适合冬天的甜品食谱-适合冬天的甜品食谱大全

摘要： 冬天甜品没打开第二天能吃吗？冬天摆摊甜品怎么保温？冬季减脂最佳食谱？#暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么？冬天甜品没打开第二天能吃吗？冬天甜品第二天可以吃，建议放冰箱，冬天气...

1. 冬天甜品没打开第二天能吃吗？
2. 冬天摆摊甜品怎么保温？
3. 冬季减脂最佳食谱？
4. #暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么？

冬天甜品没打开第二天能吃吗？

冬天甜品第二天可以吃，建议放冰箱，冬天气温较低，不容易滋生细菌，但存放超过两天的甜品则不宜再食用。蛋糕吃不完保存在冰箱中，蛋糕的最佳保存温度是2-7摄氏度，冰箱冷藏室正好可以满足这个条件，但即使是保存在冰箱中也不能超过2天的时间，因为随着时间的延长，甜品中的微生物就会增加。

冬天摆摊甜品怎么保温？

1. 使用保温箱：将蛋糕放入保温箱中，保温箱内部有保温材料，可以保持蛋糕的温度不易降低。

2. 使用保温袋：将蛋糕放入保温袋中，保温袋内部有保温材料，可以保持蛋糕的温度不易降低。

3. 加盖保温：在蛋糕上盖上保鲜膜或锡纸，能够有效地保持蛋糕的温度。

4. 加热灯：在蛋糕上方安装加热灯，保持蛋糕的温度。

以上方法可以根据实际情况进行选择，保障蛋糕的口感和质量。

冬季减脂最佳食谱？

推荐如下：

早餐：

燕麦粥：燕麦片、牛奶和水煮熟，加入一些蓝莓和坚果。

鸡蛋煎饼：鸡蛋、牛奶、面粉和蔬菜搅拌均匀后煎熟。

午餐：

紫菜汤：紫菜、豆腐、蘑菇、海带等食材煮熟，加入姜葱调味。

蒸鱼片：鱼片蒸熟后，用酱油和姜丝调味。

蒸蔬菜：胡萝卜、西兰花、豆角等蔬菜煮熟后，用蒜末和橄榄油调味。

晚餐：

烤鸡胸肉：鸡胸肉切成薄片，用低脂油烤熟，加入香料调味。

炒蔬菜：各种蔬菜（如菠菜、青椒、西兰花等）用少量油炒熟，加入少量蒜和盐调味。

加餐：

水果沙拉：各种水果（如苹果、香蕉、蓝莓等）切成小块，加入酸奶拌匀。

坚果几颗：如核桃、杏仁等，但注意不要过量。

总体来说，冬季减脂饮食应以低脂、低糖、高蛋白、高纤维为主，尽量减少高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜食、动物内脏等。同时，合理安排饮食时间，定时定量，避免暴饮暴食。另外，冬季天气寒冷，人体代谢相对较慢，建议通过适当的运动来提高身体代谢水平，如快走、慢跑、游泳等有氧运动，可以帮助燃烧脂肪，达到减脂效果。

木耳鱿鱼汤 

靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜 专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。 鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,

#暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么？

好吃的牛轧糖，不仅奶香浓郁，最重要的就是不粘牙，且吃起来香软，

这个季节就适合做点小食，无论上班，还是秋游都非常的实用。不仅美味，携带也方便的。

配方：黄油：75g棉花糖：300g全脂奶粉：200g蔓越莓：250g

制作步骤：

1、黄油放入平底锅，（建议最好用不粘锅）。

2、 待黄油化为液体后，加入棉花糖。将棉花糖和黄油充分搅拌，融化。

3、分次加入奶粉，搅拌均匀。

4、 加入蔓越莓搅拌均匀。（蔓越莓个大的话事先切好）

5、把糖团放入不粘盘，用擀面杖压平。

6、放凉后先切成长条，再切块。

小贴士：

1、全程小火。

2、一定要使用不粘锅。

【奶香南瓜挞】

冬天适合吃能量高一些的甜点哦，但是我们不要盲目的高热量，营养也是要保证哒。

这个南瓜挞的馅料里用了南瓜泥，再加上牛奶和淡奶油，让挞馅看起来颜色金黄诱人，并且还有着奶香味，搭配酥松掉渣的挞皮，再咬一口表面甜美柔滑的淡奶油，一口下去，嗯，这个初冬完美了，多冷也撑的住。

图文/薄灰

奶香南瓜挞 （4寸模具可做6个 或者6寸模具2个 ）

挞皮材料：

黄油100克、蛋黄6克、水27克、糖3克、盐1克、低筋面粉160克

南瓜挞馅材料：

熟南瓜泥180克、淡奶油60克、牛奶30克、鸡蛋液70克、细砂糖25克

表面装饰：

打发淡奶油少许、水果少许

做法：

1、 准备所需材料。

2、 100克黄油室温下软化，放入容器中。

3、 加入糖3克、盐1克、低筋面粉160克。

4、 用手将黄油和面粉搓成碎屑状，再将蛋黄6克和水27克混合加入。

5、 用刮刀拌成面团，再整理成表面光滑的面团。覆盖上保鲜膜，擀成约4毫米厚薄片，放入冰箱冷藏30分钟。

6、 取出冷藏好的面片，覆盖在挞模上。拽去模具四周多余的面片，用叉子在表面戳一些小洞防止烘烤时鼓起，放入烤箱180度中层烤10分钟后取出。

7、 将所有的南瓜挞馅材料混合。

8、 搅拌均匀，用面粉筛过滤成细腻的糊状。（或者用料理机搅打也可以）

9、 将南瓜挞馅倒入挞皮中，倒入南瓜馅9分满，再次放入烤箱中180度烤20分钟至挞馅完全凝固即可。

10、彻底放凉以后用圣安娜花嘴，挤上打发好的淡奶油，再加点水果在表面就可以了。也可以什么都不加。

薄灰小贴士

擀面皮的时候将面团放在两片保鲜膜中间擀，这样不容易粘，很容易擀匀。

用木压模的时候在面皮上撒点面粉防粘。

胡萝卜蛋糕。有胡萝卜丝、核桃仁、葡萄干、椰丝或者椰蓉，自然还有鸡蛋、面粉、糖、油。这蛋糕不只是甜噢，还有丰富的口感和维生素ABCDEFG哪。

没错，面儿上看起来比较干，但是里面那是相当油润清甜。这是给素食朋友做的，没有加鸡蛋。如果是非素食朋友，不仅可以加鸡蛋，还可以在面儿上摸一层奶酪。据说在美国奶酪配胡萝卜蛋糕，就相当于抹茶配红豆、小葱配豆腐一样配得天衣无缝。

这蛋糕不用打发任何材料，所以鸡蛋可以省略。膨胀可以用适量泡打粉、小苏打代替，或者把液体材料换成牛奶，在牛奶里加白醋放个8-10分钟再用也是可以的。如果想增加点儿水果的香气，也可以用新鲜柠檬汁、无糖菠萝汁，再配上小苏打和泡打粉，酸碱综合会发泡。但是拌好[_a***_]后要尽快送烤箱开烤（所以需要开始拌面糊的时候就预热烤箱），不然放置时间长了，反应过了会影响发泡。

这样可荤可素的蛋糕是荤、素食朋友们的“福音”，天冷了想吃就烤吧。

适合秋冬的甜点肯定首选蒙布朗栗子蛋糕。秋季是吃栗子的季节，而栗子的营养价值也很高，有“干果之王”之称。蒙布朗是法文勃朗峰Mont Blanc(mong~blangc)的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰，终年冰雪覆盖，处于法国小镇Chamonix和意大利小镇Courmayeur之间。与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源自此两国，以勃朗峰为概念，以当地盛产的栗子和蓝莓创制出这一的甜品。尤以Angelina的蒙布朗栗子蛋糕出名。浓浓的栗子味，满满的幸福感。

红薯，也有人称它为山芋，番薯，地瓜，红苕，甜薯等等，不拘是什么名字，大家都明白是什么东西就好。它富含多种矿物质，维生素，蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸等等多种营养素，是健脾补虚，有利于心脏，有利于防癌，有利于减肥等的“长寿食品”。

秋冬是红薯大量上市的季节，这时侯的红薯口感甜，质感细腻，除了街头巷尾香喷喷的烤红薯外，其实用它来做甜品也是非常非常合适的。用红薯做出来的甜品也非常适合秋冬时节来吃。

分享超好吃【红薯派】给大家～

【红薯派】

材料：（9寸派盘一模用量）

A派皮：低粉（低筋面粉）165克，黄油70克，细砂糖35克，蛋黄2个（只用蛋黄哈，蛋白可以留作它用），盐1克，牛奶约20克

B派馅：椰浆150克，红薯250克（去皮隔水蒸熟后的重量），糖25克左右（可以依红薯的甜度和自己的喜好增减），鸡蛋1个，椰蓉适量

做法：

1.把低粉过筛，加入35克的糖和1克盐拌匀，加入提前切小块软化好的黄油，用手搓成如面包屑一样均匀的颗粒。

2.再依次加入两个蛋黄、牛奶，轻轻团成面团。把面团包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛2小时以上。

3.把去皮隔水蒸熟后的250克红薯装进大碗里，加150克椰浆、25克糖，以及1个鸡蛋，用料理棒打成细腻顺滑的红薯糊派馅。

4.把冷藏驰好的面团取出，擀成片均，铺进派盘中，用叉子底部扎上孔，放在一边松驰10分钟。烤箱预热200度。

5.把做好的红薯糊派馅倒进松驰好的派皮中，然后一起放进预热好的烤箱里，200度烤约10分钟左右，再将烤箱温度调至170度，继续烘烤25分钟，至馅料完全凝固即可。

6.在烤好的红薯派表面上撒少许椰蓉装饰，香喷喷的，适合秋冬时节的甜品【红薯派】就做好了，敬请享用！