菜谱食材分类 食品搭配图片-菜谱食材分类 食品搭配图片大全

1. 幼儿园食谱禁止食材规定？
2. 12个人的菜谱，中国特色的？
3. 十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
4. 西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？

幼儿园食谱禁止食材规定？

1.学校食堂不得***购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒）。

2.不得***购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。

3.不得***购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

4.不得使用标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂。

6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

7.不得制售冷荤类食品（如：沙拉、寿司、、冷面、凉皮等）生食类食品（如：刺身等）裱花蛋糕、自制冷饮品（如：冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等）以及其他冷加工糕点 。

7.不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等高风险食品。8.不得供应未烧熟煮透的豆浆，不得外购散装熟食肉制品。

9.提供慎重***购或不***购、加工速冻食品，如：冷冻鸡排、肉串、糖糕等高风险食品，应避免制售高盐、高糖、高油的食品。

12个人的菜谱，中国特色的？

水煮肉片、鱼香肉丝、酸菜鱼、剁椒鱼头、东坡肉、白切鸡、清炒虾仁、清炖全鸡、葱爆海参和油焖大虾。

1、水煮肉片川菜独占鳌头，水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配，幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型，享有“百菜百味”的美誉。

2、剁椒鱼头剁椒经过乳酸发酵，辣椒素释放得更为充分，具有开胃的作用，菜品味型酸辣适口，肉质鲜嫩顺滑。和剁椒鱼头一样辣的还有小炒肉，选取猪五花肉或里脊肉，辅以尖椒、红辣椒、洋葱、蒜苗等食材，下重油翻炒，能够增进食欲。

3、白切鸡选用肉质鲜嫩的三黄鸡煮制，保留了鸡肉中的优质蛋白，很好地体现了粤菜的“原味”特点，是广府菜的典型代表。

4、葱爆海参葱爆海参和油焖大虾属于胶辽风味的代表，相对偏重口味一点。海参和大虾都是不错的海产品，不过海参一般比较贵，但蛋白质质量并不是最高，或许还不如鸡蛋。

5、东坡肉东坡肉是典型的浙菜代表，色如玛瑙、红亮诱人，软而不烂、肥而不腻，能很好的***食欲。从制作菜品所用的食材种类来说，浙菜中的叫花鸡食材更多一点，里边往往填充有香菇、洋葱等辅料以及由鸡精、料酒、八角等调配的特质调料，鸡肉入味香浓，鲜嫩可口。

十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？

俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。

三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。

二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，[_a***_]，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。

主要就是要带一块肉呗，肉不管切片还是切丝还是切沫，要用在菜里呗，一块肉4块钱左右，剩下6块钱，买菜太多种选择。还有你说的这个荤算不算鸡蛋，鸡杂，猪下水那些，还是单指肉，反正你说这荤，只要买完了用在菜里，剩下的都买菜，其实做三个菜出来非常容易。

十元的食材有荤有素做出三道菜，我挺感兴趣的，我能用十元的食材做出七道菜有荤有素。

自己平时喜爱在家做饭菜，我分享一下我的所做。

首先食材的选用:鸡架一个（1.5元1个）、肉丝6毛、肉片1元、土豆1个（比拳头大一点的土豆就行五毛钱够了）、西红柿半个（5毛钱够了）绿豆芽1元、韭菜1把（7毛钱）、千张1张（1元）、鸡蛋3个（1元）、红萝卜白萝卜各1个（1元）、蘑菇1小块（2毛钱够了）、大米2两（5毛钱够了）、香菇1枚（5毛钱够了），以上食材十元，按所有食材最便宜的价格时计算的，以上食材做出来的每道菜出一盘或一碗的量计算。

第一道菜 红白萝卜炖鸡架，用半块白萝卜，半块红萝卜切块，鸡架切块过水清洗，上锅倒入清水放入鸡架块，放入红白萝卜，加葱姜蒜香叶八角大火炖开，加入食盐味精鸡精少许白胡椒粉，改小火炖后即可出锅。

第二道菜 酸辣土豆丝，取一小块红萝卜切细丝，土豆去皮切细丝过水，起锅倒油放入葱姜蒜沫干红辣椒，放入土豆丝大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅淋上一点辣椒油装盘即可。

第三道菜 醋溜豆芽 起锅倒油放入葱姜蒜沫，放入豆芽大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅撒上一点葱丝装盘即可。

第四道菜 韭菜炒千张，取一把韭菜的一多部分清洗切3厘米长，千张切5厘米长条状过热水捞出，起锅倒油下去葱丝干红辣椒，放入千张翻炒再倒入韭菜翻炒，加入食盐味精鸡精十三香，出锅装盘即可。

第五道菜 韭菜炒鸡蛋，鸡蛋打散，韭菜切段，倒入鸡蛋翻炒，放入韭菜加食盐味精鸡精翻炒，装盘即可。

第六道菜 咸米饭，把香菇切丁，把剩下的一半红白萝卜切小块，起锅倒油放入肉片，加入红白萝卜香菇丁，加老抽食盐十三香鸡精味精翻炒，倒入大米加水放入电饭锅里煮熟即可。

第七道菜 肉丝汤，把蘑菇撕成细丝，半块西红柿切丁，起锅倒水，放入肉丝大火烧开，放入西红柿丁蘑菇细丝，加入食盐味精鸡精生抽白胡椒粉陈醋搅拌煮开，出锅放点蒜苗香菜一滴香油即可。

你看这样可以不，在家做饭好吃不贵，你可以亲自试下。

1、蒜蓉菠菜（菠菜1.5元1斤）

2、麻辣豆腐（豆腐2元，肉末让青椒肉丝给匀点 ）

3、青椒肉丝（青椒3个2元 4元钱肉丝给麻辣豆腐匀点切末）

剩5毛算是调料的吧。都是家常菜就不码字了。

谢谢邀请。

十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？

这题目太有意思了，看过类似的题，以前就想答，好具有挑战性呵。

我的想法是这样的：

瓠子一根（3元） 、精肉（4元） 、鸡蛋2个(1.1元） 共计8.1元，剩1.9元，算做佐料和调味料的钱吧。

我们这里瓠子皮是一道菜，所以一根瓠子可以做两盘菜。

• 第一道炒瓠子皮：瓠子皮切丝，葱姜蒜爆锅，放瓠子皮进去炒，再放些切碎的朝天椒，起锅时放盐、味精或鸡精，鲜辣爽口，非常下饭。
• 第二道肉沫瓠子：切一点肉，剁碎，与瓠子肉一起烧。
• 第三道炒鸡蛋：两个鸡蛋可以炒一小盘了。
• 第四道肉饼汤：剩下的肉剁成馅，用小碗装了，蒸肉饼汤。

怎么样？三菜一汤，省点吃，也够三个人吃一餐了呵。

谢谢阅读，我是笑笑的麦子，关注头条，关注笑笑的麦子。在平凡的日子里，用心品悟生活之美。

西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？

西红柿可以跟什么搭配？

1.茄汁黄豆

西红柿➕黄豆，的组合

2.茄汁虾

西红柿➕虾🦐

3.番茄炒西葫

西红柿➕鸡蛋➕西葫芦

4.番茄豆腐

西红柿➕日本豆腐

5.西红柿鸡蛋面片汤

西红柿➕鸡蛋➕面片

6.番茄披萨

烤披萨时➕点西红块进去，烤完吃起来可以爆浆的感觉

7.西红柿炒鸡蛋

西红柿➕鸡蛋

最简单也是最经典的组合

8.西红柿炒花菜

西红柿➕花菜

9.番茄火锅汤底

做火锅汤底时，先炒一些西红柿加番茄沙司，再➕清汤，比单纯的清汤锅底好吃很多。

西红柿真的是特别“百搭”的食材，搭配蔬菜，搭配肉类都可以，甚至单独吃很真好吃

我家窗台上总少不了放一些西红柿，配菜用，或不知道做什么饭时，来个西红柿鸡蛋面，或番茄炒刀削面