烹饪菜品 烹饪方法-烹饪菜品 烹饪方法有哪些

摘要： 星露谷物语怎么学菜谱做菜烹饪配方获得途？列举五种以上菜肴命名的方式？你会拿着菜谱照着菜谱一步一步来炒菜吗？星露谷物语怎么学菜谱做菜烹饪配方获得途？在星露谷物语当中，主要有三种不同的...

1. 星露谷物语怎么学菜谱做菜烹饪配方获得途？
2. 列举五种以上菜肴命名的方式？
3. 你会拿着菜谱照着菜谱一步一步来炒菜吗？

星露谷物语怎么学菜谱做菜烹饪配方获得途？

在星露谷物语当中，主要有三种不同的获取烹饪配方的方法

第一种学菜谱做菜，获取烹饪配方的途径是：电视节目

在星露谷物语当中，有一档 酱料女皇 的食谱电视节目。从春季第七天起，游戏前两年的每周日玩家都可以在这里获得新食谱；每周三是节目重播。只需要收看节目即可学会菜谱做菜。这个节目将会以两年为周期循环播放。

第二种获取方法，是各个NPC（村民）：

需要和这些村民的关系亲密度达到相应的心数（如3颗心、5颗心、7颗心）等，才可以获取相应配方（有菜谱的村民，都是不能结婚的村民）

第三种获取方法，是通过技能升级解锁，有少量的菜谱来源于此

耕种2级3级，钓鱼3级，战斗3级，***矿3级，会各自解锁一个菜谱

列举五种以上菜肴命名的方式？

烹调方法加主料命名。清蒸鱼，干炸里脊

2、以主料和辅料命名。如 蘑菇鸡块 龙井虾仁，银芽肉丝，香菇菜心

3、以调味和主料命名。例 蚝油鲍鱼、咖喱牛肉、 盐水大虾，家常豆付。

4、以烹调方法和原料特征命名。例 糖醋樱桃肉、清蒸盘龙鳝、汤爆双脆。

5、以色彩形态和主料命名。如 寿桃豆付、红袍大虾、水晶虾、白汁鱼丸、芙蓉鲈鱼、

你会拿着菜谱照着菜谱一步一步来炒菜吗？

学做菜，很多人选择求教于各种教做菜的书，但往往发现不得其法，做出来的菜不理想，哪怕比着菜谱一步步准备的，还是做得面目全非。这是为什么呢？该怎么看菜谱做好菜呢？

一、如何选择学做的品种

现在市面上菜谱类书刊很多，初学者要量力而行，最好先选择做法简单、原材料成本低的进行试做（就算浪费也不心疼）。等有了一定的经验以后在做些稍微复杂的菜式，不要不顾主客观条件，相中哪个学哪个，看哪个漂亮学哪个。那样往往会因为失败而气馁，最终导致自己认为自己没有做菜的天赋。

不管学什么，遵循先易后难，由浅入深，循序渐进的原则，才能获得成功。

二、缺少配料、佐料怎么办？

有人说，菜谱上列的配料、调料，在家里很难准备齐全，甚至根本买不到。这是学做菜时常常会遇到的问题。初学者可能会认为配料不一样，就做不出好吃的菜，其实，只要了解了配料和佐料的作用就可以解决了。

如：爆炒里脊丁这道菜，其标准是：主料里里脊丁洁白如玉，配料豌豆粒绿如翡翠，主辅料相互映衬，令人爽心悦目。如果只是单一的里脊丁，未免显得过于朴素，配料的作用在于丰富色彩，调剂口味，搭配营养成分。

里脊肉没有季节之分，而新鲜的豌豆并不是什么时候都有，虽然现在超市比较方便，但也有找不到的时候，在找不到豌豆的情况下，怎么办？这时候就需要动动我们的脑子了，是不是可以用黄瓜、青椒等来代替呢？它们也是绿色的，也可以起到衬托色彩的作用，也可以切丁配菜。

同样，如果弄清了各种调料的作用，在家庭不具备的情况下，也可以用其他调料来代替。

由此可见，做菜的配料和调料并不是一成不变的，学习做菜，不能过于教条，不能被书本束缚，灵活的学会替代和取舍，只有这样才能学会做菜，并且乐在其中。

看了这些是不是懂了点道理，做菜并不是一成不变的，自己喜欢才能做出得心应手色味俱佳的菜肴。做菜跟做人的道理一样，有幸得了一本书，我做菜并不好吃，但因为喜欢做菜，所以享受做菜的过程

任何事情都是一个孰能生巧的过程，做菜也是一样的。当你尝试一道新菜品的时候，由于你自己的不熟悉，你肯定会先学习，按照别人教的那样，一步一步的完成，从中就是一个学习的过程。如果你是有一点自己经验的人，那么整个过程就相对来说比较简单，因为其实菜品之间有很多东西是相通的。在这个学习的过程中，你也可以融入自己的理解，根据自己的习惯，爱好改进，创作出属于自己的风格。

做事就和做菜是一样的，从模仿开始，一步一步学会做，在做的过程中慢慢熟悉，熟练，再到技能的提升，开始加入自己的思考，最后形成了自己的一套运作体系。

所以照着菜谱做，是一个必有的过程。谢谢邀请问答