烹饪菜谱做法大全简单图片-烹饪菜谱做法大全简单图片***
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?
你好:很高兴在这里展示我的才艺!
今天为大家展示一道:顺德很多的私房菜都主推的菜式:鱼肠煎蛋!
首先:将鱼肠先用清水清洗干净,然后放盐,白酒开水在清洗一次,然后在过一次水!
2:然后用蒜汁,姜汁,盐,油,糖,酱油,少许的白酒,少许的耗油,看鱼肠的多少分量来放,搅拌均匀,大概腌制2-3分钟!
3:我现在以半斤鱼肠为算,打开5个鸡蛋,放点酱油,生油,葱花,来搅拌均匀!
4:接着把鱼肠切开一小段一小段,然后把鱼肠倒入鸡蛋里面,腌过鱼肠得水就不要了,这一步把鸡蛋和鱼肠搅拌均匀,现在可以放锅里面煎了!
4:将鱼肠和搅拌均匀的鸡蛋用不粘锅来煎,煎至鸡蛋面上的水分完全没有了就可以反过来了,翻过来以后大概在煎2-3分钟那么就可以出锅了!
5:出过以后把鸡蛋切成米字形,比较好看,顺德私房菜菜的做法都基本这样做,最后在鱼肠鸡蛋上面放上一条香菜用来做装饰,这样子,一道:甘香可口的鱼肠煎蛋就完成了!
回答完毕,感谢大家!
你好,很高兴可以在这里分享一道拿手菜,如下是个人体验分享作品。
番茄咖喱和菜花算是一道创新菜,看似不搭的它们,煮在一起意外的好吃。
浓郁酸甜,微辣的咖喱的辛香,下饭一绝!
而且就算放上一夜,微波炉加热也能保持口感,适合日常带饭党。
尝试这个搭配,保管你三天两头要吃这道菜。
以上是个人亲身经历体验过做法,希望可以帮到你呀。
大家好,[害羞]我是大家好,我是霖宝妈,今天分享一道宫保鸡丁。
我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋,少许红烧酱油,少许生抽,老抽,然后开始煮,煮开之后,放入少许的味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。
我们选用新鲜的鸡脯,切成1厘米见方的小块,然后用少许的盐,五香粉,料酒,生姜,葱,顺着一个方向搅拌起劲。淋入少许的清水搅拌起劲。然后呢,再淋入少许清水,搅拌起劲打入一个鸡蛋清,顺着一个方向搅拌均匀,再放入少许的生粉搅拌起劲,最后淋入适量的玉米油。这样搅拌出来的鸡肉鲜嫩多汁,而且防止粘连。
腌鸡肉的过程当中,我们现在准备一些黄瓜红萝卜丁,还有大葱丁。
我们现在炸一点花生米。我现在教给大家一个炸花生米的好办法。用新鲜的花生米洗干净,然后热锅凉油直接下入花生米小火炸,炸出来的花生米又苏又脆。
现在我们炸好了花生米,所有的准备工作做好了我们开始炸一下鸡肉。
现在我们滑锅三次。尽量把锅烧热。烧热之后,下入凉油。滑锅就是每一次锅烧热之后倒入凉油,油热之后,把油再倒出来重新再倒入凉油,反复三次滑锅。
现在过锅已经处理好了,我们倒入大量的玉米油或者大豆油,因为我们吃的都是非转基因的油,所以选用的都是非转基因玉米油。玉米油炸出来的食物颜色鲜亮,而且口味清香。
油温至六成热下入腌好的鸡块,用筷子快速的搅拌鸡块防止粘连。然后我们用中大火炸至鸡肉表面金黄捞出沥干油备用。
国内少许油爆香蒜末,下入大葱丁,下入红萝卜丁,下入黄瓜丁大火翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀至黄瓜即可盛出备用。
现在锅内留少许油下入适量的蒜末,下入,黄豆酱和郫县豆瓣酱(剁碎)煸炒至油亮色倒入,刚才做好的酱汁大火烧开,然后我们用玉米淀粉进行勾芡,先第一次少许勾芡,如果勾芡不够的话可以进行第二次勾芡。勾芡好的汤汁浓郁这会儿下入炸好的鸡块,翻炒均匀,大火烧开再次下入黄瓜丁,最后倒入花生米,翻炒均匀即可出锅。
好啦,这道宫保鸡丁就做好了,大家可以在家尝试一下味道真的很不错。鸡块滑嫩,花生米酥脆,适量的黄瓜丁清脆爽口,再适量的红萝卜丁营养丰富,特别适合孩子吃营养丰富,味道鲜美。大家可以一试。好啦,今天就给大家分享这些,我是霖宝妈记得点赞👍关注[送心]哦。
大家好,我是这个问题的提问者爱吃爱玩的胖喵,感谢大家积极回答我的问题,看着大家晒出了那么多色香味俱全的家常菜,本喵也终于忍不住想亲自登场,展示展示我的拿手菜了。
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主料:鹅胗、黄土豆以及我们不可或缺的……大铁锅😃
辅料:葱丝、姜丝、蒜片、干辣椒(稍泡沥干)、花椒(十几粒)、八角(一颗)、桂皮(一小块)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(2小勺)、味精(0.5小勺)、鸡精 (0.5小勺)
第一步:锅中烧水,鹅胗洗净下水焯,加少许料酒,一小勺盐,一分钟捞出。注意,焯水的时候不要时间太长,血沫炒出即可,以免食材接下来不好入味。
第二步:鹅胗切厚片,热锅凉油,加入花椒粒煸香,下葱丝、姜丝、蒜片、干辣椒爆香。鹅胗下锅,多翻炒一会,使鹅胗与油充分接触。加入生抽继续翻炒几秒,然后加热水没过鹅胗,放入八角、桂皮、盐、料酒。(注意,千万不能放凉水,因为鹅胗本身就肉质劲道,如在受热后瞬间遇凉水,肉就会迅速收缩,导致口感变硬变柴)
第三步:鹅胗炖25分钟左右,下入绵土豆,土豆再炖十分钟。
第四步:大火㸆干,关火,加入味精鸡精。葱花调色。出锅~
🍲本菜亮点:色香味俱全有食欲,鹅胗入口软烂不失劲道,肉汤嵌入黄土豆口感绵面。下酒好菜!
接下来隆重推出带有浓浓[_a***_]风味的:《椒香干煸四季豆》
主料:四季豆(洗净沥干)
辅料:
蒜片、葱姜末、干辣椒(泡一下沥干)、熟芝麻、花椒(十多颗)、盐(四分之一小勺)、味精(半小勺)、鸡精(半小勺)、生抽(两小勺)
第一步:四季豆切中段,锅中烧油,油温至四成下四季豆小火慢炸(注意火一定要小,以免炸糊,四季豆要基本炸熟才可以,生豆角容易引起食物中毒)。四季豆慢炸至表面起皱即可捞出。
第二步:锅中留底油,先放花椒粒煸香,放入蒜片煎至微糊,最后下干辣椒、葱姜末迅速爆香。
第三步:四季豆入锅,加入生抽迅速炒香,然后加入食盐、味精、鸡精、大火迅速翻炒均匀。
第四步:出锅,撒上熟芝麻。
🍲本菜亮点:做法简单,色味俱佳,过油的豆角清润不腻咸鲜适中,浓浓焦香如同出自柴火灶。
怎么样,这两道菜还合大家口味吗?如果你也喜欢,不妨试着做一下吧。有什么不懂的地方也可以随时留言问我哦。
——胖喵搜食记•敬请关注——
我的私房菜【紫菜虾米汤】:
材料:虾米、紫菜、蒜头、香葱、油、盐、鸡精
做法:锅中下油先把蒜头炒香,再加进去虾米一起炒至微微焦黄,加入清水烧开,放入紫菜,加少许盐和鸡精调味即可起锅,撒上葱花!一道完美的鲜香的紫菜虾米汤就做好了,喝一口停不下来!
我的美食小妙招:蒜头(不喜欢蒜头的可以用香葱头代替)和虾米一定要炒出焦香,紫菜要选用新鲜发绿的,发紫的紫菜口感会差很多,虾米不能买发黄的,那都放太久味道非常腥!喜欢紫菜和虾米的汤里可以多放点哦!
简单易学,喜欢的赶紧动手做起来吧!!!
梦幻西游烹饪怎么做食谱?
烹饪不能做食谱,食谱是在朱子国酒店老板那做任务换的,烹饪可以到朱子国酒店老板那换烹饪值,然后使用食谱后就可以用烹饪值来做优化烹饪,就是大红大蓝百岁香==这些,,食谱任务很简单,前9个任务,他让你去找人,找到给一个血色茶花(1500两一个,建业药店有卖),第10个,也是找人,但会向你随机要一个***药,(不限品质,可在门派传送那里的玩家地滩上买到),每天前20次双倍积分,100积分可换大红食谱,125积分可换大蓝食谱
有哪些简单的家常菜?
家常豆腐:豆腐切成小块,下锅煎两面金黄备 用, 肉片炒香,加入香菇,木耳,青红椒,炒 八成熟,加入豆腐,生抽,老抽,蚝油翻炒收汁即可。
简单的家常菜,我必须举手发言。只会做简单的菜,复杂的菜或者特别耗费时间的菜我直接点外卖或者让妈妈帮忙了~我自己做的菜都是特别简单的素菜,下面分享一下我的家常菜。
醋溜包菜,这道菜我已经做到非常娴熟了,几分钟就可以做好,特别简单,基本的调料就是:玉米油、生抽、陈醋、盐。火候掌握好的话是一道特别爽口的开胃菜,醋能使包菜酸脆,很好吃。
清炒西兰花🥦特别简单的清炒,食材优秀,简单的炒一下就很好吃了。
家常菜怎么能少的了西红柿炒鸡蛋~清炒生菜也算一个。
表扬小姐妹的秋葵,在她们餐桌上出镜率超高的一道菜,做法简单,开水焯一下,撒上酱汁即可。
家常便饭特写来一张。虽然厨艺平平无奇,但是吃着很满足。这,就是家的味道。
您好,很高兴来讨论简单的家常菜。
作为上班族,一日三餐自己解决,确实需要简单又好吃的家常菜来保证每天的生活所需,这里分享几道我家经常做的家常菜。🤝🤝
蒜蓉粉丝蒸扇贝或者生蚝
家乡焖饼
浇汁豆腐
韭菜盒子
各种馅儿的饺子
……
我主页有在分享每天的家常菜,欢迎查看交流🤝
鸡肉蔬菜粥的做法
材料
做法
1、将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用;
2、青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净;
3、将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴食用油,调入盐,少许料酒,鸡精,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟;
4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。
梦幻西游烹饪怎么做食谱?
获取烹饪技能,通过完成烹饪相关任务或购买烹饪书籍来提升技能。
收集食材,食材可以在野外***集或向商人购买。
打开烹饪界面,点击“烹饪”按钮或快捷键Alt+C打开烹饪界面。
选择食谱,在烹饪界面中选择想要制作的食谱,点击“制作”按钮。
放入食材,将食材拖动到食谱对应的格子中,然后点击“开始烹饪”按钮。
等待烹饪完成,等待一段时间后,食谱制作完成,点击“取出”按钮获取制作好的食物。
梦幻西游中的食谱有很多种,不同的食谱需要不同的食材和技能等级。制作好的食物可以用来回复角色生命值或提升角色属性等。希望以上信息对你有所帮助。
梦幻西游烹饪怎么做食谱?
在梦幻西游中,要做出烹饪食谱,首先要找到烹饪师傅学习烹饪技能。学会技能后,需要去野外收集材料,不同的材料可制成不同种类的烹饪菜肴。在烹饪时需要注意烹饪时间和火候,以免造成烹饪失败。
成功制作出的烹饪菜肴可以提高游戏角色的属性,还可以在游戏内被其他玩家购买;而失败的烹饪则会造成损失。因此,要做好烹饪食谱,需要不断练习和尝试,掌握好技巧和经验。
梦幻西游烹饪制作食谱的步骤如下:
获取烹饪技能,通过完成烹饪相关任务或购买烹饪书籍来提升技能。
收集食材,食材可以在野外***集或向商人购买。
打开烹饪界面,点击“烹饪”按钮或快捷键Alt+C打开烹饪界面。
选择食谱,在烹饪界面中选择想要制作的食谱,点击“制作”按钮。
放入食材,将食材拖动到食谱对应的格子中,然后点击“开始烹饪”按钮。
等待烹饪完成,等待一段时间后,食谱制作完成,点击“取出”按钮获取制作好的食物。
梦幻西游中的食谱有很多种,不同的食谱需要不同的食材和技能等级。制作好的食物可以用来回复角色生命值或提升角色属性等。希望以上信息对你有所帮助。
在梦幻西游中,想要做烹饪食谱需要首先获得烹饪技能,然后可以通过收集各种食材制作食谱。不同的食谱需要不同的食材和烹饪技能等级来制作,而制作完成后可以获得丰富的经验和属性加成。值得注意的是,食谱的品质也会影响食物的属性加成和效果,尽可能收集高品质的食谱可以更好地提升自己的战斗力。
烹饪不能做食谱,食谱是在朱子国酒店老板那做任务换的,烹饪可以到朱子国酒店老板那换烹饪值,然后使用食谱后就可以用烹饪值来做优化烹饪,就是大红大蓝百岁香==这些,,食谱任务很简单,前9个任务,他让你去找人,找到给一个血色茶花(1500两一个,建业药店有卖),第10个,也是找人,但会向你随机要一个***药,(不限品质,可在门派传送那里的玩家地滩上买到),每天前20次双倍积分,100积分可换大红食谱,125积分可换大蓝食谱,,,,,。完。
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