浙江人吃川菜 豫菜***-浙江人吃川菜 豫菜***大全

摘要： 你觉得河南人和四川人有什么不一样的？中餐系是干嘛的？哪里的梅菜扣肉好吃？你觉得河南人和四川人有什么不一样的？如果真要说四川人和河南人有啥不一样？细思确实还是有些不同之处。河南与四川...

1. 你觉得河南人和四川人有什么不一样的？
2. 中餐系是干嘛的？
3. 哪里的梅菜扣肉好吃？

你觉得河南人和四川人有什么不一样的？

如果真要说四川人和河南人有啥不一样？细思确实还是有些不同之处。河南与四川同属内陆省份，都是农业大省、人口大省，全国打工的地方，基本上有四川人的地方就有河南人，有河南人的地方就有四川人。新疆、***、广东、江、浙、上海到处遍布两地人民。

首先，四川地处西南边陲，处于南方，属长江水域浦育，所以四川人是典型的南方人性格。河南地处中原，属黄河流域浦育，是北方人的性格。

其次，四川人主食大米，体型普遍瘦小一些，加之四川空气湿润，无论男女皮肤要白晰细腻一些。记得河南一位接兵领导从四川接兵回部队说了这么一句话：“走在四川大街上，随手抓一个回家都可以当老婆。”可能是夸张了，但说明四川女性皮肤普遍比较好。河南人主食面食，体型普遍粗壮一些，加之河南空气要干燥一些，无论男女皮肤要深幽一些。

再次，四川人更注重吃和玩，饮食喜欢麻辣，吃得油腻。河南人更注重修房造屋娶媳妇不注重吃，饮食清淡。记得在部队时，四川战友无论是官是兵只要家属来队，总是搞一大桌菜吃饭喝酒。河南战友无论是官是兵家属来队，总是搞一大盆水饺，包子，搞几个小菜就着吃喝。

最后，四川人属巴蜀文化之地，性格更加的活跃、开朗一些，在四川很多年前就生男生女一个样，大家对男孩、女孩都一样对待。所以女的地位四川女人更高一些。河南受孔、孟儒家思想影响较深，思想更保守、沉稳一些。记得九六年时，一个团级领导，由于一胎是女儿，冒着把官帽给搞丢的风险，也要偷偷把老婆藏亲戚家去生个男孩。普遍不生男孩不罢休，所以女人地位要比四川女人低一些。四川人性格上更豪爽、耿直一些，河南人更内敛、沉稳一些。河南人更会做官，四川人更会做事。

总之无论是河南人还是四川人，都是炎黄子孙，中华儿女。除了地处不同区域润育不同的性格也是正常，哪个地方都有好人，哪个地方也都有坏人，大家都应摒弃小圈圈思想，拥抱中华儿女一家亲的思想，团结一心，复兴中华！

我是浙江省金华市人！我感觉这个发问者在扇风点火国内矛盾！我老婆是河南信阳人！我是当兵在河南信阳。我们结婚后回浙江省金华市后我们金华市人都很惊讶！说我老婆不向河南人？难道河南河肤白貌美如花的美女？难道四川全是仙花？

吃的不一样，四川人喜欢吃大米，河南人喜欢吃面食。还有就是四川人喜欢说四川话，河南人喜欢说河南话。说话不一样。很多习惯不一样，四川人再穷再饿都愿意呆在家里，河南人饿了喜欢岀门讨饭，（原来）现在没有了。

我在广东省肇庆市打工几十年，接触的河南人比较多，浅谈一下河南人与我们四川人有什么不一样！说得不对，请指导！

河南人的特征:河南人普遍身材高大，忠厚、老实，自二十世纪改革开放以来，给人印象不是很好，外边流浪的人大部份是河南人，他们靠捡破烂为生，如果没有发现他们就偷，来获利，公平地说，那也只是几颗老鼠屎害了一锅汤，但大多数河南人很勤劳，很吃苦，处事不够圆滑，我们五千多人的鞋厂，大半都是四川人当中层干部的多，没有一个河南主管，这跟河南人天生的憨实有很大的关系，总爱回答“中”，好象不知道他的老实一样，喜欢吃白面馍。

四川人的特征:普遍四川人矮小，泼辣、爽快而圆滑，从全中国来看，从东到西，南到北，到处都有四川人勤劳、吃苦的足迹，说话快，处事利索，干练不拖泥带水，工作不马虎，一旦到了关键时刻，就会闪闪发光，发热，所以鞋厂好多中层干部几乎是四川人，做什么事情都不认输，即使错了，嘴巴也不认输，四川人精得象猴子一样，看到打不过就跑或者讨饶，过后才来收拾你，四川人爱说“格老子”口头语，西南三省几句俗话:“四川老子云南妈，贵州儿子背盐巴”。少不入川，四川人“五毒”――吃喝玩乐搓***，四川盆地丰衣足食的生活练就四川人平和的心态，无论是红白喜酒，还是茶楼，到处是***声响，不用煮饭，茶楼抽钱吃饭，只杀得天昏地暗。

以上我个人认为河南人和四川人不一样的结果，欢迎留言指正，喜欢就关注我，我会带给你不一样的收获，谢谢大家！

不一样就是四川人大多吃的油腻！河南老乡身强体壮吃的清淡点，份量足。如打工干活，四川人喜欢分段干，干完就休息。而河南老乡喜欢慢慢干不休息！老板见到高兴。实则活根本就干不走。跟集体生产一个样！看着人群乌央乌央的挺热闹，实则象群蜗牛在原地转圈。[呲牙][呲牙][呲牙]

中餐系是干嘛的？

中餐顾名思义就是中国餐馆卖的菜品！

中餐系包含很多，博大精深，主要包括八大菜系，川菜，湘菜，闽菜，浙江菜，淮扬菜，鲁菜，微菜，湘菜，粤菜。还有现在比较火的西北菜，杭帮菜，东北菜，豫菜是中国菜系之母。

也可以分为炒菜和火锅，融合菜，和家常菜，迷宗菜！

哪里的梅菜扣肉好吃？

感谢邀请，我是二师兄，在这里和大家分享一下梅菜扣肉的一些心得！

梅菜扣肉是传统名菜，最正宗的梅菜扣肉当属梅州地区，特点就是颜色酱红油亮，汤汁粘稠，肉质肥而不腻，配合梅菜的清香，鲜美无比。

以下是梅菜扣肉的做法：

食材准备：五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角

第一步：五花肉放入沸水中烫一下，去除漂浮的肉末，加入葱、姜、料酒煮20分钟。

第二步：捞出来，双面均匀抹上酱油。

第三步：锅中放油，放入锅中煎到上色

第四步：梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

第五步：五花肉切成厚薄适宜的片，皮朝下排在碗内。

第六步：将梅干菜均匀铺到肉上，入锅蒸40分钟即可。

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