匀。

5. 将瓮放在火上，用中小火煮熟，期间要不断搅拌，以免粘底。

6. 煮至米粒烂熟，粥变得浓稠时，加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

7. 继续煮一会儿，让糖完全融入粥中。

8. 关火，将瓮粥盛出，装碗即可享用。

瓮粥口感软糯，甜而不腻，营养丰富。根据个人口味的不同，可以适量调整糖的用量。此外，也可以根据个人喜好添加其他材料，如桂圆、红豆等，增加口感和味道。

山药茯苓小米粥的做法？

做法步骤：

第1步、提前把茯苓粉放入小碗里，加入少量水泡5小时。

第2步、薏米提前淘洗干净，用水泡5小时。

第3步、大米提前淘洗干净，用水泡5小时。

第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里，加入适量水。

第5步、把砂锅放火上，大火煮沸后改小火熬粥。

第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。

第7步、按个人口味放入一些冰糖。

第8步、熬粥过程中要经常搅动，熬至粥浓稠即可关火食用。

棒喳粥的做法？

主料：棒渣50g，玉米粉20g。辅料：小苏打适量。

1，棒渣淘洗干净。

2，锅里放水烧开。

3，下入棒渣，用勺子搅匀。

4，开锅后放点小苏打。

5，玉米粉用水调开。

6，慢慢淋入锅里，边倒边搅。

7，开锅后转小火煮20分钟。

8，中间要不停地搅拌，防止粘底。

9，盛起稍凉食用。