川***川菜(东莞清溪店)怎么样-清溪川***川菜电话

1. 杭州西湖周围有哪些特色小吃？
2. 花椒是谁？
3. 全国最好的花椒出产于那里？
4. 丽江市最有特色的小吃是什么？

杭州西湖周围有哪些特色小吃？

1、西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。

2、湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家

3、多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。

传统的杭州特色美食：东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 杭州酱鸭

小吃可以去河坊街：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区， 旧时，与中山中路相交得"清河坊四拐角"，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区，街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆，成为此街的一大亮点。这是南宋御街杭州最出名的小吃一条街，是条仿古一条街。工艺品、小吃很多。

去西湖就重点是吃杭帮菜了

如果说菜品的话有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等。

小吃的话如果不想吃比较司空见惯的关东煮、臭豆腐等

建议去 知味观 是杭州有名的小吃店 大部分特色小吃里面都有 西湖附近有分店的

杭州西湖我觉得真的没有什么好吃的美食、饭店倒是挺多的！如果真的想吃的话就去找吧！我觉得杭州南宋御街里面美食挺多的！但是你得选对！在南宋御街里有一家菊英面馆是杭州的伴川面吧！我觉得挺不错的你也可以去尝一下！比较有特色

你好 朋友

西湖有西湖十景：

“西湖十景”是指浙江省杭州市著名旅游景点西湖上的十处特色风景，最常见的说法是苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。西湖十景形成于南宋时期，基本围绕西湖分布，有的就位于湖上。在南宋之后，又分别有元代钱塘十景，清代西湖十八景，清乾隆杭州二十四景，1985新西湖十景，2007第九届中国杭州西湖博览会西湖十景。

好吃的：

特色菜有：西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、蜜汁藕、西湖莼菜、叫花鸡、龙井虾仁、糖醋排骨、蛋黄子排、上汤菠菜、卤水素鸡、茶香鸡。

杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，的确此处除了占尽西湖风景佳绝处，古色古香的建筑，凭窗眺望，可见波光潋滟的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比较正宗。

特产：

工艺品系列（杭州丝绸、杭州刺绣、邵芝岩毛笔、西泠印泥、王星记扇子、蓝印花布、西湖天竺筷、青溪龙砚、张小泉剪刀、西湖绸伞、南宋官窑(仿南宋官窑青瓷)、余杭丝棉、昌化鸡血石、萧山花边、富阳纸、金鱼等）；茶系列（西湖龙井、径山香茗、鸠坑毛尖、雪水云绿、杭白菊、天目云雾茶、建德苞茶等）；食品水产水果系列（临平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鲥鱼、富阳板粟、淳安猕猴桃、严州雪梨、萧山萝卜干、桐庐白梨 ·严州干菜鸭、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黄姜、建德烧饼、白果、糖桂花、里叶白莲、五加皮酒、西湖莼菜、萧山杨梅、塘栖枇杷、天目笋干、黄花菜、东山坞豆腐皮等）。

花椒是谁？

汉源花椒历史悠久，声名远播，蜚声中外。自唐代元和年间（约公元805-820年）就被列为贡品，历朝历代都作为贡品进贡皇室，故又名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。以倚重麻辣味而著称的正宗川菜，首选调料就必须选用正宗的汉源花椒，因此汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。汉源老百姓用传统工艺把新鲜花椒炼制而成的花椒油，更是将汉源花椒的醇香发挥到了极致，通过炼制将新鲜花椒中多种易挥发的芳香油转而浸存在清油中，较好地保持了新鲜花椒的鲜香醇麻，是做凉菜和面食中不可多得的上好调味品。根据汉源县历史记载和老百姓经验，最好的汉源花椒出自汉源县北部泥巴山地区的清溪一带，而最好的花椒就出自建黎乡（古名牛市坡，古代牛马等牲畜贸易集散之地故名，因此建黎花椒又被汉源老百姓称为牛市坡花椒）。因此，岁贡皇室的贡椒也多出产自建黎乡，该地区尚有一块《免贡碑》记录了当地官员为民***，向皇帝请求停止征收贡品而得到皇帝批准的历史。产地：四川省雅安市汉源县。

全国最好的花椒出产于那里？

四川汉源花椒

汉源花椒也叫汉源贡椒，它的种植历史悠久，被誉为川菜核心精华、椒之瑰宝，拥有着清爽的香味，让人舌头发麻，也让人回味无穷。汉源花椒有着油重粒大、芳香浓郁、香麻可口、风味独特的优点，麻的特别得劲，香的浓郁。

　　花椒的产地非常多，其主要产地在我国四川、陕西、湖北、河北等。其中以四川的最为出名，其主要产于汉源县的清溪和富林乡，它们都具有“花椒之乡”的美誉，这里的产品取名“清溪椒、富林椒”，颗粒饱满，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓。

丽江市最有特色的小吃是什么？

要说丽江最有特色的（小吃），别的地方没有的，就是油炸水蜻蜓了。其他的，丽江粑粑，太恶心了有木有。吃这样原汁原味的东西，推荐你去忠义市场有家川味面庄，给老板点菜做。高德地图导航闲舍会馆对面的那个。老板的原料都取自市场上最新鲜的。

腊排骨，黑山羊，牦牛肉，三文鱼等，他都能做

丽江市位于云南省的滇西北，是云南省下辖的地级市之一。丽江市的旅游***极其丰富，其特色的风味小吃也是众多，那么丽江市最有特色的小吃是什么呢？我是丽江夜话，下面我就来介绍一下家乡的特色小吃。

1.丽江粑粑。丽江粑粑是纳西族最著名的特色小吃之一，它的主要原材料为:丽江出产的小麦粉、火腿末（或者白糖）、核桃仁、芝麻、猪油、植物油等等。丽江粑粑成品色泽金黄、酥香可口，且多食也不会腻人。依各人的口味，有甜咸两种可以选择。在云南的滇西北地区，素有民谚:丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。去丽江旅游的朋友们，一定要去品尝一下丽江粑粑。

2.鸡豆凉粉。鸡豆凉粉也是丽江地区的著名小吃之一，它是由一种丽江特产的鸡豌豆加工而成的。鸡豆凉粉成品呈青黑色，即可以热食，也可以凉拌后食用。凉拌的鸡豆凉粉酸辣滑糯，实是[_a***_]不可多得的开胃小吃。丽江的鸡豆凉粉历史悠久，且物美价廉，深受广大人民的喜欢。

3.米凉虾。米凉虾的主要原料是大米、生石灰水，它也是丽江“米凉粉”的主要原材料。制作米凉粉和米凉虾，是可以同步进行的。在米凉粉趁热的时候，用漏勺把米凉粉漏至凉水里，就形成了米凉虾。米凉虾一般甜食，加入红糖水、玫瑰糖、芝麻等，米凉虾微苦带甜，风味很是独特。在夏天时加入冰块，是一道极好的消暑佳品。

4.苦荞粑粑。苦荞粑粑是丽江宁蒗小凉山彝族人民的传统小吃。宁蒗小凉山地区盛产苦荞，用苦荞制作而成的粑粑，食用时微苦回甜，如果蘸食当地的蜂蜜，更会让人回味无穷。去丽江泸沽湖旅游的朋友们，一定不可错过了。

除了上述小吃外，丽江的特色小吃还有米凉粉、包谷粑粑、各种米线、酥油茶、永胜油茶等等。大家有没有不同的看法呢？欢迎留言讨论。

作为一个旅游城市，丽江的小吃一点不逊于风景。

好吃的小吃可不少，比如粑粑，鸡豌豆凉粉、纳西烤肉、炸竹虫等等。

如果要吃点饱腹的，鸡豌豆真的是不错的选择，吃起来像凉粉。

鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产，将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，倒入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉，丽江客栈。

凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。

凉凉粉的一般都做两手准备，凉的多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。

热吃多在寒凉季节，方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

除此外，还有粑粑，面皮有嚼劲，咸的甜的，都好味，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃；像炸白蚁样的炸竹虫，甜味的酥油茶、拉市鲫鱼。

丽江好玩的景区和好吃的火锅有哪些？

丽江吃火锅？难道不是应该到四川吃火锅吗。。。丽江要吃就是吃小吃！腊排骨是卖给外地人的，就好比西安鼓楼区回民街其实只有外地人旅游才去那条街吃！本地人都是去卡卡角角去探店的！

丽江的景点根据知名度排列如下：

一线景点：丽江古城 玉龙雪山 泸沽湖 老君山，算是丽江四大招牌了，古城和雪山都比较近，基本上是来丽江必打卡景点，泸沽湖风景很漂亮，老君山攀岩很有特色，这两个地方相对远一些。

二线景点：拉市海，观音峡，玉水寨，虎跳峡谷，束河古镇，白沙古镇等。这些都离市区比较近，都是游客比较喜欢去得景点。拉市海有骑马体验，观音峡有玻璃栈道，虎跳峡适合徒步，玉水寨景色不错适合拍照。束河和白沙都是丽江城区的古镇，比古城稍微小，更安静一些，建议根据自己喜好选择去的地方。

三线景点：黑龙潭，清溪水库。这两个是丽江本地人比较喜欢去的地方，风景很美，时间充裕的话建议一定去一下，很有感觉。

火锅的话丽江最特色的莫过于火塘了，集烧烤和火锅为一体，冬天吃起来很有氛围，东界河的火塘人家，马帮菜，雪山路的金川火塘，都还不错。

其次还想体验一下其他特色的话，腊排骨可以尝试一下，基本上都在象山市场，其中，钰珏腊排骨最出名。

其他的就是野生菌，三文鱼，黑山羊之类的，个人不是很喜欢，要不就是全国都有的各种川味火锅，大龙燚，小龙坎之类的，丽江都有，想吃辣的可以去吃。

丽江吃喝玩乐我都还比较熟悉，如果有其他需要了解的随时私信我，免费为你提供最有价值和最新鲜的一手攻略。