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昌吉有哪些必吃的特色美食小吃?
昌吉回族自治州,自然少不了***特色美食,也比较有代表性,在昌吉的回民街基本上都可以吃到那些特色美食。
九碗三行子
因用9个同样大小的瓷碗上菜,三个成行,摆三排,从上面看又像一个回字,用于***的正式宴席专用,给尊贵的客人享用,从而闻名。碗中菜肴也有不同的做法,有的地方是用蒸的,油少肉多,有的地方是以炸、炒为主,随着时代的改变,菜肴的吃法越来越丰富,但是纠葛碗的摆法从未改变。
丸子汤
用肉丸子、粉条、菠菜为菜,肉汤烩制,搭配油塔子,在昌吉的大街小巷随处可见丸子汤的专卖店。
糖糕(也叫作炸糕)、火烧
每次去往昌吉***街吃小吃,就能看到很多人在排队买糖糕和火烧,火烧有两重口味,牛肉的和白糖的,酥脆诱人,都是油炸的面食。***的油炸面点种类很多,***街里有小店专卖油炸面点,可以根据自己的喜爱的口味挑选。
酱牛骨
***街里香喷喷的酱牛骨是小编我每次去的必吃,酱牛骨的味道很不错,肉香醇厚,酱香扑鼻,鲜香不油腻,肉质松软却未脱骨,尤其是大骨头上的脆骨格外的好吃。搭配皮牙子和肉汤、凉菜,吃起来真是美味。
红烧羊排
有一家的红烧羊排味道也不错,羊排和胡萝卜、青椒烧制,味道也是一绝,值得品尝。
昌吉好吃的美食
烤全羊
***尔族独特风味食品。即将刚宰杀的羊涂抹调料后,放在火上烤炙,熟后即成。具体烤法有两种:一种是放在馕坑上烤熟;另一种是由铁棍穿起放在铁槽内的炭火上烤熟。其形完整大方,其色焦黄透亮,其味酥脆溢香,且食者能随意选择部位,各得其所。烤全羊用来招待尊贵客人和至亲好友,是豪华宴席上必备名品...
黄面
是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的***人中间,多有出名的拉黄面师傅,拉出的面细如游丝,柔韧耐嚼。再加上配料精致独到,蒜、醋、辣味俱全,深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法。
馕焖肉
本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕饼,加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块,放入大盘内,再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕,一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能,所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香,所以深受食者喜爱。
薄皮包子
***尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉作馅制成,是***尔族人民喜爱的美味食品。其特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
拌面
手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食,因其价廉实惠而受欢迎。在***尔族及***中,有一些熟练的拉面师傅,一次可拉一两公斤面,供10人以上食用。这种面被称为“把子面”,粗细匀称,软硬适度,吃起来特别滑溜可口。如果再加上用羊肉片和辣子炒出的菜,即所谓的“过油肉拌面”,就更是本地人和游客...
奶茶
哈萨克、***尔族传统家常饮料。即在熬煮后的专、茯茶中加牛、羊奶和盐后制成。具有营养和提神的效用,被称作“东方咖啡”。一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。
你的家乡有哪些特色美食推荐?
扬州的蟹黄包,兴化的大煮干丝,福建的福鼎肉片,广东的甜品和肠粉,广西的牛肉粉,福州的佛跳墙,上海的阿姨奶茶,绍兴的三臭,云南的撒撇,贵州的焖锅,的火锅,青海的牛杂,宁夏的手抓,甘肃的狗浇尿饼,新疆的肉馕,山西的拨鱼面,洛阳的甜咸牛肉汤,南京的大排档,安徽的臭桂鱼,湖北的小龙虾,……
推荐湖南米豆腐,好吃又不贵,做起来又非常简单,现在一般在市场就能买到,把米豆腐切成小方块,用鱼头、骨头炖汤,或者用小河鱼煮汤,炒碟萝卜干炒腊肉,盖在煮好的米豆腐上面,别提多好吃了,每次小孩去外婆家必点的早餐
特色美食很多啊,看你自己的口味喜欢什么样的,作为一个湖北人,最推荐的美食有下面几种。
1.[_a***_]炖藕汤
据说藕要选湖北洪湖的粉粉的那种,炖熟后口感吃起来糯糯的,再配上一口汤,简直不要太美味了。
2.湖北潜江油焖大虾。
这个是非常出名的了,但是不限于潜江现在很多地方的口味都做的非常不错,像武汉的巴厘龙虾和靓靓蒸虾。。。都是很不错的。
3.热干面
这个不用多说了,现在真是太普及了,但是好吃的没几家要选对地方,热干面的芝麻酱要好,配上调制好的一点卤水,放入葱香菜和陈醋,简直太美味了。
4.鸡汤
湖北新洲的汪集鸡汤,以鸡的鲜美肉嫩出名,还有贺胜桥的旅宁鸡汤,汤汁入味,鸡肉滑嫩。
5.油饼包豆皮
湖北粮道街王师傅家的豆皮真的是太好吃了。酥酥脆脆的油饼包上口感十足的豆皮,让人回味无穷,最好配一杯米酒就更棒了。
6.重庆九宫格火锅
火锅还是重庆火锅最有特色,有9个格子,九宫格把火锅分为三个层次,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度,把食材根据你的需求放进不同格子里面,吃起来真的是太棒了。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
全国美食真的是多的不能再多了。
去到各地,当然了,就不得不体验的几样美食。
1.广东广式早茶,清晨起床,来到老街上的“点都德”传统广东人的茶楼,点上几份精致的餐点,也体验一下广东当地人的缓慢舒适的早晨。
2.广东双皮奶,在广东不仅上午的生活节奏慢,下午更是合适几个友人去点一份午后双皮奶来得更加轻松。
3.广西四粉,桂林的米粉,柳州的螺蛳粉,南宁的老友粉,钦州的猪脚粉;当然了螺丝粉好像已经开始走向国际线路了,老外都已经接受了这恶臭的美味,哈哈。
4.贵州凯里的酸汤鱼,酸汤料好像已经不单单只是能做鱼了,也得到了很多女性朋友的好评,不过我自己不太喜欢而已。
5.臭豆腐的起源地,浙江绍兴,来到这里必须在溜达古城累了之后,找支着炭火炸臭豆腐的老阿姨买一份来尝尝这种千年流传的味道。
太多好吃的写不过来了,湖北的热干面、麻辣鸡,陕西的油泼面、臊子面;藏地的酥油茶、藏面等等。
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美食有很多,这个要看个人的喜欢吧,我给大家推荐几款,广东特色的,清远白切鸡,来到清远必点菜,第二个是剁椒鱼头,用的鱼也是清远北江野生鱼头,第三个是广西秘制柠檬鸭,柠檬能把鸭子的腥味去掉,鸭肉口感更好了,我推荐的都是家常菜,希望各位喜欢。
贵州侗仁有哪些有名的美食?
沿河沙子空心李
沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。2006年,国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。 .据沿河县志记载,沙子空心李从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。
江口萝卜猪
江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年,所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名,因其形状像萝卜,长不大,称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。江口萝卜猪又叫“钻子头”。该品种是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。
玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产。玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
铜仁地区是贵州省一个重要的辖区,这里居住着有汉、铜、土家、苗族、仡佬等29个民族;在历史上铜仁就以后融合了来自江南、巴蜀、荆楚等地的移民,也荟萃了各地的饮食习俗和烹饪工艺,铜仁美食以其独特的包容性备受食客喜爱。
铜仁地区的特色美食包括有:社饭、凉拌折耳根、刨汤肉、盘信豆腐、松桃卤鸭、滑肉、江口豆腐干、江口米豆腐、德江旱鸭、酸扎鱼、红烧板栗鸭、侗乡腌鱼、松桃烂糊桥米豆腐、思南羊肉粉、泉口豆腐丝、羊肉焖豆腐、米虾等,这些都是铜仁地区既传统,又美味的美食哦。刨汤肉是贵州省铜仁地区的传统风俗习惯,在杀年猪、迎新年的民俗活动中,用新鲜、肉嫩、热气尚存的鲜嫩猪肉,经过精心烹制的美食,是非常的美味。肉质鲜嫩,连那口汤的味道都是异常的鲜美。所以亲朋好友围坐在一起,热热闹闹的吃着刨汤肉,那氛围犹如办大喜事一般。松桃卤鸭,也叫做蓼皋卤鸭,它是松桃地区民间流传已久的传统食品,至今为止已有数百年历史,在长期的饮食文化累积中,美味的卤鸭不仅仅是在当地备受广大群众们的喜爱,而且也随着旅游网络的不断发展下,更是名扬海内外地区。蓼皋卤鸭,色泽金黄诱人、气味芳香浓郁,皮酥肉嫩味道鲜。来到松桃,卤鸭是不得不尝试的美食之一哦。
贵州的铜仁是我的家乡,我对家乡的小吃还是比较了解的。
给大家介绍一下猪脚红薯粉,红薯粉,即是铜仁印江的特产,也是必不可少的小吃。
米豆腐色泽嫩黄口味绝佳非常好吃。。很出名。
牛肉锅巴粉家牛肉汤,加锅巴粉,营养口味绝佳。是铜仁这边小吃必吃的,
鸡蛋片包肉,咋好的鸡蛋,片儿包着肉蒸熟了,吃再加一点自己调的辣椒粉,让人看着就流口水。
神仙豆腐具体做法,我不知道怎么做的,但是色泽翠绿光看着就有食欲的小吃。
油滋巴巴用糯米浆包裹着,红豆葱花儿,早晨原型是一到物美价廉的很便宜的小吃,老少皆宜。
锅灰粑粑,用韭菜鸡蛋糯米将做成的一种薄饼好吃。开胃是家喻户晓的小吃。
甜米酒吃多了不会醉,但是又有酒味让人爱不释手!
马屎汉一种野菜经过煮熟,凉拌以后很有口感,是每家美和都会做的小吃。
丝娃娃口味多种换来换去吃都吃不利。
罐罐牛肉红薯粉有很隆重的本土特色土家秘制好吃营养开胃一消化就是有点贵。
还有很多的小吃介绍不完呢,给下次留一点吧。 想吃的看客想要吃的,可以回复我给你们打五折罐罐牛肉红薯粉。
中国特色美食大全?
中国是一个美食大国,各种特色美食数不胜数,每个城市,每个民族,不同地域都有着种类繁多,口味各异的美食,下面介绍具有代表性的特色美食:
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”。
2、扬州蛋炒饭
蛋炒饭主副食兼顾,因浇头不同,还可分为清炒蛋饭、月牙蛋炒饭、荷包蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、肉丝蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿丁蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等,配料除鸡蛋、油脂外,常用的还有虾仁、火腿、海参、冬菇、猪里脊肉,各具风味,皆鲜香味美。
3、兰州拉面
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),被誉为中华第一面。
4、广东肠粉
东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,出品以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称,在广东是最为普遍的早餐。
5、武汉热干面
热干面是武汉最具特色的早餐小吃,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。
6、天津 狗不理包子
天津狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一,以鲜而不腻,清香适口,可以说是天津的城市名片。
1、四川——三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
2、湖南——口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
3、湖北——热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
4、广东——虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶馆。那些地方盛产鱼虾,茶馆师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
5、北京——北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
6、上海——南翔小笼包
南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该产品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。
7、台湾——大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹[_a1***_]膏等酱料。
8、香港——***奶茶
***奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用***奶茶的方式泡制。
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